札記－生物－別總找始祖鳥類型的過渡化石

我們從小受的生物起源教育，
早已不是十九世紀以前的神創論，而是達爾文的演化論。
因此，對於跨越物種之演化顯得非常重要(對我而言，是這樣沒錯，呵呵)，
特別是類似始祖組鳥的過渡化石的考古(註1)。


但這一塊，從高中生物老師很特意介紹之後，
到目前，每種生物演進的整體拼圖似乎未湊齊，並且一直存在異議。

不過，這段時間讀到一篇文章(註２)，

指出可以不需要所謂的"過渡化石"來證明演化，很有意思，

以下是原始對答的摘要：
　很多不相信演化論(翻譯成演化論比較好)的人說：
　「到目前為止，都沒有發現物種與物種之間過渡的化石。
　　比如爬行類和鳥類之間沒有過渡形態鱷鴨，也就是鱷魚和鴨子結合的形態。
　　所以進化只是一個猜想，並不是事實。」

　英國著名演化生物學家理查德∙道金斯，
　在他的著作《地球上最偉大的表演》，回應了這個質疑。
　缺少中間過渡型的化石，演化論依舊成立的原因有兩個。
　1. 現在已經發現的化石，都如同演化論推斷的時間序出現，沒有例外。
　　想要推翻演化論，應該找出一塊出現在錯誤地質層的化石(科學有可證偽性)，
　　比如找到寒武紀之前的兔子化石，
　　因為根據演化論，寒武紀時期兔子還沒有演化出來。

　2. 演化是一個漸進的過程，沒有一種動物能夠立刻生出一個新物種，
　　至少不可能生出一個跟自己相差特別大的物種。
　　比如猴子不能生出人類嬰兒。
　　又比如大象不是起源於黑猩猩，黑猩猩也不是起源於大象，
　　但是你可以找到近似於大象和黑猩猩共同祖先的生物化石，
　　我們把這種生物叫始祖獸，始祖獸在進化的時候有兩種路線，
　　一種是通過一系列變化進化成大象，另一種是進化成黑猩猩。

　

　

我覺得第一點很能說服我，

有很可能壓根就找不到大家假想出的全部過渡化石，但這不妨礙演化次序。

而第二點，就我的解讀，他應該在講多物種的同源說，

第一期物種(簡稱：祖物種)開枝散葉，變第二期物種(簡稱：父物種)；

第二期物種在開枝散葉變第三期物種(簡稱：子物種)，如是迭變下去。

再者，父物種之間，子物種之間，互不相同，各自發展，區別越來越大。

我很疑惑這樣說可以躲過"過渡化石"嗎？

就舉上面所說的"鱷鴨"，人們的質疑是，應該有個生物Ａ，讓鱷過渡到鴨。

而生物Ａ得同時會鱷、鴨的某些特徵。

鱷→生物Ａ→鴨

道金斯先生意見彷彿是：存有一個生物Ｂ，既生了鱷的祖先，還生了鴨的祖先。

　　　┌→鱷祖...

生物Ｂ┤

　　　└→鴨祖...

