札記－飲食－曹操愛吃魚

歷史記載(註１)，曹操特別愛吃魚，
還寫了一篇＜四時食制＞(註２)介紹了１４種魚，下文聊聊牠們是那些。


一．郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬。

郫縣，位於四川省；

子魚(註３)，古稱：鯔魚，現稱：烏魚(註４)。
《太平預覽》卷936(註５)，將之歸類到"鯉魚"，我不覺得是。
另有一點也很奇特，曹操在世年代，四川未沒被統一，在蜀(漢)手上，
曹操如何取得新鮮的魚，應該很有趣。

鯔魚

二．䲛，一名黃魚，大數百斤，骨軟可食，出江陽、犍為。
江陽、犍為，位於四川省；
䲛(註６)，可能是"鮪魚或鱘魚(註７)"。
我為什麼說"可能"，因為自文獻推斷，很難有篤定答案。

中華鱘？

三．蒸鮎。
鮎，鯰魚(註８)。附帶提，「鮎」在日文，則是香魚。

鯰魚

四．東海有大魚如山，長五六里，謂之鯨鯢。
　次有如屋者，時死岸上，膏流九頃，其鬚長一丈，廣三尺，厚六寸，
　瞳子如三升碗，大骨可為矛矜。
鯨鯢(註９)，雄曰鯨，雌曰鯢，這不用解釋吧。

鯨魚

五．海牛魚皮生毛可以飾物，出揚州。

這"海牛"，不太可能是大海牛，
因為揚州最北是北緯33度多，而大海牛(註１０，1768年絕種)活動領域最南到北緯37度。
從魚有"毛"來想，根本沒這種生物。
有人說：「會不會毛就是小刺，海牛魚就是河魨(註１１)？」
我對這推測沒把握，實在不曉得究竟是什麼。

是河魨？

六．望魚側如刀，可以刈草，出豫章明都澤。
豫章，今江西省，當時在吳國。這應該是長江的刀魚(註１２)。

刀魚

七．蕭拆魚，海之乾魚也。

從《太平預覽》卷938(註１３)，

陳思王，即曹植，他以他父親曹操生前最愛吃的"鰒魚(註１４，現稱鮑魚)"來祭祀。

而這十四種魚類，最有可能是鮑魚的，便此乾魚。

鳆魚，即鮑魚

八。䱐魚，黑色，大如百斤豬，黃肥，不可食。數枚相隨，一浮一沉。

一名敷，常見首，出淮及五湖。

應該是江豚(註１５)。

江豚

九．蕃踰魚，如鼈，大如箕，甲上邊有髯，無頭，口在腹下，尾長數尺，有節，有毒螫人。〈
這沒啥爭議，魟魚(註１６)。

魟魚

十．髮魚，帶髮如婦人，白肥，無鱗，出滇池。
以現在的滇池來說，主要食用魚(註１７)按漁獲量多寡排序：
秀麗白蝦>太湖新銀魚>鯉鯽魚>紅鰭原鮊>鰱鱅魚。
這５種中，白肥、無鱗者是銀魚(註１８)，但很難解釋"帶髮如婦人"這句。

是銀魚？

十一．蒲魚，其鱗如粥，出郫縣。
搜「蒲魚」(註１９)，會出現「魟魚」，那就和第九項相同了。
撇開名字，按照"鱗如粥"和"產地四川"來看，臆測是鮰魚(註２０)。

是鮰魚？

十二．疏齒魚，味如豬魚，出東海。

也許是台語的海豬肉，也就是海豚，因為海豚的牙齒是疏的。

可是這就不能解釋《太平預覽》卷940(註２１)引用潘岳《滄海賦》，講它是比目。

若說是海豚，那與第八項江豚，相似度太高；

若說是鰈魚(註２２)，也是疏齒沒錯，不過，鰈魚肉質跟豬或豬魚的關聯在哪。

好玩的是，《滄海賦》關於"比目"這一段文字亡佚了(註２３)。

是鰈魚？

十三．班魚，頭中有石如珠，出北海。

北海，是北海郡吧，今天的山東省。

《太平預覽》卷940(註２４)的另一個描述是：頭中有玉石，如珠璣。

想來想去，頭上有珠子的，就金魚(註２５)，金魚是可食用的。

是金魚？

十四．鱣魚，大如五斗匳，長丈，口頷下。

常三月中從河上，常於孟津捕之，黃肥，唯以作酢。淮水亦有。
孟津，今河南省。鱣魚就現今鱣魚(註２６)。

鱣魚

還有，《後漢書》卷82下(註２７)提到曹操喜歡吃吳松江鱸魚(註２８)，

從＜四時食制＞裡，似乎沒包含。

松江鱸

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註１：維基百科：曹操
曹操喜歡吃魚，在他的《四時食制》中提及不少魚類。
在一場宴會中也說過「今日高會，珍羞略備，所少吳松江鱸魚耳。」


註２：《全三國文》卷３：＜四時食制＞


註３：百度百科：子魚
◎鯔魚的別名。
◎明李時珍《本草綱目 ·鱗二·鯔魚》：“鯔，色緇黑，故名。粵人訛為子魚。”
一說，為稻田中魚。《太平御覽》卷九三六引三國魏曹操《四時食制》：
“ 郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬。”


註４：維基百科：鯔魚　(圖片來源)
『台灣府志』稱：烏魚，即《本草》之鯔魚。


註５：《太平預覽》卷936


註６：漢典：䲛
【註】䱍䲛，鮪也。


註７：《說文解字注》部首卷十一/ 魚部
◎鮪：大者不過七八尺。益州人謂之䱍䲛。大者爲王鮪。小者爲鮛鮪。
◎䱭：按劉逵注蜀都賦曰。鱣、䱍䲛也。...
　李奇注上林曰。周洛曰鮪。蜀曰䱍䲛。陸詩疏曰。益州人謂之䱍䲛。
　按蜀有之者、出於江也。

而䱭，根據百度百科，是鱘魚。圖片來源是：維基百科：中華鱘　

註８：
1. 鮎
2. 百度百科：鯰魚　(圖片來源)


註９：維基百科：鯨　(圖片來源)


註１０：維基百科：大海牛
西部則到日本的本州（南限約北緯37度）。

註１１：
1. 維基百科：河魨：河魨肉極度美味，是中國「長江三鮮」（河魨、刀魚、鰣魚）之首
2. 為什麼日本人那麼喜歡吃河魨？ (圖片來源)


註１２：
1. 維基百科：刀鱭　
2. 百度百科：刀魚　(圖片來源)


註１３：《太平預覽》卷938

陳思王《求祭先主表》曰：先主喜食鰒魚，前已表徐州臧霸送鰒魚二百，足自供事。


註１４：百度百科：鰒魚　(圖片來源)


註１５：維基百科：江豚　(圖片來源)
江豚與海豚的最大區別的特徵是它沒有背鰭。


註１６：百度百科：魟魚　(圖片來源)


註１７：滇池有什麼魚？肉質如何？到底能吃嗎？ 你想知道的都在這裡


註１８：百度百科：銀魚　(圖片來源)


註１９：每日頭條：魟魚|蒲魚|鰩魚


註２０：百度百科：鮰魚　(圖片來源)


註２１：《太平預覽》卷940
潘岳《滄海賦》曰：比目、疏齒。

註２２：鰈魚的營養價值 孕婦可以吃鰈魚嗎　(圖片來源)


註２３：第五篇：晉·潘岳◎《滄海賦》
（案：《御覽》九百三十九引此賦云，「客魚侯霸」當是此下佚文，尚有缺脫）


註２４：《太平預覽》卷940
郭義恭《廣志》曰：班魚，頭中有玉石，如珠璣。

註２５：每日頭條：金魚能吃嗎？　(圖片來源)


註２６：百度百科：鱣魚　(圖片來源)


註２７：《後漢書》卷82下：左慈


註２８：維基百科：松江鱸　(圖片來源)



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參考資料：曹老闆<四時食制>中的魚類都是什麼魚呀？

外地＿以色列：八福堂、五餅二魚堂

以色列是不太可能去旅遊地之一，除非我變得很富有。
八福堂、五餅二魚堂，這兩地點(在以色列)我都沒去過，
全憑網路資料的想像旅遊，呵呵。

八福堂(註１)，位於加利利湖湖畔的小山上，

相傳是耶穌講"登山寶訓(註２)"的地點，

故而墨索里尼委託建築師Antonio Barluzzi設計，於1936-1938年建造此教堂。
平面為八邊形，八個面分別代表天國八福。

天國八福(註３)即是出自剛剛說的"登山寶訓"，內容為：
1. 虛心的人有福了，因為天國是他們的。
2. 哀慟的人有福了，因為他們必得安慰。
3. 謙和的人有福了，因為他們必承受土地。
4. 飢渴慕義的人有福了，因為他們必得飽足。
5. 憐憫人的人有福了，因為他們必蒙憐憫。
6. 清心的人有福了，因為他們必得見神。
7. 使人和睦的人有福了，因為他們必稱為神的兒子。
8. 為義受迫害的人有福了，因為天國是他們的。

看完，有人(註４)跟我有相同疑惑，

虛心、謙和、慕義、憐憫、清心、和睦、為義受害，是美德，受上天之福，理所應當。

第二項的哀慟，也受庇蔭，是何因由？

有人說(註５)：

「哀慟，分成壞的跟好的，
　壞的就是憂鬱症、悲觀之類的(應該要常常喜樂)...
　好的，如《聖經．哥林後多書第七章》：
　『因為依著神的意思憂愁，就生出沒有後悔的懊悔來。以致得救；
　　但世俗的憂愁是叫人死。』
　　後悔，是指對於罪的後悔；懊悔，即"悔改"。
　　"沒有後悔"的"懊悔"，可以說是：悔改後，再也沒有後悔。
　　又，後文：
　　『你看，你們依著神的意思憂愁，
　　　從此就生出何等的慇懃、自訴、自恨、恐懼、想念、熱心、責罰(或譯：自責)。
　　　在這一切事上，你們都表明自己是潔淨的。』
　　因此，《登山寶訓》的"哀慟"，
　　意近於《聖經．哥林後多書第七章》的"依著神意思的憂愁"。...悔改掉身上的罪。

　　《聖經》裡的「罪」，是希伯來文的「chata」，

　　與希臘文的「hamartia」、「hamartano」與「hamartema」，

　　字義為：not to hit, or to miss(註６)，

　　就是沒達到上帝造人，祂要求人之所以為人的目的，而不是法律的"犯罪"。」
簡言之，沒有達到神的對你期待，而哀慟。

也有人說(註７)：
「為所犯的罪惡，感到哀痛」，即特指犯法、不道德的念頭與行為了。
我感覺他在講"慚愧心"，
苦惱要如何回到正軌，神由是引導，將錯誤修正，哀痛因而得到安慰，得福了。

有點繞，就不曉得我這樣理解對不對了。

*****
距八福堂不遠，鄰加利利湖。有五餅二魚堂(註８)，
最早始建於大約380年，被摧毀過，1982年重建。

以及首牧伯多祿堂(Mensa Domini Church)，建於1933年。

首牧＝首席；伯多祿＝Peter。這是翻譯的問題(註９)，也可稱它「聖彼得首席堂」。

最有名的是基督之桌，相傳耶穌就在這裡用五張餅、兩條魚，餵飽五千人的。
我會特別找照片來看，就是因為國中時，對這神蹟印象深刻。



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註１：
1. 維基：八福堂（照片出處）
2. 影片：色列07-加利利海邊西北岸八福堂AM 9：04, Feb. 26, 2011.mp4


註２：維基百科：山上寶訓
《聖經·馬太福音》第五章到第七章裡，由耶穌基督在山上所説的話。


註３：維基百科：天國八福
○哀慟的人是指那些因看見很多人活在罪惡當中、不認識天主，

　或因他人受到不公義的欺壓而哀慟的人。這些人因著內心的悲慟而樂於為他人代禱。

註４：戈蘭高地－ 八福山上八福堂

耶穌所講的這八種福，恐怕最難令人明白的是第二種福：哀慟的人有福。
為什麼哀慟的人有福呢？人不是要求喜樂嗎？在悲哀裡面有什麼福份？
或許，可以從反面的角度來看，
耶穌是否在說，不能感到哀慟的人、不能流淚的人，失去很多福份。

註５：§有人討論過怎麼翻譯的問題§
重論中文聖經中「罪」字的翻譯問題…
○中文聖經「罪」字的原文是希伯來文的「chata」
　與希臘文的「hamartia」、「hamartano」與「hamartema」，
　它們的本身都不是宗教性質的字，
　它們的原義是missing the mark 相當於不中﹙去聲﹚，就是中文的「過」字。
　在下面聖經的章節，「chata」就用作「過」字解：
　箴言十九2，八36，約伯記五24，士師記二十16等。
　希臘文的「hamartano」不是法律性的「犯罪」﹙中文譯作「犯罪」﹚
　和宗教性的「犯律法」，它的字義是「過」﹙not to hit, or to miss﹚，
　在「荷馬詩」裡用作intellectcal shortcoming 解作錯誤。
　柏拉圖解 hamartia 作 defective nature of man，人的不健全；
　亞理士多德解 hamartema 作 a missing of virtue, the desire goal,
　whether out of weakness, accident or defective knowledge
　﹙見 Eth. Nic, II ,5, p. 11066, 25 ff﹚，中文將它譯作「過」並非不適當。。
○同樣的，在舊約聖經裡「chata」的字義是錯失，

