2017年4月24日 星期一

札記－語文－「打尖」的由來

某甲經過一戶人家，看見門上貼「情人」兩字，很好奇。
走進去往內瞧，忽然，有一隻狼犬朝他衝來，
他嚇得跌坐在地，幸好拴狗鏈子不長，搆不著他，便狂吠。
叫聲引起狗主人注意，出來察看。
狗主聽某甲說完經過，好聲安撫。
某甲驚魂甫定，便問狗主：「你狗這麼兇，幹嘛在門口寫『情人』」。
對方回答：「那不是『情人』，是『慎入』」。
這跟「打尖」的由來，頗有相近之處。
　
　
我查網路資料，關於「打尖」的出處，全指向同一根據：
清朝福格《聽雨叢談》(註１)卷１１的解釋。翻成白話(註２)：
　(清代)現在人出遠門，
　中午時找飯館吃飯，稱作「打尖」，卻不知道為何這麼說。
　有人講，可能因為中午時，人介於兩投宿地點之間，所以叫"打間"，
　間跟尖同音，被誤寫了。
　若按照《翠華尋幸》(註３)紀載，午飯叫作「中火」，
　而宋元小說、雜劇和話本中，途中吃飯，常說成「打火」，
　因此，「打尖」應當是「打火」的訛傳。
　
清朝前是「打火」，清朝之後誤說成「打尖」，下面有幾個例子可以佐證：
清朝前(註４)，
1. 《水滸傳》第六十一回：
　「且說吳用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，
　　每日天晚投店安歇，平明打火上路」
2. 《水滸傳》中有：「你母子二位敢未打火，叫莊客安排飯來。」
3. 元朝馬致遠《黃梁夢》：
　「兀那打火的婆婆，央你做飯與我吃。行人貪道路，你快些兒。」 
4. 元朝”張國賓的《羅李郎》：
　「恰離了招商打火店門兒，早來到物穰人稠土市子。」
　(打火店是供旅客吃飯的店鋪)
　
清朝之後(註５)，
1. 《鏡花緣》第六三回：
「即如路上每逢打尖住宿，那店小二聞是上等過客，必殺雞宰鴨。」
2. 李瑛 《紅旗道班》詩：「累了，來歇腳；餓了，來打尖。」 
3. 陸隴其《三魚堂日記》：「（戊午四月）十七，至本家廟打尖。」
　
　
那為什麼古代會將「用餐」講成「打火」呢？
有人認為(註６)，由於要生火做飯(這沒特指是午餐)；
也有人講，這出自古代兵制，同於詞語「火伴」(註７)的典故，
它說：
　好好地吃飯為什麼要叫做打火呢？
　在北朝民歌《木蘭辭》中就有「出門看火伴， 火伴皆驚忙」的字句，
　這裡的火，其實是南北朝時期，北魏軍隊中的一種建制，
　當時軍中規定，十人為一火，這個火就像是如今的一個班，
　只不過後勤部與炊事班也分散到了各個「火」中，
　因此誕生於北朝的《木蘭辭》才有「火伴」的稱呼，
　我們今天常用的夥伴一詞，也是由此引申過來的。
我覺得這兩種說法，都不無可能吧。
　
　
　
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註１：
《聽雨叢談》是清代風俗掌故筆記。
一共十二卷。清福格著。福格（生卒年不詳），本姓馮，字申之。

《聽雨叢談》所記多為作者耳聞目睹之事，也有部分錄自他書或有關案牘。
其內容甚雜，而以涉及清代滿洲及旗人風俗制度為多。
如卷一「紅絨結頂」、「花翎」、「羽纓冠「、「四禊袍」、
「黃馬褂」、「綠壓縫靴」、「執事樂人服色」、「黃韁紫韁」，
卷五「朝珠」，卷六「鈿子」，卷十二「繖扇制度」、輿制」等條，
對清廷及滿族服飾器用的有關情況作了細緻記載。

在宗教祭祀及婚喪習俗方面，
則有卷五「滿洲祭祀割牲」、卷六「滿洲祀先不用炷香」、
卷十一「祭馬神」、「丹旒」、「分祭幛」、
卷十二「插戴」諸條，其中提供的某些情況，確非熟知內情者不能道。
又說八旗中滿洲、蒙古、漢軍祀之禮，各有差異，
以漢軍而論，「從滿洲禮者十居其一二，從漢人禮者十居七八。內務府漢姓人，
多出遼金舊族，如滿洲禮者十居其一二，如漢軍禮者十居三四耳」（卷六「頒胙」條）。
反映了當時各族間文化相互影響的情況。

註２：
1.原文： 《聽雨叢談》卷１１
　打尖：今人行役，於日中投店而飯，謂之打尖。
　皆不喻其字義，或曰中途為住宿之間，乃誤間而為尖也。
　謹按《翠華巡幸》，謂中頓曰「中火」。
　又見宋元人小說，謂途中之餐曰「打火」。自是因火字而誤為尖也。

註３：找不著這本書。

註４：

　
註６：萌典：打火
1. 用火鐮敲擊火石取火，稱為「打火」。
2. 行人在旅途中生火做飯或吃飯。《水滸傳·第三回》：
「次早五更起來，子父兩個先打火做飯吃罷，收拾了。」也作「打伙」、「打夥」。

註７：
古代兵制，十人為火，同於一灶起火作飯，故稱同火的人為「火伴」。
《樂府詩集．卷二五．橫吹曲辭五．古辭．木蘭詩二首之一》：
「出門看火伴，火伴皆驚惶。」後來泛指同伴。
《水滸傳．第四四回》：
「西山地面廣闊，可令童威、童猛弟兄兩個，帶領十數個火伴，那裡開店。」
也作「伙伴」。
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