那按他說的漸進，生物Ｂ也該有鱷和鴨的某些特徵吧！

那麼，"生物Ａ"，"生物Ｂ"只是名稱的不同，

同時具備鱷、鴨的某些特徵的生物，仍是得存在！不然，就是我想錯方向了！？

如果我不幸言中，我認為還不如將巨大差異的跨躍說成"突變"好一些吧。

對於世界難題：是先有雞，還是先有蛋(註３)，

我是用「突變」加「一個前提」來解答。

那個前提是，

　(1)只有「雞」才能生「雞蛋」；

　(2)只有「雞蛋」才能生「雞」。

　這兩個定義僅能有一個成立。

若要兩個全成立，這題就死循環，我解不出來，哈哈。

如果(1)成立，(2)不成立。
只有雞才能生雞蛋，而且不一定是雞蛋才能生雞。

那可以假設有一種非雞的動物Ｃ，某天生出一顆Ｃ蛋，

由於基因發生突變，孵化破殼出來的是雞。因此，我們可以說：先有雞才有(雞)蛋。

反之，(2)成立，(1)不成立。
只有雞蛋才能生雞，不一定是雞能生雞蛋。

同樣的可以假設有一種非雞的動物Ｄ，由於基因發生突變，某天生出雞蛋，於是...。

因此，我們可以說：先有雞蛋才有雞。

古人為什麼不這麼想，

第一，兩個定義都成立，死循環，無解。

第二，即便只承認一個，也不知道突變這件事。一樣無解。

我想藉此題，來說明上述"還不如將巨大差異的跨躍說成"突變"好一些"的理由。
不過，我得強調，這是我個人"觀點"，非具備科學事實(有突變證據)。



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註１：
1. 科學Online：過渡化石（上）
2. 科學Online：過渡化石（中）
3. 科學Online：過渡化石（下）


註２：得到－科學－進化機制：妥協和基因多效性


註３：原來是這樣：『023：先有雞，還是先有蛋？！』

札記－人際－我對每個人不一樣

某篇網文標題下得好：
＜你不用向任何人打聽我，因為我對每個人不一樣！＞，說中了我的心聲。

可是，有人就愛用"以此類推"的言語。
比如，有人說：喜歡貓跟狗，就一定喜歡小孩。
但是存在喜歡貓狗，卻不生養、認養小孩的人，作何解釋呢？

況且，小孩也不該當寵物來養，因為他是人。
又比如，有人說：對自己兄弟都不好了，更何況對外面的朋友。
可是，社會上仍是有兄弟反目，只跟朋友膩在一起的人；友情勝手足之情的，比比皆是。
還可以拿我舅舅跟我說的故事來舉例，
他認識的某位女性，以對方一定要孝順作擇偶的條件，
因為她認為對父母好，就會對太太、所有人好，家庭和睦而幸福(孝子不匱，永錫爾類)。
後來如她所願，結果她先生凡事只問媽媽不問她，反倒造成痛苦婚姻。
現在聽到比較多的，是父母的夫妻關係，會影響小孩子未來的。
然而，兩個同是來自美滿的家庭，卻有很可能有不一樣的價值觀，誰敢擔保絕對幸福呢？


我能理解人們喜歡憑眼見為實的經驗，歸納作出結論，便以此方式判斷一個人的人緣。
例如，看見Ａ對Ｂ好，對Ｃ好，對Ｄ好，日後認識Ｅ後，會對Ｅ好的機率很高。
但只看Ａ而不問Ｂ、Ｃ、Ｄ對Ａ做了什麼，互動只知一半，能說得明白嗎？
引用我很喜歡一段話：
「我給你一顆糖，你很高興，你看到我給別人兩顆，你就對我有看法了，

　但你不知道他也曾給我兩顆糖， 而你什麼都沒給過我。」
從這裡就能體會人際相處的錯綜，以及心理變化的微妙了。
人與人之間的關係究竟是好是壞，是彼此長久時間互動所致。
很難用三言兩語交代得清，這正是人世間的複雜。
交代不清的東西，也就很難保證能複製到與另一個人的關係上。

我們長久所受的教育告訴我們：不獨親其親，不獨子其子。或許便會有人說：
「若一個人親者親，疏者疏，就會恣意隨性，情感用事。
　所有人若這樣，世界充滿私心，談不上平等，更沒有公平公正了。」

依個人而言，《論語・憲問第十四》：
或曰：「以德報怨，何如？」子曰：「何以報德？以直報怨，以德報德。」
翻成白話：

有人問：「不記仇恨，反以恩德回報他人，你覺得如何？」
孔子答：「你這樣做，那對你好的人，你要怎麼對他？」
意思是說，你對所有人都好，不管別人對你好不好，你都對他好。
那別人不需要對你好，反正你總是會對他好，或者欺負你也沒關係。
孔子建議：「用正直態度對待仇恨，而以恩德回報施恩德於我的人。」如此對待比較好。