　但是用在創世紀四十一章九節時「罪」字就應解作failing，

　就是指不能履行他應盡的職責，好像「是誰之過與」的「過」字意義相同。

註６：曹力中牧師：八福(3)~八福--哀慟

註７：寇紹恩牧師：八福之二 哀慟的人有福了+02

註８：

1. 維基百科：五餅二魚堂

2. 五餅二魚堂(Church of the Multiplication)+ 彼得受職堂(Church of the Primacy of sat Peter)的遊記 

註９：加利利湖畔的聖彼得首席堂 (照片出處)

對於是這一張台子，還是附近的五餅二魚堂的那一張，

才是大約380年朝聖者Egeria提到的桌子，尚有爭議。

建築＿閩南式建築住宅：馬背

忘了是多少年前了，去墾丁青年活動中心辦活動，
見到專門介紹閩式建築屋上的「馬背(脊)」(註１)，
之所以是此名稱，料想是其形狀相似馬背吧，沒有特殊寓意。

日本廟宇，跟「馬背」位於屋脊的同一位置的「鴟尾」(註２)，就有其文化意涵。
他是龍的九個兒子之一，有說牠會吞火，有說牠會降雨，
總之，可以防火，因此，作成它的形狀是為了避火災。

鴟尾

再回到「馬背(脊)」，他總共有五種樣式：金木水火土。

其特徵，
金是圓角；
木的圓角剷平為五個平直的邊；
水是三個彎角，形同水波；
火是多個反曲線組成，形有如燃燒之火焰；
土則上方削成一直線，有「一字型」和「凸字型」兩種樣式。

真實模樣，可見註３，墾丁青年活動中心的「馬背」之照片。

有些馬背下有圖案，有其寓意。比如下圖(註４)有蝙蝠和雲頭，象徵：「福運」。

存在一種解釋，說這五種與職業有關，
「商人喜金，工人喜木，農人喜水，官人喜火，地主喜土。」我覺得，僅供參考吧。
此外，有人講"土形馬背"很像墓碑，台灣人以為不祥，因此，多數出現在金門縣。



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註１：
1. 維基百科：馬背　(圖形來源)
　由於土形遠看像墓碑，故臺灣民宅極少使用，
　僅有金門縣、苗栗縣後龍鎮及臺中市大甲區一帶的廟宇或祠堂較常見，且裝飾相當簡單。
2. 早期馬背：五行馬背


註２：維基百科：螭吻　(圖形來源)
又叫鴟尾、鴟吻。


註３：遊記：墾丁青年活動中心的各式山牆 (下圖來源)

註４：
1. 金門閩南式古厝　介紹
2. 與1同一網頁：馬背脊　(圖片出處)
3. 複製2, 陽宅 - 馬背脊

札記－哲思－忒修斯之船

今天讀到一則2017年7月時人工心臟的新聞(註１)，
聲稱是３Ｄ列印，目前僅能維持３０～４５分鐘的運作，
離真正能夠移植到人體，仍有一段路要走。
這是目前的科技，可以不透過人體或人以外的動物身上，
重塑出人類的「器官或組織」，如同今日的假牙一樣。

在此之前，有人考慮從人類胚胎去培養複製人或複製器官，
受到宗教團體或者衛道人士的大力反對，呼籲醫界重視「(人類)倫理」。
因為，複製人到底是不是"人"呢？摘下器官在法律上是謀殺嗎？

那假如只作"活的"人類器官，道德、法律如何看到"這個東西"？

這實在過於複雜了，沒有共識，寧願禁止吧！

不如換個研發方向，
如果組成的物質都不是來自活體，是否會好一些，就能閃避這難題呢？

看見這則新聞，我是想起忒修斯之船(ship of Theseus)，

下面引用維基百科(註２)的敘述：
「1世紀時的希臘作家普魯塔克提出一個問題：
　如果忒修斯的船上的木頭被逐漸替換，
　直到所有的木頭都不是原來的木頭，那這艘船還是原來的那艘船嗎？」

我們可以這樣思考這個問題，
把船分成２０個零件，編號１到２０，照順序換，
換掉１號，問：這還是原來那艘船嗎？直到換掉２０號，皆問同一題。

假設１，他是一開頭就說保持完整，一個都不能換，
那就開始細切，再問失去多少不算完整，為什麼少一點點就不是？

假設２，他是中途某號說不是，比如說９號，接著問：
９號"象徵整艘船"？　
如果說"是" ，那１～８號和１０號到２０號組成的東西，和９號相比，那個是那艘船呢？

假設３，他是說整個換掉才不是，那跟假設１一樣，接下來啟動細切，問什麼是完整？
再問怎麼來看待老化？


我是隨便想三個來講，這可以從許多角度引申出一大堆問題來。
同樣地，假如一個人，全身上下都換成"人工且非來自活體"所構成的物質，

這個人是原本那個人嗎？在道德上、法律上的意義是什麼？
所以，看起來仍舊無法閃躲前述的問題。而且，我想佛教徒是比較容易體會這件事的。

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註１：世上首個 3D 列印軟體人工心臟

註２：Wiki：忒修斯之船

古籍＿《禮記》18＜學記＞

《禮記》＜學記＞的名句：

○玉不琢，不成器；人不學，不知道。
○學然後知不足，教然後知困
○教學相長
○獨學而無友，則孤陋而寡聞
○善問者，如攻堅木，先其易者，後其節目；
　善待問者，如撞鐘，叩之以小者則小鳴，叩之以大者則大鳴


本文的主旨在論述(教師)如何教導、(學生)如何學習。
而"中國哲學書電子化計劃"將本文分１７個段落，
我覺得重要的是第２、３、８、１０、１３、１４段。
拿當中的三個重點來談。

一．學然後知不足，教然後知困

(1)學然後知不足：

透由學習才覺曉不足。這裡的不足，不是"知道不足夠"，而是知道"該補足的有那些"。

不讀書學習，也能發現"不足夠"的問題，有云：「書到用時方恨少。」

所以是覺曉"該補足的有那些"(解決問題)。
那麼，學習就能通曉一切，再也沒有"不足之處"？

不可能。知識是沒有盡頭的，而學習已知知識，

可以給你方向，例如那些前人走的錯路，不會重蹈覆轍。

(2)教然後知困
舉《讀書別靠意志力》作旁證，他說：

大腦所能住的訊息，閱讀：10%、聽：20%、看：10%、聽與看：50%、

向別人介紹相關內容：70%、實際運用知識：90%。

從這發現，教導別人比自己學習，效果來得好。

也就說，你自己在腦理想都覺得很順，

但是開口跟人講，或者人聽完對你提問，你就容易找到不通順的地方。

這即是教學相長的好處。

二．獨學而無友，則孤陋而寡聞
第08段談到４種施教方法，預防法、及時法、觀摩法、漸進法。
預防法，在學生還沒犯錯前，就防範未然，提前教育；
及時法，例如，中國教育認為孩童時記憶正佳，幼時要多記誦詩文，錯過就來不及。
　　　　同樣地，年輕人可塑性高，學習要趁年輕。
觀摩法，讓學生彼此觀摩切磋，相互學習優點。　　　　

漸進法，教導要循序漸進，由淺入深。
而「獨學而無友，則孤陋而寡聞」，即是不遵從「觀摩法」的惡果。


三．善待問者，如撞鐘，叩之以小者則小鳴，叩之以大者則大鳴
這個意思不是說：學生問得大聲，老師就大聲回，學生問得小聲，老師就小聲回。
大鳴小鳴，是表徵：解答的「深度」。
舉個例子，學生問：鴉片戰爭的主因是什麼？
對於國小學生，可以回答，是因為鴉片有害健康。
可在此停下，或進一步跟他講這與貿易戰有關，若他聽不懂，則暫且按住(可參考第14段)。

國高中學生問這題，則可說：健康以及貿易因素，清朝白銀流出太多。
可在此停下，或進一步講到拿破崙戰爭及美洲獨立，
造成美洲的白銀不能運往歐亞大陸，造成短缺。若他聽不懂，則暫且按住。

大學生問這題，視角得放大到全世界金融秩序，討論歐亞美洲大陸的經濟聯繫。



*****
段義與註解：
原文： 禮記 -> 學記
參考翻譯：古詩詞文：禮記學記譯文　(少第14段)

"中國哲學書電子化計劃"將本文分17個段落，
我按此分段，僅說明重點及註解難詞。全篇白話譯文，讀上述的"參考翻譯"。

○第01段：

　發慮憲，求善良，足以謏聞(ㄒㄧㄠˇ　ㄨㄣˋ)，不足以動眾；
　就賢體遠，足以動眾，未足以化民。君子如欲化民成俗，其必由學乎！
這段需要翻白話：

　(執政者)做事深謀遠慮，用人必求善良，雖然能小有名譽，卻不能感動群眾。
　(執政者)尊重賢人，體恤遠來的人，雖然能感動群眾，但不能教化人民。
　執政者若要教化人民，形成好的風俗，一定要從辦設教興學。

這是對"執政者"說的話，說基於如何如何的，因而一定要"辦教育"。

但我認為這種政治目的不一定能使一般人認同，可以略過。

而後面都會是從施教者及受教者兩種身分來討論。

○第02段：
　玉不琢，不成器；人不學，不知道。...其此之謂乎！
重要的是前四句，後面可省略。


○第03段
　雖有...，是故，學然後知不足，教然後知困。
　知不足，然後能自反也；知困，然後能自強也，故曰：教學相長也。
　《兌命》曰：「學(ㄒㄧㄠˋ)學半。」其此之謂乎！
紅字是經典名句，其語譯：
　學習之後，才知道自己所學不夠；教人之後，才曉得自己仍未通達明瞭。
　知道所學不夠，才肯反省而設法求進步；
　曉得仍未通達明瞭，才肯發憤不懈。所以說：教與學，兩邊都能相互之間使學問進步。
　《書經》＜兌命＞：教導人，可以增進自己學問的一半。
其背後的想法，能引發諸多討論。


○第04段：

　古之教者...其此之謂乎！
此段大意：「古代的學校制度，和各階段(類似現在的小學、國中、高中)的教育任務。」
我認為實務上，現代教育已經健全。此段可略。


○第05段：
　大學始教...入學鼓篋，孫其業也；夏楚二物，收其威也；
　未卜禘不視學，游其志也；..其此之謂乎！
此段大意：「大學施教的七種原理」。可略。
1. 鼓篋(ㄑ一ㄝˋ)：擊鼓招集學生，並令他們從發篋中拿出書籍等物。

2. 夏(ㄐㄧㄚˇ)楚：教鞭、戒尺。

3. 卜禘(ㄉ一ˋ)：大祭。


○第06段：

　大學之教也，時教必有正業，退息必有居學...
　安其學而親其師，樂其友而信其道。是以雖離師輔而不反也...其此之謂乎！

此段大意：「(讓學生)時時在學習」。
較好的句子：
1. 大學之教也，時教必有正業，退息必有居學
語譯：大學的教育活動，按時令進行，各有正式課業；休息的時候，也有課外作業。

2. 安其學而親其師，樂其友而信其道。是以雖離師輔而不反也
語譯：安心學習，親近師長，樂於與朋友切磋，並深信所學之道，

　　　儘管離開師長輔導，也不會違背所學的道理。
換作今日，用語應更替成"終身學習"。


○第07段：
　今之教者，呻其占畢，多其訊言，及于數進...其此之由乎！
此段大意：「今天教育者的缺失」。可略。
1. 占畢(ㄕㄢ　ㄅㄧˋ)：書簡、簡牘。
2. 訊(ㄙㄨㄟˋ)言：解說。
3. 數(ㄙㄨˋ)進：速度。


○第08段：
　大學之法，
　禁於未發之謂豫，當其可之謂時，不陵節而施之謂孫，相觀而善之謂摩。
　此四者，教之所由興也。
　發然後禁，則扞(ㄏㄢˋ)格而不勝；時過然後學，則勤苦而難成；
　雜施而不孫，則壞亂而不修；獨學而無友，則孤陋而寡聞；
　燕朋逆其師；燕辟廢其學。
　此六者，教之所由廢也。

此段大意：「四種施教方法，六種教育失敗的原因」。

我認為這是四種施教方法是全文最重要的部分，

後面六種失敗是如果不做此四方法的後果。

語譯：
　大學施教的方法是：
　在學生還沒發展出不良的行為前，就加以制止，叫做豫防法；
　把握適當的機會實施教育，叫做及時法；
　施教的內容由淺入深，不違背順序，叫做漸進法；
　讓學生彼此觀摩切磋，相互學習優點，叫做觀摩法；
　以這四種方法施教，是教育成功的原因。

　錯誤出現了再去禁止，必遭抵拒反抗，而無法克服；
　放過了學習時機，事後補救，儘管勤苦努力，也較難成功；
　施教者雜亂無章而不循序漸進，學生學到的只是支離破碎、缺乏系統的學問；
　獨自學習，缺乏相互切磋的好友，就會孤僻鄙陋，見識短淺；
　與不正派的朋友來往，必然會違逆老師的教導；
　愛好治遊玩樂，必然荒廢學業。這六點，是教學失敗的原因。

1. 雜施而不孫，則壞亂而不修：孫，循序漸進；修：治，整頓使之有條理。

○第09段：

　君子既知教之所由興，又知教之所由廢，然後可以為人師也。
　故君子之教喻也，道(ㄉㄠˇ)而弗牽，強而弗抑，開而弗達。
　道而弗牽則和，強而弗抑則易，開而弗達則思；
　和易以思，可謂善喻矣。

