醫學證實，貓吃老鼠，是因為牠含貓必須要有的牛磺酸。
百度百科(註１)這麼描述的：
喜歡動物的人都知道，貓的眼睛總是那麼炯炯有神。
其實，這和貓的食物有著很大的關係。眾所周知，貓最愛吃的東西就是魚和老鼠。
通過專家研究表明，動物體中都含有牛磺酸，其中魚貝類的含量最為豐富。
同時，老鼠體內也含有大量的牛磺酸。
通過日常的食物，貓補充了大量的牛磺酸，
而牛磺酸對貓眼視網膜中的感光細胞有促進作用，
所以貓的眼睛能總是那麼炯炯有神。
在另外一項實驗中，用不含牛磺酸的貓糧餵養小貓，
小貓的視網膜就出現了病變，乃至完全失明。
貓肯定是不知道"牛磺酸"這專有名詞。
應當是長期演化，在身體遺傳基因，促使牠們天生愛吃老鼠及魚類，
也形成人長久來對貓飲食習慣的既定印象。
貓體內不能合成牛磺酸，那人呢？
人體可以，同樣援用百度：
人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，
主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足機體需要。
...與貓科動物不同，人類的肝臟是合成氨基酸蛋白質的場所。
但是，體內合成的牛磺酸常不能滿足人體的生理需要，
所以也要經常通過從外界攝取的渠道補充氨基酸。
因此，對於人來說，牛磺酸是條件必需氨基酸。
另有網路文章(註２)：
除嬰兒外，人體自身能從半胱氨酸合成牛磺酸。
優點除了和貓一樣，對眼視網膜有益外，
多到不勝枚舉，詳細部分參考百度上所說，不贅述了。
一天的建議上限，目前不明(註３)。攝取的管道，主要是海鮮，
肉類也含(撇除牛肉，一般肉類中牛磺酸含量很少，僅為魚貝類的1%～10%)，
乃至一般的功能性飲料也有，如維基：
目前在世界各地流行的功能性飲料亦主要以補充牛磺酸為主，
例如奧地利的紅牛，以及日本的力保健，台灣的蠻牛、康貝特等。
或問：
「一般對眼睛健康，第一個想到的是維他命Ａ、葉酸、Omaga-3，
像夜盲症，隨即想到維他命Ａ、葉酸缺乏，很少思及牛磺酸。」
我猜測，主要出在維他命Ａ，Omaga-3不能為人體合成，必然得提醒。
雖然人體自製的牛磺酸也不足，但總比完全沒有，安全一些些吧。
-----------------------
註１：百度百科：牛磺酸
註２：精氨酸、牛磺酸等常見胺基酸使用量、副作用及與營養劑關係
註３：維基百科：牛磺酸
雖然迄今為止，仍未有任何因服食又或者過量進食牛磺酸而導致任何不良反應，
但任何人士如果對牛磺酸有過敏反應的話，則建議不應服用，以免引起不適。
百度百科(註１)這麼描述的：
喜歡動物的人都知道，貓的眼睛總是那麼炯炯有神。
其實，這和貓的食物有著很大的關係。眾所周知，貓最愛吃的東西就是魚和老鼠。
通過專家研究表明，動物體中都含有牛磺酸，其中魚貝類的含量最為豐富。
同時，老鼠體內也含有大量的牛磺酸。
通過日常的食物，貓補充了大量的牛磺酸，
而牛磺酸對貓眼視網膜中的感光細胞有促進作用，
所以貓的眼睛能總是那麼炯炯有神。
在另外一項實驗中，用不含牛磺酸的貓糧餵養小貓，
小貓的視網膜就出現了病變，乃至完全失明。
貓肯定是不知道"牛磺酸"這專有名詞。
應當是長期演化，在身體遺傳基因，促使牠們天生愛吃老鼠及魚類，
也形成人長久來對貓飲食習慣的既定印象。
貓體內不能合成牛磺酸，那人呢？
人體可以，同樣援用百度：
人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，
主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足機體需要。
...與貓科動物不同，人類的肝臟是合成氨基酸蛋白質的場所。
但是，體內合成的牛磺酸常不能滿足人體的生理需要，
所以也要經常通過從外界攝取的渠道補充氨基酸。
因此，對於人來說，牛磺酸是條件必需氨基酸。
另有網路文章(註２)：
除嬰兒外，人體自身能從半胱氨酸合成牛磺酸。
優點除了和貓一樣，對眼視網膜有益外，
多到不勝枚舉，詳細部分參考百度上所說，不贅述了。
一天的建議上限，目前不明(註３)。攝取的管道，主要是海鮮，
肉類也含(撇除牛肉，一般肉類中牛磺酸含量很少，僅為魚貝類的1%～10%)，
乃至一般的功能性飲料也有，如維基：
目前在世界各地流行的功能性飲料亦主要以補充牛磺酸為主，
例如奧地利的紅牛，以及日本的力保健，台灣的蠻牛、康貝特等。
或問：
「一般對眼睛健康，第一個想到的是維他命Ａ、葉酸、Omaga-3，
像夜盲症，隨即想到維他命Ａ、葉酸缺乏，很少思及牛磺酸。」
我猜測，主要出在維他命Ａ，Omaga-3不能為人體合成，必然得提醒。
雖然人體自製的牛磺酸也不足，但總比完全沒有，安全一些些吧。
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註１：百度百科：牛磺酸
註２：精氨酸、牛磺酸等常見胺基酸使用量、副作用及與營養劑關係
註３：維基百科：牛磺酸
雖然迄今為止，仍未有任何因服食又或者過量進食牛磺酸而導致任何不良反應，
但任何人士如果對牛磺酸有過敏反應的話，則建議不應服用，以免引起不適。