換個角度想，人對我好，我就對他好，何嘗不也是一種平等，一視同仁的表現嗎。

那如何看待"不獨親其親，不獨子其子"。我想是指基本的尊重及人性關懷。

以群體而言，

親者親，不代表示以損壞其疏者作前提。

法律是公共生活的底線，而不違法是做"社會人"的原則，
法律之前人人平等，公平公正便得以彰顯。

人應當只在私事上回饋，不需要也不能在公事圖利親友，用人唯親。

於此同時，這也剛好是親者親的邊界，
對待的下限，要比對普通人好；對待的上限，不能逾越法律。

我跟親友分享這個想法時，他說：「恐怕只有佛陀可以慈悲對待所有人。」
我想他想表達以德報德，以德報怨。
我回他：「當提婆達多跟佛陀要傳僧團的領導地位給他時，佛陀給的是斥責愚痴。」
慈悲不代表沒是非。
而且佛度有緣者，這所說的有緣，是遇到佛法也真心想學佛的人，

以眾生平等的概念來論，是"想不想學"造成差異，而才有後來的有教無類的。



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參考資料：

能有緣遇到佛，也不簡單：T25n1509_009 大智度論 第9卷
如說：舍衛城中九億家，三億家眼見佛，三億家耳聞有佛而眼不見，三億家不聞不見。

佛在舍衛國二十五年，而此眾生不聞不見，何況遠者！

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本文大綱：
1. 情誼不能類推；2. 情誼不能複製；
3. 好情誼的上下限；4. 好情誼的開始與延續，都在於良性互動

札記－生物－悲劇的鱷魚奪權戰

晚上看一部鱷魚的紀錄片(註１)，主角有兩位，
一是肯亞某水域體型最大的雄性鱷魚，報幕員稱之為「首領」，
以及另一同水域雄性鱷魚，垂涎「首領」的特權，
第一個享用食物(註２)、第一個跟雌性交配...，報幕員稱之為「挑戰者」。
影片是某年旱季的長時間跟蹤拍攝，紀錄「挑戰者」如何挑釁「首領」地位。
重點是三起大事件。


第一起，「挑戰者」頭次成功捕獵黑斑羚，想獨吞。
但被「首領」見到，吃走頭份，同伙分食剩下，牠連殘羹都分不到。
這是鱷魚生態的現實，捕獲者不是食用者。

第二起，「挑戰者」趁「首領」忙於和雌性鱷魚交配時(註３)，
牠企圖跟另一雌性偷歡。被「首領」發現並咬傷，
僅得薄懲驅離的原因是，「首領」有重要的事要接著幹。你懂的～

第三起，「首領」吃河馬屍體時，險些被其河馬同伴攻擊，
叼著肉落荒而逃，「挑戰者」逮此良機，強搶食物，這其實是正式奪權宣戰。
短暫戰鬥後，「挑戰者」敗走，上頷三分之一被咬斷。
縱然鱷魚群的地位以身體噸位論，牠嘴傷亦不至死，
但日後不能重長，無力與同類爭鬥，群內階級被降到最低，
自此牠將最後一個進食，再無權力交配。幫牠ＱＱ。


我琢磨著，幹嘛去拍一個鱷魚界Loser的故事呢？
通常劇情發展，不是應該是來自鄉下的小鎮青年...之鱷魚逆襲，
削尖腦袋硬在兇殘、弱肉強食挺進，殺出一條血路，
痛宰舊頭目，成為新霸主嗎？要拍得很「勵志」。
所以我猜，拍攝人員原本也這番盤算，
無奈，投資花了大把銀子和時間後，事實竟如此發展。