說有點繞口，需翻譯。
語譯：
　了解到教育成功的原因，又知道教育失敗的原因，才可以擔任老師。
　因此，教導學生，只用"善誘"而不逼迫，勉勵而不抑制，啟發而不白給答案。

　善誘而不逼迫，師生融洽；勸勉而不強制，學生感到學習容易；
　啟發而不白給答案，學生才會(獨立)思考。
　能讓學生、融洽、學習容易、(獨立)思考，這就是好的教學者。

1. 道(ㄉㄠˇ)而弗牽 ：善誘而不逼迫。
2. 強而弗抑：用勉勵，而不是強制。

這段中，道(同「導」)、牽、強、抑、開、達是動詞，

但是卻沒有明確地講受詞是什麼，惟能朝好處想，想最佳解釋。

因此，每本書翻譯出來的白話文，無法達到一致。

例如「抑」字，意思可以說成"強制"，或說成"抑制"。

文中的「弗抑」，能想出的最佳解釋，不強制"學習"或不抑制"天賦"。

○第10段：

　學者有四失...可謂繼志矣。

本段大意：「學者有四種過失，好的教學者能幫助他：揚長補短。」

四種過失，
1.多：雜學不精；
2.寡：孤陋寡聞；
3.易：見異思遷，求快速。§我以為，可以解成"人云亦云"，這也是容易就改變。§
4.止：畫地自限。

這段提到「繼志」。「志」，我認為在講心態、精神層次，而不是所學到的教材。

所以，應當是求知慾及思辨等等，去克服以上四種過失。

○第11段：

　君子知至學之難易，而知其美惡，然後能博喻...
　是故擇師不可不慎也...此之謂乎！

本段大意：「好的老師會因材施教，要選擇這種老師」

較好的句子：君子知至學之難易，而知其美惡，然後能博喻

語譯：

　施教者根據學生學習時感到難易不同，從而看出學生的資才的好壞，
　然後能做到分別情況，對學生多方面的啟發誘導。

　

○第12段：

　凡學之道，嚴師為難。師嚴然後道尊，道尊然後民知敬學。...無北面；所以尊師也。

本段大意：
「尊師重道，不管是什麼身分，都是要尊重老師，即便你的社會地位比你老師高。」
這邊有一個很特別的註解，"嚴師為難"的「嚴」，其意為"尊敬"。


○第13段：
　善學者，師逸而功倍，又從而庸之；不善學者，師勤而功半，又從而怨之。
　善問者，如攻堅木，先其易者，後其節目，及其久也，相說(ㄊㄨㄛ)以解；不善問者反此。
　善待問者，如撞鐘，叩之以小者則小鳴，叩之以大者則大鳴，待其從容，然後盡其聲；
　不善答問者反此。此皆進學之道也。

本段大意：「善問者、善答者的進學之道。」

語譯：

　會學習的人，能使教師費力不大而效果好，並能感激教師的教導有功；
　不會學習的人，即使老師很勤苦而自己收效甚少，還要埋怨教師。
　會提問的人，像木工砍木頭，先從容易的地方著手，再砍堅硬的節疤一樣，
　（先問容易的問題，再問難題）這樣，問題就會容易解決；不會提問題的人卻與此相反。
　會對待提問的人，要回答得有針對性，像撞鐘一樣，
　用力小，鐘聲則小，用力大，鐘聲則大，從容地響，讓別人把問題說完再慢慢回答；
　不會回答問題的恰巧與此相反。以上這些，講的是有關進行教學的方法。

這一段的，攻堅木跟撞鐘的比喻很好，成為名句。

1. 從而「庸」之：功勞。

○第14段：

　記問之學，不足以為人師。必也聽語乎，力不能問，然後語之；
　語之而不知，雖舍之可也。

本段大意：「傾聽學生的問難。」

語譯：

　預先記誦難懂的學識，向學生炫耀，不足以成為人師；
　必須先聽學生的發問，然後針對問題答覆。
　如果學生的學力還達不到發問的程度，老師應該(主動)講解給他聽。
　如果學生依然聽不懂，就暫時把問題擱下無妨。

我覺得這是第八段的及時法、漸進法。

「記問之學」，就是孔子說的：「「賜也，女以予為多學而識之者與...」

其實，自己不是很懂，而是靠記憶記下來的東西。這是不對的，得融會貫通。

○第15段：

　良冶之子...可以有志於學矣。

本段大意：「觀摩別人」。可略。

○第16、17段：

　古之學者：比物醜類。...此之謂務本。
他說：古代的學者，善於拿同類事物來聯想，打比方。

然而，這段確切想表達什麼，我目前讀不明白。

好像是說「學問是根本」，

就像鼓不是五聲，五聲來自於鼓，水不是五色，五色來自於水。
而學問不是人，人之所以為人，來自於學問。

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2019.02.28更新
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參考資料：夏克非編《大學國文精選》

札記－兩性－女人、菩薩、老虎、鬼

這個段子，我聽過李敖先生講過無數次(註１)。
它的原始出處是唐朝韓琬《御史臺記》，後由《太平廣記》(註２)摘錄。

大致翻譯一下：
唐朝的管國公 任環 甚怕太太。
唐太宗因任環建功，要賜他兩名侍妾，任環拜謝，但不敢收。
太宗知他懼內，便把他太太找來，對她說：
「女人妒忌，是該被休(妻)的七條重罪之一。
　如果你能改掉妒忌，則不用喝這杯(毒)酒。如若不改，則要喝。」
任環他太太：「改不了，讓我喝吧」，於是，飲下。醉了之後回家與家人訣別。
其實，那邊不是毒酒，她沒死。

某天，杜正倫譏笑任環怎那麼怕老婆 。

任環說：

「女人有三個時期很恐怖，

　少女時，坐在那，很端莊，不說話，像個菩薩，能不怕菩薩嗎？
　中年時，保護孩子像隻老虎，能不怕老虎嗎？
　到老太婆時，醜得像鬼，能不怕鬼嗎？
　我畏妻，有啥好奇怪的啊？」

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我是因為這與夫妻關係相關，才放在此類。
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註１：李敖參選立委對話錄（jarvisdd編製）
我承認我怕女人，唐朝有個任圭§應作任環§，
唐太宗要給他討小老婆，他為了怕大老婆，寧願違反皇上的命令，不敢討小老婆。
任圭他說，女人一生有三個階段都是男人怕的，
少女時代坐在那，很端莊，不說話，像個菩薩，能不怕菩薩嗎？
中年時代保護孩子像隻老虎，能不怕老虎嗎？
到老太婆時候，醜得像鬼，能不怕鬼嗎？哈哈哈 。

註２：太平廣記/卷第248
唐管國公任環酷怕妻。太宗以功賜二侍子，環拜謝，不敢以歸。

太宗召其妻，賜酒。

謂之曰：「婦人妒忌，合當七出。若能改行無妒，則無飲此酒。不爾，可飲之。」

曰：「妾不能改妒，請飲酒。」遂飲之。比醉歸。與其家死訣。其實非鴆也，既不死。

他日，杜正倫譏弄環。環曰：

「婦當怕者三，初娶之時，端居若菩薩，豈有人不怕菩薩耶。

既長生男女，如養兒大蟲，豈有人不怕大蟲耶。

年老面皺，如鳩盤荼鬼，豈有人不怕鬼耶。以此怕婦，亦何怪焉。」

聞者歡喜。〈（出《御史臺記》）〉

§1. "比"醉歸：等到
2. 大蟲：唐朝稱老虎為大蟲§

韻文＿屈原＜離騷＞：譯文(1/3)

原文1~4：
帝高陽之苗裔兮，朕皇考曰伯庸。
攝提貞於孟陬兮，惟庚寅吾以降。
皇覽揆余初度兮，肇錫余以嘉名。
名余曰正則兮，字余曰靈均。

網路翻譯：

顓頊啊，我是你的遠代子孫，伯庸——是我先祖的光輝大名。
歲星在寅的那一年的正月庚寅，我從天上翩然降臨。
尊敬的先祖啊，仔細揣度我剛剛下凡的時辰和啼聲，通過占卜賜給了我相應的美名。
給我取的大名叫正則啊，給我取的別號叫靈均。

這一段在說明身世。可略讀。


*****
原文5~8：
紛吾既有此內美兮，又重之以脩能。
扈江離與辟芷兮，紐秋蘭以為佩。
汩余若將不及兮，恐年歲之不吾與。
朝搴阰之木蘭兮，夕攬洲之宿莽。

翻譯：
上天既賦予我這麼多內在的美質啊，又加之以我注意修養自己的品性。
我披着噴吐幽香的江離和白芷啊；又聯綴起秋蘭作爲自己的佩巾。
光陰似箭，我惟恐抓不住這飛逝的時光，讓歲月來塑造我美好的心靈。
清晨，我浴着晨曦去拔取坡上的木蘭，傍晚，我揹着夕陽在洲畔採摘宿莽(來潤德潤身)。

憂慮光陰過太快，意思是：珍惜時光。
惜時有何用？將其用在修德(治國之操守、才能)。
道德如同秋蘭一樣芬芳，要珮戴在身上。修德猶如摘花，摘那最純潔的花。
我覺得要把"木蘭、宿莽"，關聯到"治國之操守、才能"，
或說：以具象的妝扮外在，形容抽象的莊嚴內在。


*****
原文9~12：
日月忽其不淹兮，春與秋其代序。
惟草木之零落兮，恐美人之遲暮。
不撫壯而棄穢兮，何不改乎此度？
乘騏驥以馳騁兮，來吾道夫先路。

翻譯：
太陽與月亮互相交迭，未嘗稍停，新春與金秋相互交替，永無止境。
想到樹上黃葉紛紛飄零，恐怕美人頭上也添上絲絲霜鬢！
"不趁壯年時棄去惡穢"，為什麼不改變這種態度？
我乘著馬飛快猛奔！來！讓我前驅引路。

這在感嘆歲月流逝未稍停，美人也將遲暮。
常聽到的是"英雄遲暮"，這裡卻作"美人遲暮"。而你覺得屈原在擔心誰年老呢？
屈原對自己才華有自信，願為風尚之前導。


*****
原文13~18：
昔三後之純粹兮，固衆芳之所在。
雜申椒與菌桂兮，豈維紐夫蕙茝？
彼堯舜之耿介兮，既遵道而得路。
何桀紂之昌披兮，夫唯捷徑以窘步。
惟黨人之偷樂兮，路幽昧以險隘。
豈余身之憚殃兮，恐皇輿之敗績。

翻譯：
古時我三王的有純粹的美德，自然就群芳畢集。

兼用了申椒和菌桂，豈會僅串結蕙草和白芷？
想那唐堯和虞舜真是正大光明，他們遵循着天地之道，邁向正途。
夏桀和商紂是多麼狂亂啊，只想走捷徑，抄小路，結果使自己走向困境。
結黨營私的人只圖苟且偷安，道途幽暗而險阻。
我倒不怕自己會遭受災禍？唯恐君王你的車駕將要覆傾！

前面以道德比作木蘭花，這裡的群芳同樣是道德，"治國之操守、才能"。
唐堯、虞舜有之，四海昇平；夏桀、商紂無之，傾覆重器。
屈原認為有小人亂政，想把國君領到夏桀、商紂所走的險途，
所以挺身而出對抗，不擔心自己遭不測，指憂怕國君被蒙蔽有危險。


*****
原文19~24：
忽奔走以先後兮，及前王之踵武。
荃不察余之忠情兮，反信讒而齌怒。
余固知謇謇之為患兮，忍而不能舍也。
指九天以為正兮，夫唯靈脩之故也。
曰黃昏以為期兮，羌中道而改路。
初既與余成言兮，後悔遁而有他。
余既不難離別兮，傷靈脩之數化。

翻譯：
我匆忙地奔走在你的前後左右，輔佐你追上先王的足跡。
你既不明白我之衷情，反而聽信讒言，對我惱怒。
我固然知道直諫會惹來麻煩，可是忍耐自制不住。
指著蒼天(九天)為我作證，一切都是為了靈修(國君你)的緣故！
當初您我約定，後來您竟反悔有了他心。
我並不怕被疏遠離去，唯嘆息靈修(國君你)的反覆無常。

(1)踵「武」：足跡。
(2)「靈修」是什麼，說法不一。應該指：楚國國君。
(3)"曰黃昏以為期兮，羌中道而改路"，由考據，這是後人加的，故不翻譯。


*****
原文25~32：
余既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝。
畦留夷與揭車兮，雜杜衡與芳芷。
冀枝葉之峻茂兮，願竢時乎吾將刈。
雖萎絕其亦何傷兮，哀衆芳之蕪穢。
衆皆競進以貪婪兮，憑不猒乎求索。
羌內恕己以量人兮，各興心而嫉妒。
忽馳騖以追逐兮，非余心之所急。
老冉冉其將至兮，恐脩名之不立。

翻譯：
我已經栽培了九畹的蘭花，又種植百畝的蕙草。
我還分種了芍藥與揭車，將夾雜了馬蹄香與白芷。
我真希望它們能夠綠葉成蔭、枝幹參天，到時候就可以收割。
縱然我的香草枯萎，算不了什麼，可悲的是，所有芳草都將荒蕪。
大家爭着貪利奪權，憑著不饜足於求索。
用自己的想法去臆度別人，於是嫉妒的心眼便橫生。
瘋狂地追逐權利，那些都不是我心中所急。
我覺得自己的老境將要漸漸到來，只擔心美名來不及樹立。