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註１：20160714 自然傳奇 鱷魚戰

註２：「首領」先吃，其餘者靜候不動，而後根據階級，依序進食。

註３：鱷魚的求偶之舞：先是開闔嘴巴在水面拍擊，後沉水下，鼻子冒氣生朵朵水花。

醫健＿膳食＿代糖傷身與否，用科學說話

代糖，有很多種類(註１)，大抵分天然和人工，這裡舉常見的兩種人工代糖。

第一個，糖精(註２)，第一個人造甜味劑，其甜度為蔗糖之300～500倍，
不含卡路里，吃起來會有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。
它是在1879年，由美國約翰霍普金斯大學化學家 Constantin Fahlberg所發現，

過程是這麼一段故事(註３)。

1879年，Fahlberg跟Remsen，在約翰·霍普金斯大學的博士後實驗室，研究煤焦油衍生物。

某日，Fahlberg工作一整天後回家吃晚餐，發現捲餅(roll)一開始味甜，後轉苦。

他問妻子是否也感覺食物異狀，他妻子答沒有。

於是，Fahlberg舔舔手指，注意到苦味可能來自他實驗室的化學物質之一。
隔日，Fahlberg一一嚐過昨天碰到的實驗室裡的化學品，
找到味道源自鄰甲苯磺酰胺的氧化物。

1879年和1880年，Fahlberg和他的研究合作夥伴Remsen，
一同發表發現鄰苯甲醯磺醯亞胺的論文，Fahlberg命名此物質為糖精(saccharin)。
1884年，Fahlberg陸陸續續在各國申請糖精的專利，聲稱糖精是他一個人發覺，
且在1886年在德國投入量產。短短時間，Fahlberg獲得巨大財富。這卻激怒了Remsen。
Remsen並非眼紅商業獲利，而在意的是Fahlberg的不誠實，
他豈能申請專利時，說糖精是他獨自找著，獨享名譽，
而不尊重自己(Remsen)是實驗室負責人。為此，Remsen曾言道：
「Fahlberg是個騙子，要我和他齊名，令我作噁。」


第二個，阿斯巴甜(Aspartame, APM)，是一種「非」碳水化合物類的人造甜味劑。
阿斯巴甜為James M. Schlatter於1965年發現(註４)，
這名化學家在G.D. Searle & Company工作。
在合成製作抑制潰瘍藥物時，他無意間舔到手指，嚐到阿斯巴甜具有甜味，就此發現。
阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍，一克的阿斯巴甜約有4千卡，
比同質量的蔗糖含更少的熱量(低熱量)。
美國食品藥品監督管理局FDA把阿斯巴甜(定性)描述為「研究最徹底的食品添加劑之一」，
其安全性「毋庸置疑」。但得注意，苯酮尿症患者禁用。

*****
代糖，不是真實的糖，它是以「騙」的方式讓你的舌頭以為吃到糖。(註４)
雖然人體不能消化，但能代謝出去，對人體是無害的(註５)
我聽過許多對「代糖」的謠言，說它人工合成、不自然、會引發疾病。
我上舉的兩種代糖，維基就記載一大堆闢謠的歷史。

我想借題發揮一下。
有些標榜"有機、自然"食物廣告的渲染，說什麼東西含化學成份不健康，
其隱台詞是：牽涉到"化學"就有毒、十惡不赦，許多人由是心生恐慌。
然而，這是一種刻意誤導，讓大眾對化學產生不正確的認知。

關於化學，我認為可有這三點正面認識。
第一點，它是認識物質的一種基本之微觀視角。
所有物質都是可以用化學形式描述，也就說所有物質皆有「化學成份」，
可是，這不能意謂著它有毒。

比如說，水是H2O、氧是O2、葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素是碳水化合物。
它們不會因為稱呼變了，生成毒性。

但也有可能是有人把「化學成份」定義成「人造」。
那就要問：人造就不好嗎？
人天天接觸的牙膏、漱口水、加氯自來水等等，總不能當毒吧。

相反地，純天然就對人體無害嗎？
番茄葉子雖自然但有毒，糖、鹽無毒但長期吃多了，也會危害身體。

因此，要回歸到務實的科學驗證。

而這便是第二點，化學可作為安全檢驗的一種標準。

經由化學研究的定量、定性分析和大量實驗驗證，人們能了解人體承受物質的允許範圍。
比如，數值低於多少、或數值高於多少會造成人體傷害。

不可否認，現今我們所吃的食物，是否達安全標準得靠化學來測定。

以阿斯巴甜為例(註６)，
歐盟規定成人的阿斯巴甜每日容許攝取量為40mg/kg，美國FDA 則規範為50mg/kg。
一位體重75公斤的成年男性，需要飲用大約21罐（7.3公升）無糖可樂，

才會達到FDA規定的每人每日的攝取上限。

第三點，化學是醫學的基礎知識。
這是化學造福人類的一面，讓人類延長壽命，脫離病苦。


科學知識，向來是中性的(非善非惡)。
以上三點，旨在說明化學的中性，及正面用途：為安全把關、治病扶傷。
反之，它亦可被有心人士用來為非作歹。
水能載舟、亦能覆舟，端看我們能不能用於正途，但不能將化學等於邪惡。


*****
話題再回到代糖。
我們懷著開放的態度，討論代糖有害與否，要抨擊、要推翻都沒關係，
但請提出強而有力的證據，用科學說話。
同理，誇安全、誇益身也一樣，像是有人說：
由於代糖中的蔗糖素(Sucralose)是來自蔗糖，所以它沒問題。

這裡得再次強調：東西安不安全與"是否來自自然"無關！

蔗糖素之所以安全(註７)，而因為它通過廣泛的實驗，而不是因為它是由蔗糖製造。

如同水來自於氫的化合，水與氫特性不同。
因此，回歸用科學說話，因為它才是目前最可靠的方法。

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註１：
1. 百度百科：代糖
2. 認識代糖

註２：中文維基：糖精

註３：

1. 英文維基：Ira_Remsen

In 1879 Fahlberg, working with Remsen in a post-doctoral capacity, 

made an accidental discovery that changed Remsen's career. 

Eating rolls at dinner after a long day in the lab researching coal tar derivatives, 

Fahlberg noticed that the rolls tasted initially sweet but then bitter.

Since his wife tasted nothing strange about the rolls, 

Fahlberg tasted his fingers and noticed that the bitter taste was probably from 

one of the chemicals in his lab. 

The next day at his lab he tasted the chemicals that he had been working with the previous day 

and discovered that it was the oxidation of o-toluenesulfonamide he had tasted the previous evening.

He named the substance saccharin and he and his research partner Remsen published 

their finding in 1880. Later Remsen became angry after Fahlberg, in patenting saccharin, 

claimed that he alone had discovered saccharin. 

Remsen had no interest in the commercial success of saccharin, from which Fahlberg profited, 

but he was incensed at the perceived dishonesty of not crediting him as the head of the laboratory.

2. 英文維基：糖精

Saccharin was produced first in 1879, by Constantin Fahlberg, 

a chemist working on coal tar derivatives in Ira Remsen's laboratory 

at the Johns Hopkins University. 

Fahlberg noticed a sweet taste on his hand one evening, 

and connected this with the compound benzoic sulfimide on which he had been working that day.

Fahlberg and Remsen published articles on benzoic sulfimide in 1879 and 1880.

In 1884, then working on his own in New York City, 

Fahlberg applied for patents in several countries, 

describing methods of producing this substance that he named saccharin.

Two years later, he began production of the substance in a factory 

in a suburb of Magdeburg, Germany. 

Fahlberg would soon grow wealthy, while Remsen merely grew irritated,
believing he deserved credit for substances produced in his laboratory.
On the matter, Remsen commented,
"Fahlberg is a scoundrel. It nauseates me to hear my name mentioned in the same breath with him."

註４：維基：阿斯巴甜

註５：http://www.diabetes.co.uk/sweeteners/saccharin.html
the substance goes directly through the human digestive system without being digested.

註６：一個實驗看「代糖」真的安全嗎？將「可口可樂」跟「零卡可樂」燒乾後發現...