這一段如前，屈原仍以南方美麗的植物來形容道德。而整段的意思好懂。

比較費解的地方是，當中的兩個字義。

１．「憑」不猒乎求索

　我手邊是三民書局出版的《新譯楚辭讀本》。

　他認為「憑」要翻譯成「滿」，我查教育部的字典，沒有相似的解釋。

　所以，我認為「憑」要翻成：依據、依靠。

２．羌內「恕」己以量人兮

「恕」，三民書局出版的《新譯楚辭讀本》：「王逸說：『以心揆心為恕』」

我覺得他之所以這麼說，是依憑《論語》。

文天祥說：「孔曰成仁，孟曰取義。」，仁是孔子的核心思想。

什麼是仁？《論語》：「(子曰)夫仁者，己欲立而立人，己欲達而達人。」

簡單說：推己及人。

又《論語》也寫：「夫子之道，忠恕而已矣。」忠恕之道，也是孔子的核心思想。

什麼是恕？《論語》：「(子曰)其恕乎！己所不欲，勿施於人。」，

仍可說是推己及人。

前者是「自己好，也讓別人好」的推己及人；

後者是「自己討厭的，也不要讓別人受這種討厭」的推己及人。

因此，我覺得離騷這裡的「恕」，意近於：推己及人。

而整句話，會翻成：用自己的想法去臆度別人。

我看有些人翻譯成：「原諒」，

該句白話會變為："原諒自己來衡量別人"，感覺不通順。

*****

原文34~39：
朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。
苟余情其信姱以練要兮，長顑頷亦何傷？
攬木根以結茝兮，貫薜荔之落蕊。
矯菌桂以紉蕙兮，索胡繩之纚纚。
謇吾法夫前脩兮，非時俗之所服。
雖不周於今之人兮，願依彭咸之遺則。

翻譯：

清晨，我吮吸着木蘭花上的墜露，傍晚，我餐食着菊花瓣上的蓓蕾。
只要內心是真正的美好而又精純，我就是長久地面黃肌瘦又有何可悲？
我用木蘭的根鬚把白芷拴上，再穿上帶着薜荔花的蕊實。
我用菌桂的嫩枝連綴起蕙草，再絞起胡繩的一串串花蕊。
我是如此虔誠地效法古代的聖賢，絕非一般世俗之徒的穿戴。
我不能和今人志同道合，但卻心甘情願沐浴彭咸的遺輝。

「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」是名句。

彭咸，相傳是殷商時期的賢大夫，諫君不聽，自投水而死。

屈原說要追隨他的遺風，所以，下場跟彭咸相同。

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參考資料：
參考１：原文出處

參考２：
1. 解析出處

2. 翻譯出處

動物＿如何分辨章魚、魷魚、中卷(透抽、小卷)、軟絲、烏賊(花枝、墨魚)

怎麼區分魷魚、中卷、透抽、小卷、軟絲、烏賊、花枝、墨魚、章魚？
看來看去，詹姆士這則影片最好懂，應當推薦！

上舉的所有動物都會噴墨汁，因此這項不能作分別彼此之依據。
咱們照著影片所述，一個個介紹。

一．章魚
這是最好區別的一個。
跟其他都不像，頭部無鰭，８隻腳，其他都是１０隻腳。

二．魷魚
十隻腳，頭部的鰭集中在上面，成三角型。

三．中卷(透抽、小卷)
中卷、小卷(小管)是同一種生物。幼體叫小卷、成體叫中卷。
再者，中卷跟透抽一樣，北部人講中卷、南部人講透抽(台語)；
十隻腳，頭部的鰭集中在上部，成菱形(如上圖)。


四．軟絲、烏賊(花枝、墨魚)
烏賊(台語：目賊仔)，又稱花枝、墨魚。
軟絲、烏賊兩者長很像，十隻腳，頭部的鰭從頭上到頭下，但是不同生物。

軟絲

烏賊

　兩者差別在頭內的骨頭。
　軟絲是透明狀軟骨。

軟絲的透明軟骨

烏賊則是白色海螵蛸，見下圖。下附的影片是殺烏賊。

烏賊的海螵蛸

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圖片來源：
○章魚圖片來源

○海螵蛸圖片來源

古籍＿《孟子》＜公孫丑上＞：2. 何謂知言？

原文出處：孟子 -> 公孫丑上 橘色底
朱熹的注釋：四書章句集註/孟子集注卷三　黃色底

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(公孫丑：)「何謂知言？」
(孟子)曰：
「詖辭知其所蔽，淫辭知其所陷，邪辭知其所離，遁辭知其所窮。
生於其心，害於其政；發於其政，害於其事。聖人復起，必從吾言矣。」

先將此段翻成白話，再說朱熹注釋的大意。
語譯：
公孫丑問孟子：「什麼叫能識別言論呢？」
孟子答：
「偏曲的言論，能知道它蒙蔽的地方；
　放蕩的言論，能知道它陷入錯誤的地方；
　邪僻的言論，能知道它違反正道的地方；
　躲閃的言論，能知道它理屈詞窮的地方。
　這四種言論從心生起，就必定危害政治，從政治上表現出來，就危害到各種事業。
　聖人復生(比如孔子，他如果還活著)，也必定認為我說的是對的。」

〈詖，彼寄反。復，扶又反。此公孫丑復問而孟子答之也。

詖，偏陂也。淫，放蕩也。邪，邪僻也。遁，逃避也。四者相因，言之病也。

蔽，遮隔也。陷，沈溺也。離，叛去也。窮，困屈也。四者亦相因，則心之失也。

朱熹這段是，注音跟單詞解釋，並說：這四種言論，都是心理的過失(病態)。

人之有言，皆本於心。其心明乎正理而無蔽，然後其言平正通達而無病；

苟為不然，則必有是四者之病矣。

即其言之病，而知其心之失，又知其害於政事之決然而不可易者如此。

人說話，一定本源於內心，內心的所思所想。

如果內心端正，說的話便正派、通情達理。反之，則不然。

非心通於道，而無疑於天下之理，其孰能之？彼告子者，不得於言而不肯求之於心；

非得在根源下功夫，也就是心地。

至為義外之說，則自不免於四者之病，其何以知天下之言而無所疑哉？

程子曰：

「心通乎道，然後能辨是非，如持權衡以較輕重，孟子所謂知言是也。」

又曰：

「孟子知言，正如人在堂上，方能辨堂下人曲直。

　若猶未免雜於堂下眾人之中，則不能辨決矣。」

正因為孟子內心通於正道，才能辨邪識偽。

*****

這一段，「知言」要怎麼翻才好，讓我很感興趣。

此段之前，孟子談不動心、善養浩然之氣，也說過他"知言"。

又，通段讀，會感覺「善心說好話，壞心出惡語」，如同我愛說的那句：舌者，心之苗。
總之，可從言談中，辨人善惡吧，且修善從心起。

因此，我以為翻譯成「識別言論」，雖差強人意，但好理解。

古代人說：「才德兼備」。才是才華，德是道德。

用現代的話，才，就是專業能力，德，就是人格品德。
而且，專業能力，人格品德，最好作兩碼事。
有人會說：
「勤能補拙，性格勤勞的人，現在專業即便不夠，日後可以趕上」；
又或者，
「一個與人為善的人，職場上，雖然專業能力不足，
　但其他人樂意教導，他學會了，也能彌補回來。」
我同意以上兩種情況的可能性，然而，當他們說「專業不夠、不足」之時，

同時也承認專業之必要性，評判方式則以公平公正的制式衡量標準，比如證照、執照。

人格品德是基本要求，專業能力亦不可或缺。

不要拿「人格品德良優」冒替「專業能力不佳」，解決不了問題的。

即便"政治"，也需要專業。

我為何說這個？
因為我常聽到有人說：「別人出自一片善意給建議，斷無拒絕之理。」
試問：假如你生病時，

有人真心誠意建議你食補，跟醫師出自專業開藥給你，你會選哪個呢？
我太常看見，有很多人高估了人格品德的重要，
覺得對方給我的觀感好，他說的就是對的，而忽視專業。

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2019.01.24

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參考翻譯：《孟子·公孫丑上》原文及翻譯

札記－飲食－嚐四咖啡品種

我好像是國小時初回嚐純咖啡，第一感覺是：「這是撲鼻香的中藥吧？」
好長一段時日，我喝咖啡會狂加糖與奶精(現在不會了)，
所以，我真正能接受的，是咖啡牛奶。
聽人講咖啡能「回甘」，我想那人瘋了嗎？便好奇問咖啡上癮的同事，
他說：「好的咖啡順入喉嚨，味道由苦轉甜，甜到會大喊一聲"甘"。」
想想我也是如此，不過我的"甘"，發第四聲罷了。


有的人吃東西能講出味道的層次感，
什麼外脆、中軟、裡嫩，別生異趣，嘴裡演奏交響樂；
什麼肉鮮、菜甜、果香，互別苗頭，口內遊行嘉年華；
喂～不就肉、菜、水果擱一塊，哪有那麼神奇，
去麥當勞點個漢堡加蘋果派就有了阿(翻白眼)。

還有的人能一一道出食材佐料，我沒那能耐，
我會說那是氧原子、氫原子、碳原子...碳水化合物所組成的吧(轉圈圈)。
我嗅覺、味覺並不敏銳，從來不是專業饕客，與其說好吃，不如說嚐鮮跟風，
吃了會說：「喔～原來受歡迎食物長這樣」，
然而，說完我仍是不甚了了，依舊人云亦云。

上個月，一個朋友給我四種咖啡品種的掛耳式咖啡包。
換個方式吧，不聽人說，自己先試。
這回喝之前，不查各個特色，怕被干擾，忽略自個真實感受而附和。
先把品嘗後的直覺寫下，再跟其他人(跟產商)比對，看是否與一致。

首位上場是(衣索比亞)西達摩，我覺得：較著者是它的酸，資料(註１)說是果酸。

原敘述為：

「與一般非洲咖啡不同的是，西達摩有清澈的果酸，

　滑潤的口感，並帶有精緻的花草氣味。」除了酸，我其餘沒發覺，呵呵。

其次是(瓜地馬拉)安提瓜花神，我認為：微苦，嚐不出酸味，具特色的是芳香。

資料(註２)則講它：「 中度口感，圓滑柔順，花香味，微酸。」
看起來出入很大，哈哈。

再來是精選巴西，與前二相比，這是最不苦的，而香氣，遜於安提瓜花神。
資料我懶得查了，肯定不一樣，而且我以為，雖然我現在說得出差別，

但喝完一輪後，過一段時間再隨便挑一種給我喝，讓我猜產地，我很可能沒辦法。

像我昨天去星巴克，店員跟我說要不要換特選咖啡豆，好像說的是"安提瓜花神"，

可是，我喝起來跟之前他們泡的沒啥兩樣呀，平白地被加了10塊錢，犯啥傻呀。

最後耶加雪菲，它跟"精選巴西"差不多。

或許是因為兩次喝的時間間隔有點久，我不太區別得出兩者差異。

回想起來，我沒聽過正經美食家如何描述咖啡口感，

但知道絕對不是科學用語：幾級的酸甜苦辣。

他們既要將抽象味覺形象化，

又得說得高尚且引人共鳴(讓聽的人說：對對對、就是那樣)，可想其難度。

《世說新語》裡的：白雪紛紛何所似？

一個說"撒鹽空中差可擬"，另一個說"未若柳絮因風起"。
同是形似、好懂，柳絮比鹽更顯高雅，而這就是好說詞的範例。

形容飲料，我倒是常聽綜藝美食節目的愛用格式：
有以花果去摹繪的，如，這有ＸＸ花或果之香，ＸＸ花或果之甜。

(目前為止，沒人用過榴槤香)

亦有誇張地分段雕飾從口至喉之過程的，

像是說：初入嘴巴淡而無味，滑到舌根氣味點燃(有時會說爆炸)，

進了喉嚨後勁紛湧，掀一次次滔浪，越墊越高，越墊越高，雲深不知處了...