註７：《科學新聞不能這樣看》

札記－文學－腸子是第二大腦

「我又不是你肚子裡的蛔蟲，我怎麼知道你在想什麼？」
不知有沒有人留意這句話的奇怪之處？

"想"這事，不是腦袋負責的嗎，與腸肚何干啊？
可是，"腸肚代替腦袋工作"的成語還不少(註１)：
腸枯思竭(思考)、搜索枯腸(思考)、木石心腸(頑固)、

掛肚牽腸(擔心)、滿腹經綸、腹笥甚廣、腹有詩書氣自華等等。
乃至胸也行，胸有成竹、胸懷天下、義憤填膺等等。

現在人應該會覺得怪，
"讀書讀到哪裡去了"，難道(中國)古人從不覺察有異，
拼命吃，是肚子會脹，而使勁看書不停歇，是眼睛痠，頭痛腦暈！
抑是他們早就意識到，想說反正約定俗成了，因襲吧～


*****
假如我硬是要"引經據典"，強說出個道理呢？
以現在觀點，意志、心思等等是腦負責的工作，
肚子(腹)到底要怎麼跟腦種種事，搭上關連的呢？

依據五德終始論(註２)，中華民族的共祖是黃帝，土德。
自此朝代更迭，五行變化，黃帝...虞土→夏木→殷金→周火。
彼此間的關係是後者剋前者，火剋金、金剋木、木剋土。這才能推翻。
新朝的王莽不以為然，說是"相生"。
改為黃帝土...→夏金→商水→周木...。土生金→金生水→水生木。
但即便相剋換成相生，民族的起頭是"土"德的概念，是一定不移的。
而五行的土對應上中醫，是胃腸。

從前有位中醫師跟我講過，他幫人調理，固健"胃腸"必然是第一步(起頭)，
因為惟有胃腸吸收好，服下的藥才有成效。
要讀書、要思、要記憶，得先有氣力，
有氣力，則得吃得足、吃得營養，前提便建立"腸胃健康"上。
(謝天謝地，腸、腦搭上了)

而且，古人哪裡知人體結構是怎麼"消化"知識、"儲存"見聞的？
當見到飲食，能使肚腹鼓起，便想：想必讀書也是同一個理吧！
一方面，中醫支持；另一方面，具體有形象，特別好懂，傳播容易。
流通一廣，便演義出前述的成語來了。


再者，如果要撇開語文上的探討，暫離中國文化的本位，
單純就西方醫學來看這事，
真有專業人士說「腸子是第二大腦」，且刊出《科學人雜誌》(註４)上。
他所持的理由為：
　有許多神經密密麻麻深入腸道內層，匯集訊息，
　傳給中樞神經，是大腦以外最複雜的神經系統，
　而且透過「腦腸軸線」（gut-brain axis），
　與腦相互聯絡、彼此影響，是近年熱門的醫學研究領域。
　腸躁症、憂鬱症、焦慮症、自閉症、慢性疲勞等盛行率極高的身心疾病，
　都和腦腸軸線相關。
因此，胃腸與腦，確實是有干係的。
或許中國古人之中總會有一些敏感者，查覺到：
吃的東西影響記憶、心情，胃腸生病，可以壞出身心症吧！
也有可能是出現那些成語的理由之一吧！


*****
郭德剛相聲裡，曾說中國筷子的設計(註)，含蘊了中國傳統哲理。
1. 筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天，方的象徵地，對應天圓地方。
　這是中國人對世界基本原則的理解。
2. 手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象。
　這是中國人對人和世界的關係理解。
3. 筷子在使用的時候，講究配合和協調。一根動為陽，一根不動為陰，才能夾得穩。
　兩根都動，或者兩根都不動，就夾不住。這是中國的陰陽原理。
4. 以易經來看，《周易》中有明八卦：乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌；
　暗八卦：休、生、傷、杜、景、死、驚、開。
　筷子有兩根就是二，對應到八卦就是“兌”卦，是“口”的意思。
　筷子本身直，長對應八卦的“巽”卦，是“入”的意思。
　使用筷子時，一根為主動，另一根為從動；主動為陽，從動為陰，此為兩儀之象。