接著臉露浮誇的愉悅。不至於喝個咖啡，會達「夕死可矣」的境界，
但肯定要為收視率，說得這番俗得有力、言大而夸吧。

我可沒有商業壓力，喝個東西不需要演義得像漫畫。
我的結語很簡單，總歸一句，"耶加雪菲"喝起來差不多像"精選巴西"那樣。

以上。

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註１：西達摩--讓人愛恨交纏的精品咖啡


註２：安提瓜 花神咖啡豆 Antiqua Flora

札記－文物－(中國)玉觿

文物通常都先是以實用，漸漸變成美觀裝飾或象徵意涵。
像"觹"，原本是拿來解繩的，開始使用時間是在(中國)人懂得結繩記事之後，
人們出門會帶繩，有如現在購物袋的概念，不好拿的東西便綁起來。
回家後，便用獸骨作的"觿"解開。

註１

從商朝(註２)起，有人拿玉作成觹，玉觿，此即不再以實用為主。
其表徵意義，舉二種說詞：

一．聰穎智慧，具有解決困難的能力。

　　見於《說苑》脩文：「能治煩決亂者佩觿」(註３)

二．意味能「解開心結、解開煩惱」，但願被贈者寬心。(註４)

　

　
同理，不就可以送象棋給人，祝福他有馬子、有車、和愈來越帥吧～開玩笑的。

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註１：玉觹（沖牙）——玉佩飾的發展與演變　照片來源

註２：百度百科：玉觿

玉觿為角形玉器，造型可能來源於獸牙。

原始社會有佩帶獸牙​​的習俗，後來以玉仿之，遂有玉觿之形。

玉觿於商代流行，其後歷西周、春秋戰國，至漢而不衰，漢以後消失。

玉觿除用於佩帶裝飾的功能外，古人還以此作解繫繩結的工具。

...同時，佩帶玉觿被認為具有解決困難的能力，是一個人聰穎智慧的表現。

註３：《 說苑》 脩文

註４：

1. 影片：馬未都-都嘟-第21期【騙你沒商量】

2. 壹讀：觀復文物秀講述有關「嘟嘟」的故事

一是它作為成年人或已婚少年的標誌性的腰間佩飾物，表示佩帶者具有解決問題的能力；

二是「觽年」一詞指的正是佩帶由獸骨製成的解繩結飾物的年齡——童年；

三是古時青年男子佩觽多與戀愛有關，說明他想解開女子的心結，

　即有一層渴望愛情的美好的含義。

語文＿『青春舞曲』

從前聽苦苓的廣播節目，
他說當兵時，為了多放天(公)假離開軍營，報考公職考試，
連長看他考試科目裡有阿拉伯文(應該跟外交部有關)，
就問他：「你怎麼跑去考這個，你會阿拉伯文嗎？」，
他說：「會阿，我會阿拉伯數字1,2,3,4....」

這麼說來，我也會葡萄牙文了，萬歲牌的Viva，就是葡萄牙文的"萬歲"，
我還會念維吾爾語的"鵪鶉"，而且不只我會，我認為我們這一輩的都會，
因為大家從小就聽過『青春舞曲』這首歌。

註１：鵪鶉

歌詞中的幾句是：「我的青春小鳥一去不回來，別得那呦呦　別得那呦呦。」
裡面"別得那呦呦"的"別得那"，即是維吾爾文的"鵪鶉"(註２)的音譯。
原文寫法：بۆدۈنە，發音：bödüne(註３)，
由於維吾爾文書寫是從右到左(註４)，但我們發音習慣由左唸到右，
所以，你會看到寫法(بۆدۈنە=enüdöb)跟發音是反向的。

王洛賓先生改編新疆民歌成『青春舞曲』時，
考慮歌詞及音律問題，為保留特色，沿用原發音。
所以，歌詞中才會有"別得那呦呦"的詞句，而且，我的青春小鳥就是鵪鶉呀。



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註１：圖片來源

註２：
1. 膾炙人口的《青春舞曲》背後卻有著迷一般的身世
歌詞中唱的「別的那」維吾爾族語即「小鳥」的意思。這是一種類似鵪鶉一樣的野生小鳥。
...在原來的民歌中「別的那呦呦，別的那呦呦」是十個音節，
「別的那」是維吾爾語「小鳥」的意思，
如果用漢語直譯過來，就會唱成「小鳥小鳥呦呦、小鳥小鳥呦呦」。

2. 金石堂的：《掀起你的蓋頭來：王洛賓永遠的青春舞曲》連載試讀
『青春舞曲』是在一九三九至一九四○年間完成的。
這首歌原本是支舞曲，小調式的曲風，奔放、開朗的情緒極富新疆維吾爾人的民族風格，
是一位來自新疆的流亡知識分子在青海教王洛賓唱的。
在改編過程中，王洛賓不論寫曲還是填詞，都希望秉持保留民族語言的美，不損傷其音韻。
因此，在改編這首〈青春舞曲〉時，王洛賓展現出他對原創作的堅持，
以及他在中國文學詩詞方面的造詣，
雖然只是短短幾句歌詞，卻蘊含了詩詞與音律的藝術講究與美學。

一九三九年，王洛賓蒐集到這首新疆民歌，
在做漢語轉譯的時候，出現一個讓他傷腦筋的問題。
這是一首舞曲，原本歌詞裡的「別得那呦呦，別得那呦呦」是十個音節，
而這「別得那喲喲，別得那喲喲」是維吾爾語，是指小鳥的意思，
如果按照原本漢語填入曲譜裡，就會是「小鳥小鳥喲，小鳥小鳥喲」只剩六個音節，
這不僅不符合曲調要求，也失去原本民歌的味道。
而且，王洛賓總感覺唱小鳥韻腳怪怪的，幾經思考，他決定保留原本的語言，
將「別得那呦呦」變成歌曲裡的語助詞，
這麼一來就不僅能保留完整的十個音節，還可呈現一種異域曲風。


註３：

1. 維吾爾語漢語雙向詞典

查：鵪鶉

發音：bödüne　維吾爾文：بۆدۈنە

2. 維吾爾語 蒙古語 通音 通義詞比較裡面：Boedine Boedvn鵪鶉，
前者他說維吾爾語，後者是蒙古語，這與我查到的辭典發音有出入。



註４：維基：維吾爾語文字

人際＿送禮指南

在中華史書文獻，

常見文人之間時不時會彼此餽贈小物，有扇子(取"善"之音)、筆、書籍等。
民國後，一代代受西式教育的影響，科技翻轉生人與人間的交往模式，
那一套嫌過時了，甚至會覺得送禮多是走形式，
求婚除了戒指，還有什麼嗎？
探病除了鮮花水果，會有其他嗎？
公司行號不就是為了作生意，不得不三節禮品。

可是，不可否認，
若禮物能送得"投其所好"，自己又負擔得起，能增進雙方情誼的。
有人會說：「那送錢最實際。」
為了免去職場有收賄、行賄等不必要的誤解，也許還是送東西好，
可以參考＜預算有限，應該怎樣挑禮物＞(註１)，
對現今社會的人們，一篇實用的送禮建議。
摘要如下：
一．給女友或妻子(男友或丈夫)
　原則一：避開她擅長的領域，專攻她不擅長的領域
　　她了解首飾，你就買手錶；
　　堅持要買她擅長領域(比如包包)，帶她去挑，你刷卡。
　原則二：她擅長的領域裡面，找到冷門的垂直領域
　　舉個例子，她擅長同一品牌的時尚首飾，
　　價位通常是項鍊最貴，手鐲其次，耳環耳釘。
　　同樣是五千台幣，與其買項鍊中最便宜的一款，
　　不如買耳環或者更小的耳釘，可買到比較貴的那款。
　　一份好禮物，一定要是對方喜歡或者需要的，
　　而且又是對方不太會在平時自己掏錢買的。

二．給長輩
　原則一：單價比較貴、他們又不太捨得買的好東西(經常用)
　　例如：手錶、手機、羊絨衫、高級絲巾
　原則二：你個人的獨特東西
　　例如：你喜歡寫東西，可以自己印一本書送給他們。
　　　　有孩子的，把小孩照片洗一下，
　　　　做本百十來塊錢的影集，老人基本能看一年。

三．給朋友
　原則一：預算範圍內，買普通品類的好物，而不是高級品類的差東西
　　比如，1000塊錢，買條圍巾，也就是H&M檔次的；
　　買電子產品，也就是個行動電源；
　　但如果只買個咖啡杯，卻可以買到相當好的了。
　　如果買一把勺子，那就可以買到相當高級的了。
　原則二：花點兒錢好好包裝一下，能讓禮物加價50％。
　原則三：想想對方喜歡什麼
　　　比如，朋友愛聽音樂，送付新耳機。

四．給小孩
　原則一：12歲以下的小朋友，一定要又大，又美觀，又沒用
　　12歲以下的孩子都是視覺派，送各種大型玩具。
　原則二：12歲以上、18歲以下，別挑禮物了，直接包個紅包

又，另一篇文章(註２)也談送禮，提議你送的時候，這樣說：
「我也很喜歡這個，並且也給自己買了一份。」
說這叫伴隨效應，對方便會收到的禮物好感度增加。

我個人覺得這好比請人推薦餐廳、旅遊景點、電子用品...，
人會找專業人士，或和自己氣味相投的人。
除非你很識貨，或者對方和你喜好相當，才能得好效果吧！


古人送禮時會說：「略備薄禮，不成敬意。」
但是內心想說的話，在字詞反面：
　「說薄禮，實際上是經濟能力允許下的厚禮；
　　說不成敬意，而事實是要透過厚禮，表達非常有敬意。」
"禮"是手段，"感受敬重、心意"是重點，而能情誼長存才是最終目的。
世界上有些人是厭惡收禮物的，
有的是極簡主義者(註３)，有的是怕虧欠，
這些都該與予尊重，禮物不須拘泥是物質，
像是知識或經驗之分享，像是關懷陪伴，都行。



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註１：得到－人際－預算有限，應該怎樣挑禮物？

註２：內參－人際－怎樣送禮物對方最喜歡
在送禮的時候，如果你和對方說，你也很喜歡這份禮物，
並且自己也買了一份，對方就會對這份禮物的好感度有所增加。
這種現象叫做“伴隨效應”。
當送禮的人說了自己也買了同樣的禮物時，
會在“送禮者和收禮者之間結成特殊的紐帶，讓一份禮物變得特別”，
會讓收到禮物的人感受到對方送禮背後的心意。
“伴隨效應”不僅對家人和朋友有效，對不太熟的同事或朋友也能起作用。


註３：內參－如何避免收到不想要的禮物

古籍＿《繫辭上》8.8：慢藏誨盜，冶容誨淫

《繫辭上》8.8(註１)：

子曰：

「作易者其知盜乎？易曰：負且乘，致寇至。

　負也者，小人之事也。

　乘也者，君子之器也。

　小人而乘君子之器，盜思奪之矣！

　上慢下暴，盜思伐之矣！慢藏誨盜，冶容誨淫，

　易曰：『負且乘，致寇至』，盜之招也。」

當中的"易說"，是《周易》下經的「解」卦第三爻(註２)：「負且乘，致寇至。」

此段文，我的興趣在「慢藏誨盜，冶容誨淫」兩句，特別是「慢藏誨盜」。

我覺得目前多數(含教育國語辭典)對它的解釋，說不太通，

反倒是我在大學所讀的，比較合理，故寫此文，談談我這麼說的理由。

先說「慢藏誨盜」普遍的講解：

如教育部國語辭典：

　收藏財物不謹慎，以致引起盜賊偷竊。

和中華成語/慢藏誨盜(註３)：

　慢藏：收藏不慎；誨：教導。收藏財物不慎，等於誘人偷竊。

然而，我的疑惑是，同樣在教育部國語辭典，

「慢」字有(1)怠惰；(2)驕傲、不禮貌；(3)速度低、不快的意思，

就是沒有"不謹慎"的意思，並且，這三種意思也很難跟"不謹慎"差不多。

這是其一。

其二是「慢藏誨盜，冶容誨淫」兩句的搭配。

假設按慢藏誨盜的「普遍講解」，白話則是：

　收藏財物不謹慎，以致引起別人起盜賊偷竊；
　打扮妖媚，以致引起別人作姦淫的事。

前者講"有作(藏財物)卻作得不夠謹慎小心"，後者"太過於暴露"，兩者結果皆是招人犯罪。

或許很多人覺得兩句(慢藏誨盜，冶容誨淫)連著沒不妥，
但它們一個是"內收"、一個是"外放"，我感到有一點點不相稱。

其三是上下文。

1. 「慢藏誨盜，冶容誨淫」的源頭：《周易》解卦的第三爻(註４)，

我引用多數人的理解：

　原文：
　　六三：負且乘，致寇至，貞吝。
　　象曰：負且乘，亦可醜也，自我致戎，又誰咎也。
　白話：　
　　經文意思是：
　　本來是背負東西的窮人卻乘坐在豪華的馬車上，
　　所以招來賊寇，守正道也有憂吝。
　　象辭意思是：
　　本來是背負東西的窮人卻乘坐在豪華的馬車上，
　　這是件醜事（君子才可乘車），自己的行為招來賊寇，又能怨誰呢？

　

有個易經的邏輯得曉得：第一爻、第三爻、第五爻的位子應該要陽爻，

但是，解卦的第三爻是陰爻居之，

所以，就被說成"小人居君子"之位，負(背貨物)＝小人(或窮人)；乘(有車)＝君子。

再來，說它顯示的狀態：

　一個背著東西的人，作在(春秋時代)豪華的車上，於是，便被搶劫了。

我想問：

此情境條件下被搶，跟是君子或小人(身分對不對)有關係嗎？
我認為沒有。任誰背著物品坐豪華車，皆會讓人以為有貴重之物的機率很高。
其次，背起來這舉動可以說是「收藏財物不謹慎」嗎？
應該叫「招搖」吧！　因此，上面的白話，呵呵。　　

2. 《繫辭上》8.8，

子曰：

「作易者其知盜乎？易曰：負且乘，致寇至。

　負也者，小人之事也。

　乘也者，君子之器也。

　小人而乘君子之器，盜思奪之矣！

　上慢下暴，盜思伐之矣！慢藏誨盜，冶容誨淫，

　易曰：『負且乘，致寇至』，盜之招也。」

　

我找到白話翻譯的兩版本(註５)：

版本一：

　孔子說：易經的作者難道知道「盜」的起由或動機嗎？(依下文，是知道的)
　易經的「解卦」六三爻之爻辭說，
　背負著財物的人同時又乘座車輛，這代表極為富有，勢必招引強盜的來臨。
　為什麼說強盜會搶劫這種人？

　因為背負財物的人身份是低賤的，
　而乘坐車輛的人則是高責的代表，身份相互不對稱，當然強盜就要奪取了，
　正如君主傲慢而臣屬又橫暴，當然人民為盜寇而侵犯國家也就必然產生。

　財物不隱密的收藏好，間接是鼓勵、教唆強盜、賊寇來劫竊了！
　而容貌妖艷姣好若不要求自己行為正當合規矩，則間接在鼓動、教唆別人淫亂。
　易經之所以說「負其乘。致寇至」就是說強盜賊寇其實乃是自己招引來的。

　

版本二：

　孔子說:「《易經》的作者，真是採知盜賊禍亂產生的原因啊！」

　如解卦六三爻辭上所謂：

　「背上肩著重物，而且又高坐在車騎之上，招搖過市，這樣是會招惹盜匪來搶奪的啊！」

　背上肩著重物，這是小民為小利而謀生之事，

　所乘的車騎，這是君子為公務而運用的名器。

　現在小人不務本業而乘君子的車騎以誇耀於人，這樣便會引起別人搶奪之心。

　小人在上位而褻瀆名器，而在下位的人又暴虐無法，這樣就會引起爭奪的禍害。

　所以若不能小心的保藏名器，便會使人起盜心！

　過份的講究外在的裝扮，便會引人起淫心。

　《易經》所謂「負且乘，致寇至」，正是說明本身不夠慎密，是招盜致亂的主因。

　

版本一翻譯的「小人而乘君子之器，盜思奪之矣！上慢下暴，盜思伐之矣！」

　因為背負財物的人身份是低賤的，

　而乘坐車輛的人則是高責的代表，身份相互不對稱，當然強盜就要奪取了，
　正如君主傲慢而臣屬又橫暴，當然人民為盜寇而侵犯國家也就必然產生。

它說：小人坐君子車理應被搶就很詭異了，

後推導到「如同君主傲慢、臣屬橫暴...」，完全前言不搭後語！

而版本二翻譯的就稍稍通順些，至少它前文已點到"招搖過市"，但我仍不滿意。

我以為(個人愚見，哈哈)，重點在三個地方：
(1)"小人而乘君子之器"
(2)"上慢下暴"的「上下」
(3)"上慢下暴"的「慢」和"慢藏誨盜"的「慢」

(1)既然前面說，搬東西是小人的事。

後面的"小人而乘君子之器"，

除了原意是"搬東西的人坐在華麗的車"外，亦能說成：搬運工坐在華麗的車上。

這邏輯若對的話，人們就會猜：

　搬運工不會平白無故坐在華麗的車，除非上面載東西或正在搬東西吧！

被盜賊盯上就不意外了。

(2)上下，要怎麼解釋呢？

習慣解釋成上位者(君)和下位者(臣民)。

可是，為什麼不能解釋成乘上和乘下呢？即車上坐的人和車子下瞧的人。

(3)上慢下暴"的「慢」和"慢藏誨盜"的「慢」
參照最前面說過慢有三種解釋，如果翻作"驕傲"，上下文便能通順。

所以，「上慢下暴，盜思伐之矣！」的白話可翻成：

　車上的人收藏物為傲(傲表現在"招搖"上)，車下的橫暴，
　一個是有東西可搶，一個是能搶，引起爭奪的禍害。

而「慢藏誨盜，冶容誨淫」的白話可翻成：

　以收藏物為傲，炫富的人，引別人起盜行；打扮妖媚，引別人作姦淫。

如此，兩句全錯在"暴露太多，外放過度"了。

基於前說的三點，慢藏誨盜"的「慢」最應當譯成"驕傲"，意近於方言的「嘚瑟」(註６)。

此正是我從前所知所識。

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註１：《繫辭上》8.8

註２：《䷧解》六三

註３：中華成語/慢藏誨盜

註４：解卦第三爻，爻辭：六三：負且乘，致宼至；貞

註５：
1. 每日頭條：《易經》繫辭傳上傳：第八章 聖人有以見天下之賾

2. 易經繫辭傳白話註解

註６：微文庫：慢藏誨盜，冶容誨淫
字面意思就是說：你收藏很多很多的東西，其實就是為了引賊的；
你把自己打扮的很漂亮，其實就是為了招流氓。...

“慢藏誨盜，冶容誨淫”這句話講得很深刻，其實道理很淺顯。
像三國的楊修就是嘚瑟死的，楊修不“恃”他自己的“才”，
曹操也不會把他殺死，這就是楊修帶給我們的教訓。

計畫＿《清單革命》：不完全像SOP

原先，我覺得所謂的清單，應該是原則式的"教條"。

就比如我今天早上所讀的股票投資清單(註１)，試列三條。

　1. 投資股票，就是投資經濟
　　短期內股票價格會有波動，但長期來看，可能出乎你的意料——
　　股市一定會跟著經濟往上走，屬於收益風險比最高的投資品種。
　2. 投資股市，入場要趁早
　　如果想要長期投資股市，越早入場越好。一個人一輩子可能經歷十來次經濟周期，
　　投資的經驗和能力正是在一個個經濟周期中磨礪出來的。
　　所以在股市裡“交學費”，越早越好。
　3. 不要只根據股價高低衡量一支股票的貴賤
　　不同的企業，股票發行的股數不同，每股價格不代表公司的市值高低。
　　比如：開刀時重視倫理，以主刀大夫講的話為主。

而因為作者是醫生，我想他舉的例子也應該像是：

　1. 醫生對病人要有醫德、無私

　2. 醫術要純熟，值得信賴

　3. 遵守醫院內規及國家法律規定

但讀完之後發現「清單」比較類似SOP，規定得很具體，如下圖。

但不能說清單是SOP，它跟SOP不同的是，
他也包含部分對行動概略性的指示，而非教條式，

而且分工的每個人不是專管自個事，

會留意到整體性的觀察(不要只看到自己區塊的片面)，才會展現出群體智慧的極致。
任何一個對系統略知一二的人都懂，僅僅最優化系統的各個部分並不能創造最優的系統。
例如組裝汽車，如果把法拉利的引擎、保時捷的煞車、

 BMW的懸掛和沃爾沃的車身組在一起。你能得到什麼？ 

得到的不可能是最好的汽車，而只能是一堆昂貴的垃圾。

可以將《清單革命》這本書分三部分，英文是我自己加的，方便我記憶。

一．為什麼用清單(Why use checklist)

二．如何用清單(How to use checklist)

三．習慣用清單(Used to checklist)

一．為什麼用清單

◎人有兩種錯誤，無知之錯，無能之錯
無知之錯：因為沒有掌握正確的知識而犯下的錯。無法避免，可以被原諒。
無能之錯：雖然掌握了正確的知識，卻沒有正確的使用知識而犯下的錯。

§清單可解決的是，無能之錯§

◎人為什麼會犯無能之錯

1. 忘記：在重壓(忙碌)之下，人很容易忽視單調的例行事項

2. 省略：人會麻痺大意，故意省略明明記得的步驟。

那為什麼人會忘記或省略呢？因為技術、知識隨著人類發展，變得越來越複雜。

以醫學來說，人類疾病有13000多種，

醫生手邊有6000多種藥物及4000種治療方式(外科手術2500多種)，

每一種都有不同要求、風險跟注意事項。

◎清單為什麼能解決無能之錯
1. 外包：把記憶的工作外包給清單，解放腦力。
2. 可靠：有清單將工作流程白紙黑字寫明，
　　　　　確保不論在什麼情況下，都能保證重要的環節不被遺漏

二．如何使用清單：如何把清單帶入生活事務之中

◎設計：簡潔、高效、可測
1. 簡潔：(1)沒有一張清單可以涵蓋所有的意外情況

　　　　　不要面面俱到，找到需要提醒我們的關鍵內容。

　　　　(2)用語精煉、準確、語言為使用者所熟悉的專業術語

　　　　(3)檢查項目最好別超過一頁，排列整齊

2. 高效：效果為導向，強調清單的效果。
　　　　例如(Page 111)，巴基斯坦貧民窟的小孩，多年貧窮跟食物短缺，
　　　　讓30%~40%的兒童營養不良，不但汙水橫流，幾乎所有水源都被汙染了。
　　　　每10個孩子會有一個活不到5歲，主要死因在於腹瀉和急性呼吸感染。
　　　　改善供水系統及排汙根本緩不濟急。一位公共衛生工作想出一方法，
　　　　而這方法非常不起眼，在同事眼裡甚至非常可笑，那就是使用肥皂。
　　　　他鼓勵在６種情況下使用肥皂(清單)，
　　　　每天用肥皂洗一次澡、大便之後、擦拭嬰兒時、
　　　　吃飯前、做飯前、以及給他人餵食之前用肥皂洗手。
　　　　結果肺炎發病率下降48%，皮膚感染下降35%。

3. 可測：(1)清單要具體，要有可操作性，其效果應該能進行觀測，並由此改進。

　　　　(2)不斷投入測試，不斷更新

簡潔與高效存在著矛盾，快不見得穩，穩不見得快。

◎要設置明確的檢查點
檢查點是指提前安排某個節點，或者某個情況下要使用指定的清單。

例如，美國著名的範·海倫樂隊通過一碗 M&M 豆的檢查來確保演唱會安全。

每次簽訂巡演合同的時候，羅斯都會堅持在合同中包含這樣一個款項：

後台化妝間必須擺放一碗M&M巧克力，而且裡面不可以有一顆棕色巧克力豆，

如果主辦方沒有做到的話，演唱會將被取消，而且主辦方還要對樂隊進行全額賠償。

至少有那麼一次，范－海倫樂隊因為上述原因，霸道地取消科羅拉多的一場演唱會，

因為羅斯在化妝間裡找到了棕色的巧克力豆，有人以為大明星耍大牌，

其實這是羅斯用來保證演唱會安全的試金石。

羅斯在自傳寫道，他們的設備九輛１８輪卡車，而一般演唱會只需３輛就夠了。

工作人員一不留神就會犯技術錯誤，比如橫樑無法負重而倒塌。

所以，他們就設計一個小測試，也就是合同第126條那關於巧克力的條款。

羅斯說：如果在後台放置巧克力碗裡發現粽色巧克力豆，

我們就會對各項裝配工作逐一進行檢查，我保證會發現技術錯誤，會碰到各種各樣問題。

◎對遇到的問題進行分類
把問題分：簡單問題、複雜問題和不確定的極端複雜問題這三種類型。
1. 簡單問題，採用“執行清單”
　就是邊做邊打勾。
2. 複雜問題，採用“核查清單”

　複雜問題的程序多、專業性強，很容易遺漏重要環節，
　“核查清單”能確保每個基礎而重要的環節不被遺漏。

　可讓團隊成員先根據記憶和經驗完成各自操作，然後在一同確認是否都做好了。

3. 極端複雜問題，採用“核查清單”加“溝通清單”

　用“核查清單”來確保複雜問題各個環節被注意到，

　還要用“溝通清單”來應對過程中沒有預料到的不確定問題，
　以確保問題和隱患能夠及時地被發現和排除。
　例如，建造大樓需要各領域的專家(16個不同行當)，
　全知全能的建造大師已經不存在了，那麼讓單個專家擁有自主權會引發災難。
　所以工地項目經理，除了核查清單，還會建立溝通清單，
　確保專家們彼此充分溝通交流，建議日程安排表上會寫明Ｘ日進行Ｙ過程的討論。
　雖然沒有人能夠事先預料所有問題，
　但他們至少可以事先預估可能會在什麼時候、什麼地方碰到問題。
　一個人免不了犯錯誤，但許多人犯錯的可能性或許會小一點。
　面對未知，建築專家們相信溝通力量，而不相信某個人智慧，
　即使他是經驗豐富的工程師，他們依賴的是集體的智慧，要確保各方面的專家，
　對問題進行仔細評估，並討論出解決方案。

　

　在這行業，造成嚴重錯誤的最大原因就是溝通不暢。

　以花旗大廈為例，在計算建築牢固程度，工程師假設底座的巨型支架是焊接起來的。

　但是焊接工作非常耗費人力，成本較高。

　承接這一項目的鋼鐵公司提議使用螺栓對支架進行鉚接，但這樣會讓建築變得不牢固。

　它們通過計算，認為鉚接強度可行。然而，不知什麼緣故，

　計算結果沒有經過威廉·勒梅薩里爾（William LeMessurier）審閱，這個檢查點被跳過了！

　但是，勒梅薩里爾審查計算結果，也未必發現會問題。

　1978年，也就是大廈投入使用的一年之後，

　普林斯敦一名工程系學生發現建築強度不夠，

　勒梅薩里爾才發現設計被更動，無法抵禦112公里以上的強風，

　這種強風55年在紐約至少發生一次。勒梅薩里爾將壞消息告訴大廈業主和市政官員。

　那年夏天，颶風Ella向紐約逼近的時候，

　一個緊急施工對在大家下班後，秘密地將五釐米厚的鋼板，

　焊接在200個重要螺旋上面。大廈終於保住，至今矗立在原地。

　　

　在過去幾十年裡，建築領域最大的進展就是，對進程跟蹤和溝通過程不斷完善。

　美國建築業用2套清單將每年嚴重事故發生率降到萬分之0.2以下。

三。習慣用清單

◎不使用清單的心理因素

有時候，我們會不由自主地覺得使用清單讓人感到尷尬。
在我們內心深處，那些站在風口浪尖，從容不迫的大英雄不會使用清單，
他們英勇果敢，隨機應變，從不循規蹈矩。

◎為什麼要"清單革命"？

　使用精心設計的清單不會讓你變得死板，
　它們會幫助你節約有限的腦力，來處理更加困難的問題。

◎經典案例(Page 43)B-17轟炸機的飛行清單(註２)。

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參考資料：Get筆記：成甲解讀《清單革命》

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註１：一篇清單，帶你在股市中賺大錢

註２：檢查清單
在1935年10月30日的第二次飛行評估中出現了以下的場景：

波音Model 299正常地滑行以及起飛，並順暢地爬升，但原型機突然失去控制，

向其中一邊翼傾斜掉下來，並在撞擊地面之後起火燃燒。機師嚴重燒傷，之後更傷重不治。
亦因為這一次飛行事故，

美國軍方沒有採購波音Model 299而改為訂購道格拉斯的DB-1，成為了之後的B-18。

調查結果顯示，空難的成因是人為錯誤(Pilot Error)。

由於主機師是第一次駕照波音Model 299，所以對飛行器的操作不夠熟識，

結果在起飛前忘記解除飛行控制面的鎖定裝置，

而後排的波音機師在起飛後發現問題時又已經為時而晚。

媒體在得知結果之後砲轟波音Model 299的操作系統對於單人駕駛者而言太過繁雜，

眼看波音Model 299就要退出歷史的舞台了。

但由於Model 299在之前測試的出色表現，

軍方在其後利用特別預算採購了十二部波音Model 299，

並且明言若果之後再出現事故就永不錄用。

於是機師團隊圍在一起苦思對策，有什麼方案可以確保起飛前的準備萬無一失，

確保不會有細節被忽略，檢查清單就在這個環境中被發明了出來。

而實際上，總共有四張檢查清單：

起飛前檢查，飛行中檢查，降落前檢查，以及降落後檢查。
並非是「Model 299的操作系統對於單人駕駛者而言太過繁雜」，

只是人類的記憶容量有限，而檢查清單就可以幫助機師不會遺漏任何重要的細節。

其後，檢查清單被廣泛使用，成為了航空業的標準，甚至引進至其他行業，例如醫院。

如果沒有檢查清單的幫忙，一個人只可以採用簡單的系統（雙引擎）；

但在檢查清單的支援之下，就可以掌握更強大的系統（四引擎），

所以要選擇那個做法，就看你囉。

科學＿科氏力與水流

中學老師教過我們，
在北半球，要將澡盆的水放掉，拔起塞子，水會逆時鐘流出。
若是在南半球作相同事，水流會順時鐘。當時我不知道老師是根據「科氏力」。
但既然是老師說，我沒作實驗證實，就信以為真。哈哈，那時年紀小阿。

昨天一個朋友傳上面這影片給我，
內容是有人到赤道上作實驗，
北半球(距赤道正北10公尺處)，水流逆時針；
南半球(距赤道正南10公尺處)，水流順時針；
最神奇的是，赤道上，水流不轉而排掉。看完我特別開心。
分享給我另一個朋友，他給我一個網頁(註１)匡謬，它寫道：
　像洗臉台這種小範圍的水流，實驗證明就算所在地點一樣，轉向也會不同，

　由此可知距離近、出現時間短的漩渦，根本來不及受科氏力影響！

　反而是注水的方向–『初始漩動』影響較大，

　也就是只要簡單轉動水龍頭，就能製造不同的排水方向哦！

有科氏力，但沒這麼強，才是正確概念阿。

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註１：南北半球漩渦轉向一定相反，就連家裡排水孔的水流也是 你覺得是真？還是假？

札記－職場－石頭湯和青蛙湯

在《程序員修煉之道：從小工到專家》的第一章講了一個有趣的童話故事：石頭湯。
文化部網頁(註１)也有這段文字，引用如下：
　從前有個村莊，有一天來了三個又餓又累的士兵，他們向村民要食物吃，但村民不肯。

　他們試了幾戶人家，都遭到拒絕。士兵們饑腸轆轆，卻一籌莫展。

　其中一個士兵急中生智，就當眾宣布：

　「各位，既然你們也都沒有食物，我只好來作石頭湯了。」
　村民訝然，「石頭湯？到底是甚麼呢？石頭作的湯能喝嗎？」

　「首先，我們需要一個大鐵鍋。還要一些水和火。」士兵說。
　村民都預備好了之後，士兵又要三個圓而光滑的石頭，然後開始燒。

　村民睜大眼睛看他們煮石頭湯。

　「作湯需要鹽和胡椒。」士兵喃喃自語，但是很快就有人拿胡椒和鹽來。

　「這種石頭很適合作湯，可惜沒有胡蘿蔔。」他們又說，立刻又有人拿來胡蘿蔔。

　「通常好的石頭湯都會加點捲心菜，可是沒有也沒關係。」士兵又說。

　「我回家找找看，說不定我有。」一個婦人說。不久，她果真拿來了一些，加到湯裏。

　「胡蘿蔔和捲心菜的味道配上牛肉和馬鈴薯，那就是天上美味了。」

　村民想一想，既好奇，

　　又不甘心就此放棄嚐嚐「完美的石頭湯」的機會，也就紛紛貢獻所有。
　

　「啊，最後還需一點燕麥和牛奶，就大功告成了！不過如果你們沒有就算了。」

　士兵一邊攪拌一邊說，村民可不願抱憾終身，於是石頭湯作好了。
　大家七手八腳擺出桌椅，坐下來一起品嚐。

　村民又想：「既然有了這麼特別的湯，為甚麼不配點麵包和烤牛肉，

　　　　　　　再喝點蘋果汁，那就更好了。」
　他們從來沒吃過那麼豐盛的大餐，大夥兒好開心，熱烈的感謝士兵們：

　「謝謝你們教我們作石頭湯，我們以後都不怕挨餓了。」

接著，書中又說了青蛙湯的故事，大多數台灣人都聽過，

這就是溫水煮青蛙(註２)，就不重複了。

他講這兩故事的目的，是說經營的一個團隊，著重在讓所有人的注意力聚焦案子上。

就像石頭湯，可說是騙局，也可說「拋磚引玉」，

雖起步不好，但有人關注(有參與感)，就會機會改變。

最怕的是，全部的人冷漠不關心，

無法察覺每況愈下，像溫水青蛙，結果必然僅失敗一途了。

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註１：文化部－兒童文化館：石頭湯

註２：這是寓言故事。有人做過實驗，慢慢加熱，青蛙是會跳出來的，不會任其煮熟。

政治＿清朝皇帝是哪個佛爺？

我第一次聽到「老佛爺」是在清朝古裝劇裡，大臣們尊稱慈禧太后。
我原以為這是專對慈禧，後來陸陸續續在其他劇中，乾隆、康熙皆被如是上尊。
「佛爺」，即是「佛陀耶(簡稱佛)」，為何清朝皇帝、皇太后要喚作是佛，意欲何為呢？
而這個「佛」又是指誰？這得從儒家的宗教態度說起。


漢武之後，中國政治正式將儒家定為最高權威，中華大地的人們一生深受儒家思想薰陶。
有種說法是講，由於孔子曾說：「未知生，焉知死」；
又曰：「未能事人，焉能事鬼？」，且不語怪力論神，
致使西方文明還沒進中國前，
人們對於死亡、終極關懷之議題發揮甚少，還盡可能避諱不談。
因此，雖然有孔廟，但談不上是宗教，
以儒家為本體的中華文化，宗教意識相較於西方，顯得薄弱。

可是，若要講孔子談禮不談宗教或不承認有神鬼，則會有人反駁，

孔子也說過：「祭如在，祭神如神在」以及「敬鬼神而遠之」。這究竟怎麼回事呢？

依我所學，儒家視「宗教」是一種政治工具。
儒家關注的主體是活生生之人，著眼於「君君、臣臣、父父、子子」的人倫綱常。
例如，禮中的祭禮、喪禮(祭之以禮、葬之以禮)是藉由"禮儀規格"彰顯亡者功過，
讓在世的人知道何謂正確的價值觀，若非如此，同是追思，儒家何勞嚴格規範等級呢？

而「祭神如神在」的"如"字的意思是要"好像、假裝"有神在，而非"真的"得有神在。
其在乎的也是在世者、祭祀者得行禮、遵禮(爾愛其羊，我愛其禮)。

至於要解釋「敬鬼神而遠之」(註１)，
"敬鬼神"則能理解成對祖先的感念懷思，不忘本，同樣是行禮、遵禮。
"遠之(鬼神)"，則是不接觸靈異玄虛、邪術詛祝等等與人間倫常不相干之事。

《周易》〈觀卦‧彖辭〉：「聖人以神道設教，而天下服矣(註２)。」

古代帝王自稱天子，上天的長子，這麼說的目的，
正是用"宗教信仰"為手段，神格化自己是天命所授，是「正統」，合理統治天下。

將「神治」引往「人治」。

夏商周三代的君王(包含諸侯)，
假托神話美化祖先出生，從而抬高血統，是故，子孫擁有合法政權。

而來自民間的劉邦，則說夢見自己是赤帝之子，斬了白蛇，也有這意涵。

漢人朝代講的王權正統不是天命，就是血脈。

魏晉之後，此時(東漢傳入)佛教已漸普及，但佛法認識得正不正確又是另一回事了。
廣泛的誤解就是把佛菩薩與神祇混為一談，事實上，佛菩薩是人，非鬼非神。
而這誤解帶給「正統」另一種定義。

註３：雲岡石窟第二十窟道武帝像

外族(非漢族)的北魏朝道武帝拓跋珪(註３)信仰佛教，奉其為國教。
但是到他孫子－太武帝，聽信崔浩讒言，反其道而行，舉國滅佛。

因為太武帝四十五歲死於非命，有人因而推論(註４，應該沒有文獻支持)：

繼任者魏太武帝之孫－文成帝，他認為太武帝之死與滅佛有關，
為了贖罪，才重興佛教、大興土木，

依據前五位皇帝外貌造佛像，開鑿了雲崗石窟的曇曜五窟(註５)。

不過，以文獻來看，為何要用「皇帝外貌造佛像」，應當與道武帝時代的法果和尚有關。

法果說：「太祖明叡好道，即是當今如來，沙門宜應盡禮。」
又謂：「能鴻道者，人主也；我非拜天子，乃是禮佛耳。」，遂常將道武帝當成佛來拜。
在印度，出家人是不用禮拜世俗君主的，因而當時南朝有「沙門不敬王者論」。
法果的言行與南朝形成強烈對比，但卻"方便"了佛法傳播能在北方暢行無阻。

這是為了傳教，不得已的「方便」呀，印度佛教斷無將世俗君主當成佛的道理。
若真像法果所言，佛陀本身就是悉達多太子，當初又何必出家？

覺悟又為不還俗回去作迦毗羅衛國國君呢？

站在中國最高統治者的角度，樂見臣民稱他是佛。
應了先前說的那句：「聖人以神道設教，而天下服矣。」
利用人們對神佛的敬畏，神聖不可侵犯，來鞏固政權，稱是得位「正統」。
北魏之後朝代的一些君王便以此樣板，順理成章把佛教當成政治工具，

而唐朝的武則天(註７)便是其中一例。

(若非如此，百姓咸可自謂是佛，不會是君王獨享。
 而恰恰是自稱神佛者，是想要謀反的，如元朝韓山童)

註７：洛陽龍門西山南部山腰奉先寺　盧舍那大佛

武則天先是差人按她形象塑造洛陽龍門石窟的盧舍那大佛，為將來篡位給天下人作思想準備。

稱帝後(周朝)，又讓薛懷義和僧法明等僧人偽造《大雲經》和《大雲經疏》，

偽稱她就是彌勒菩薩下世，應作為天下主人，

並且命令兩京(洛陽、長安)諸州各置大雲寺一所，供奉彌勒菩薩。

敦煌莫高窟第96窟的北大像－彌勒佛像，便是這時空下的產物。

並有傳言：北大像同樣是仿她形貌(註８)。

曉得北魏文成帝、唐朝武則天之事，回頭看清朝的「佛爺」就不顯突兀了。

大乘佛教除了有彌勒菩薩最後身降生娑婆(菩薩成佛)，

還承認佛菩薩會倒駕慈航(佛成菩薩)，

也就是說：雖然覺悟入滅，但不忍聖教衰、不忍眾生苦，又轉世返回人間普渡。

中國百姓不太計較轉世者是哪位佛菩薩，皆都敬懼。
可是，對藏傳佛教，文殊菩薩有著特別崇高的地位(註９)，
由於控制西藏的政治需要，清朝皇帝(皇太后)便聲稱是「文殊菩薩轉世」的佛爺了。

因此，為啥傳說順治皇帝是到五台山出家，而不是到少林寺呢？
一個很重要的原因是，五台山在藏傳佛教裡(漢傳佛教也是)是文殊菩薩道場。

總而言之，一切都是為了政治，非關佛理，聖人以神道設教，而天下服矣。



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註１：竹窗隨筆
原文：
或問：有鬼神歟？無鬼神歟？曰：有。
鬼神可信奉歟？不可信奉歟？曰：亦可亦不可。
何謂也？曰：夫子不云乎「敬鬼神而遠之」！蓋一言盡其曲折矣！「敬」之云者，有也。
「遠」之云者，信奉而不信奉也。祀之以時，交之以禮，如是而已耳。
過信而諂奉焉，冀其報吉凶、降福佑、獲靈通，則駸駸然入於邪矣。
噫！有可敬而不可遠者，諸佛諸菩薩是也。胡弗思也？
白話：
有人問：「這世間有鬼神呢？還是沒有鬼神？」 我回答：「有。」
又問　：「鬼神可信奉呢？還是不可信奉？」　 我說：「也可信奉，也不可信奉。」
問：「這是什麼意思？」
我答道：「孔子不是說過『敬鬼神而遠之』！這句話就已經解釋得很清楚了。
用『敬』這個字，就是說明有鬼神；『遠』這個字，就是教人信奉而不信奉。
只要能做到按時祭祀，祭祀時能盡到禮節，這樣就可以了。過分的信奉就變成諂媚奉承。
如果還期望鬼神能給你報吉凶、降福佑、獲靈通，那你很快就會走入邪道了。
唉！有既可敬仰而又可親近的，正是諸佛菩薩啊！為什麼不好好想一想這點呢？」

2.  臺北市孔廟管理委員會：敬鬼神而遠之
孔子在承認有鬼神的前提下，又提出對鬼神既不輕慢亦不要予以親近，
這與其在日常生活、社會活動中強調先人事，後鬼神
（《論語．先進》：“季路問事鬼神，子曰：‘未能事人，焉能事鬼？’”）的態度相一致。

3. 論語簡說(一四Ο)
「敬鬼神」，在宗廟祭祀鬼神時，要存著敬畏的心，
感受鬼神之祖先就在眼前、就在左右四周，不敢茍且隨便。
「遠」，不是對鬼神故意離得遠遠的，而是不敢狎近。
祭祀祖先，是為了報恩、不忘本。假使只想禱告求取利益，
或是放肆不恭敬，就是狎近褻瀆，侮慢了鬼神。


註２：
維基百科：神道設教(聖人以神道設教，而天下服矣)
中國古代統治者對待宗教信仰的政策，

借「天人合一」的神權來強化自己的統治，亦稱神道設教。


註３：維基百科：北魏道武帝拓跋珪　照片出處


註４：氣勢宏大的雲崗石窟
太武帝死後，他的兒子孫子文成帝繼位。為了贖他父親祖父毀滅佛法的「罪孽」，

文成帝下令重興佛教，大興土木建寺立廟，開始興建靈嚴寺，也就是現在的雲崗石窟。


註５：雲岡石窟相關(第20窟)
1. 維基百科：雲岡石窟
初期，曇曜上奏文成帝，於和平元年（460年），
在桑乾河的支流武周川旁的斷崖上鑿山石壁，開窟五所（今稱為曇曜五窟，編號為16-20）

2. 「秀骨清像」與「曹衣出水」

據《魏書‧釋老志》所說：

「詔有司為石像，令如帝身。既成，顏上足下各有黑石，冥同帝體上下黑子。」

興光元年（454）秋「為太祖以下五帝鑄釋迦立像五，各長一丈六尺。」

和平初（460－465）「曇曜白帝，於京城西武州塞鑿山石壁，開窟五所，鐫建佛像各一，

高者七十尺，次者六十尺，雕飾奇偉，冠於一世。」

可知雲岡石窟始鑿於西元460年，此既為有名的"曇曜五窟"，

至孝文帝遷都洛陽，雲岡已具相當大的規模。

3. 雲岡石窟題材內容和造型風格的源流探索
第18、19、20窟中主像，則應分別似為太武帝、明元帝和道武帝。


註６：佛光大辭典：法果
魏書釋老志第二十載，師每言：
「太祖明叡好道，即是當今如來，沙門宜應盡禮。」
又謂：「能鴻道者，人主也；我非拜天子，乃是禮佛耳。」
其言論直可認作北朝王者與沙門間之關係，
此正與南朝之「沙門不敬王者論」成一強烈對比。


註７：
1. 維基百科：武則天
次年（690年）七月，僧法明等撰《大雲經》四卷，

說武后是彌勒菩薩化身下凡，應作為天下主人，武后下令頒行天下。

命兩京諸州各置大雲寺一所，藏《大雲經》，命僧人講解，並提升佛教的地位在道教之上。


2. 盧舍那大佛 （洛陽龍門西山南部山腰奉先寺）　照片出處
盧舍那大佛，是按照武則天的形象塑造的，
作於唐高宗咸亨四年，即公元672年，位於洛陽龍門西山南部山腰奉先寺，通高17.14米，
是龍門石窟中藝術水平最高、整體設計最嚴密、規模最大的一處。


註８：
1. 武則天長什麼樣？
敦煌石窟中的「北大像」，據說也是按照武則天的容貌雕塑的。

2. 維基百科：莫高窟
第96窟是莫高窟最高的一座洞窟，
其外附岩而建的「九層樓」是莫高窟的標誌性建築，高33米。
它是一個九層的遮檐，也叫「北大像」，正處在崖窟的中段，與崖頂等高，巍峨壯觀。
其木構為土紅色，檐牙高啄，外觀輪廓錯落有致，檐角系鈴，隨風作響。
其間有彌勒佛坐像，高35.6米，由石胎泥塑彩繪而成，
是中國國內僅次於樂山大佛和榮縣大佛的第三大坐佛。

3. 莫高窟 第96窟 初唐　照片

註９：
1. 第409期 | 重新理解中國·之二
大清統治者除了皇帝和大可汗這兩個身份之外，
還有第三個身份，那就是文殊菩薩轉世——在藏傳佛教裡獲得了一個特別高的地位。
皇上憑藉這個身份，對藏傳佛教就有了一種特殊的控制力。

為啥有傳說順治皇帝是到五台山出家，而不是到少林寺出家啊？
一個很重要的原因是，五台山在藏傳佛教裡是文殊菩薩道場。
藏區可以說是在特殊意義上，提供了帝國的精神秩序。
[傳說：
(1)藏傳佛教蓮花生大士，阿彌陀佛、觀世音菩薩之化身。
(2)藏傳佛教格魯派(黃教)創始人宗喀巴，是文殊菩薩的化身。
(3)達賴，觀世音菩薩之化身。]

2. 「滿洲」與「文殊」的淵源及西藏政教思想中的領袖與佛菩薩

札記－風俗－厚夾克、羽絨外套輪替穿

天氣近一個月較寒冷，同仁們的厚夾克、羽絨衣紛紛出籠。
我們辦公區有名女生，是我覺得是這區域最好看的，
有天突然留意到，她穿的夾克跟昨天顏色不同，是換了一件嗎？
翌日再看，又是別色另款，一週五天厚重的外衣都不一樣。
我便想：「這麼厚的衣裳，不可能天天洗，一日換一件吧！」
跟著，我又觀察別人是否也如此。
還蠻多人這樣，反倒我這種個把月才會換的人，是稀有動物了。


坦白說，之前，我從未注意這事，
我常穿的外衣，春秋季薄的兩件，冬季厚的兩件，
不管厚薄，皆是間隔好長一段時日才清洗。當一件洗，便穿另一件。

如果「每日替換」代表「(外衣)每日洗」，對我而言，礙難執行。
厚件，用晾的，至少三天才乾，用烘的，太傷荷包；
如果「每日替換」是因「為換而換」、「為搭配服裝」，於我而言，頗嫌麻煩。
我鑰匙等一些小物，常放在外衣口袋，這般輪替，我早晚會忘了東西放在哪。
總而言之，不習慣。我不想花心思在記憶、計慮穿著上。


許久前，可能超過十年了，我讀過大前研一某本書(書名忘了)，
大前先生說他一次會買同款襯衫數件、鞋子數雙。
因為他認為沒必要耗費精力在打量「出門穿什麼」。
同個敘述，前些日子我在「得到」的知識新聞(註１)，又讀到一回。

據聞臉書CEO祖克伯上班穿的襯衫，亦是一次購入一式Ｎ件。
還有，聽說愛因斯坦也相同。

我接受大前先生的說詞，
一來，信他那套，將能固定化之事盡量固定化，可把省下的經力、時間做更要緊的事；
二來，我無須改變習慣卻能感覺生活被優化，恐怕這才是關鍵吧，哈哈。



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註１：內參－邏輯－管理大師的思考技術 （下）

保持生活的簡單
　比如，很多人可能會認為大前研一一直都穿同一雙鞋。
　但事實上他有四雙同樣款式的鞋輪流穿。
　大前研一還有63件款式相同、顏色不同的襯衫，每件襯衫固定搭配一條領帶。
　這樣，他就就不需要去思考今天的襯衫要搭配哪條領帶。
　這些襯衫是他在中國訂做的，只要是能想到的顏色和布料，他一口氣全都做了。
　他的生活哲學是：“生活中，只要是可以固定化的事情，我一律固定化。”

札記－飲食－不強制吃完

我們從小都讀過、背過李紳的＜憫農＞詩：
　鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
吃飯時，父母也再三提醒別糟踐食物，
說：一粥一飯，當思來處不易，一絲一縷，恒念物力維艱。(註２)
囑咐餐桌上食物全得吃乾淨，一丁點不賸。

想我父母輩、堂兄姊輩少小時所處的台灣，物質匱乏，食物夠不夠都是問題了，
何須＜憫農＞點撥，有得吃肯定吃光，哪會挑食、不知愛惜。
所以，當需要念＜憫農＞，對象應該是年幼無知的孩童，
不然就是生活條件達到基本溫飽，人變得開始講究、挑剔了。


縱觀整個人類歷史，
長期以來，人們對於層出不窮的天災人禍，防不勝防、躲不勝躲，
飢餓稀鬆平常，是直至近兩百多年科技發達，劣境才獲舒緩、消弭。

由於人類得適應那段久遠來的食源不穩，
因而生理演化出喜歡甜、油等高熱量的機制，才能保證高效益(消化也要耗能)。

一旦人有機會食用那類食物，人就貪嘴多嚥，生理機制就狠扣深儲，不隨意消耗或排出，
日後挨餓時，好給予體內營養，苟延殘喘。

台語的問候是「吃飽沒？」，師長說這句等同於外語的Hello，how are you。
你好嗎？吃飽才會好，可見得"食飽"是何等要事！

然而，成也蕭何，敗也蕭何，
恰恰因為這扣住難得養分的生理機制，反而殘害了物質充裕乃至過溢的現代人健康。


怎麼說呢？一切是咎由自取嗎？
為了滿足人愛甜、愛油之天性(演化而來)，
飲食相關行業投其所好，食物越作越精緻，
小小幾口可能會高達幾碗飯的熱量，一不小心就攝取過多。
有一次我看病，醫生便聊到：
「人們都說吃水果比較健康。可是，昨晚我才吃三顆荔枝，就被甜到再也吃不下。
　記得十幾年前(1990年代左右)的水果不會這樣，有的帶酸、有的帶澀。
　而現在，為了好賣，不只全然是甜的，還死甜。
　人長時間吃這樣的水果，對身體不好吧！(註４)」
所以，如今的問題不再是從前的營養不良，而是營養過剩。
就是這個營養過剩，長此以往的累積，
讓人得高血糖、高血壓、高血脂等代謝症候群的文明病(症)。
也由此可知，縱然食量不大，亦得留意挑選。


珍惜食物肯定是對的，而在不傷身的前提下，必然有所取捨，
既然疇昔的不暴殄，是怕會餓死；今天的殘羹，是怕會招致病死，全是要人好好活。
點餐或做菜時，務必、盡量做到剛剛好，
若不幸，還是過多了，萬不可錯上加錯，苦吞餕餘，導致身體負荷。
應知，健康永遠是首位阿。

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註１：李紳＜憫農＞


註２：朱子治家格言


註３：代謝症候群

註４：看升糖指數：各種食物的GI值 The Glycemic Index

職場＿9個造成無意義加班的壞習慣

難得「得到」(註１)引用台灣刊物(註２)的文章，講"如何減少加班"。
應該大家都有個思維習慣，凡立論者，定有基本假設或前提。
這文的前提是「你的工作量是合理的」、「加班極大機率根源於沒效率」，
沒這些，反倒揶揄作者不懂台灣職場了。哈哈。
這文確實寫得不錯，宜乎拿來檢討(檢視)自己工作效能。


它先將加班的可能原因分成九種，但我認為三種就夠了。
我的分類如下。

第一類錯誤：做瑣事、簡單先做、做無意義事
壞習慣1：先做瑣事(X)
　瑣碎的工作也需要處理，但它們通常都不那麼緊急和重要，完全可以延後去做甚至不做。
　但很多人的時間被瑣事佔滿，不得不留下加班完成當日最重要的事情。
　每天的工作時間有限，先把重要的任務完成，
　如果不想加班了，次要的任務可以留到明天處理。

壞習慣2：先做簡單的事(X)
　如果在時間最充裕的時候先把簡單的事做完了，剩下的時間可能不夠去處理困難的問題。
　利用零碎時間、幾件困難工作之間的轉換休息時間、
　以及下班前的一段時間去做簡單的事。

壞習慣3：分心做無意義事(X)
　在工作時回复微信，
　或者跟同事確認信息時針對某個問題交流了起來，很可能30分鐘就過去了。
　對類似的時間開支要有警覺心，
　懂得適時把自己拉回到工作重點上，尤其是你已經提前規劃好了工作重點。

　
第二類錯誤：不會排計畫
壞習慣4：沒有工作計劃。
　提前規劃好第二天甚至是下一周的工作計劃和工作重點。

壞習慣5：任務排期重疊或時間衝突。
　提前給每個工作重點做好排期，避免很多工作都卡在了某一時段裡。

壞習慣6：想要把工作全部做完。
　時間是一個選擇與捨棄的系統，選擇那些有價值的事，捨棄那些不重要的事。”

壞習慣7：用沒有效率的方法工作。


第三類錯誤：沒考慮過何時下班
習慣8：沒有下班後的目標。
　要把自己當作一個“完整的人”，而不是一個在工作的人。
　也就是說，我們不僅要思考工作上的規劃，還要思考自己的家庭、興趣和人生目標。

壞習慣9： 把加班當作自己可以用的緩衝時間。
　“當你覺得如果今天做不完，晚上還能做，那你就一定會晚上才完成。
　當你心中覺得還有周末可以做，那週末就一定會加班。”
　這種心態會導致，面臨一大堆工作選擇時，你會優先挑簡單次要的任務。

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註１：內參－職場－9個造成無意義加班的壞習慣


註２：加班不一定壞，但不要因為這9種壞習慣加班 2017.08.31