真是如此嗎？我個人倒是不信，應當說是借題發揮，托物寓意。
換言之，不是筷子發明真有這層意思，
而是假借筷子，來說天地、三才...這些道理。
我這是在學他....
但我沒辦法說得那麼漂亮，也不太敢說得如此冠冕堂皇而已呀。哈哈。

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註１：奇摩知識：請問形容一個人思緒、能力用盡該用什麼成語

註２：維基百科：五德終始論
鄒衍說：「五德從所不勝，虞土、夏木、殷金、周火。」

木剋土、金剋木、火剋金、水剋火、土剋水。由於黑色屬於水，所以秦朝崇尚黑色。

按照鄒衍的說法，五行代表的五種德性是以相剋的關係傳遞的。

註３：天圓地方，7寸6分你知道筷子為什麼這樣設計嗎？


註４：《科學人雜誌》：腸道菌決定一生健康

另一篇參考文章(我不確定說得對不對)：用肚子思考問題

札記－世地－絲路

對於維基對絲綢之路(註１，簡稱絲路)的說明，我撮要條列我想討論的部分：
一．絲綢之路，第一次出現在德意志帝國地理學家費迪南·馮·李希霍芬男爵，
　　於1877年出版的一套五卷本的地圖集。

二．絲綢之路並非是一條 「路」，而是一個穿越山川沙漠且沒有標識的道路網絡，
　　並且絲綢也只是貨物中的一種。

三．絲綢之路是沿線各君主制國家共同促進經貿發展的產物

四．很多人認為，西漢的張騫在前138—前126年和前119年曾兩次出使西域，
　開闢了中外交流的新紀元，並成功將東西方之間最後的珠簾掀開。
　司馬遷在史記中說：
　「於是西北國始通於漢矣。然張騫鑿空，其後使往者皆稱博望侯，
　　以為質與國外，外國由此信之」，稱讚其開通西域的作用。
　從此，這條路線被作為「國道」踩了出來，
　各國使者、商人、傳教士等沿著張騫開通的道路，來往絡繹不絕。

五．中國自1998年起便啟動了絲綢之路申請世界遺產的項目。
　2006年，中國與哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克、烏茲別克、土庫曼五國達成協議，
　聯合申遺。2014年6月22日，在杜哈舉行的第38屆的世界遺產委員會會議上，
　絲綢之路同京杭大運河一起，被聯合國教科文組織列為世界遺產。


*****
從第一點，很清晰，絲路是先有作用，後有名稱。
可不是國家的計畫經濟，而在說：「我們開條絲路溝通歐亞，作生意吧。」

我在上篇文章(註２)提到的書《王朝的家底》，書中便寫：

漢朝(西漢張騫)打通西域是戰略意義，從不是為了貿易。
因此，若說要再次開通，我不太信是為經濟。

針對第二點，絲路不是一條路，絲路不只運絲綢。
對於第三點，作生意是互蒙其利、你情我願。
不像古代中國朝貢，或者以為能夠來往商貿，是為皇恩浩蕩、賞賜外夷，
乃至沒有天朝，就沒有絲路。這些都是幻想。
換句話說，就算路打通了，別人不想跟你交易，一切都是空談。
不想交易可能因素有很多，怕吃虧、怕吞併等等。

至於第四點，若想把「絲路」當成貿易道路，而不是攻城掠地的戰利品，
那麼，將「絲路」歸功一個國家的功勞、「專利」，是自吹自擂吧。
再重複一次，作生意是互蒙其利、你情我願。

最後說第五點，我以為絲路申遺能成功，與五國達成協議有關，

這可和第三點的"共同促進經貿發展的產物"合併看，絲路始終是共同財產吧。



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註１：維基百科：絲綢之路


註２：中史＿《王朝的家底》：用經濟角度看歷史


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參考資料：

內參－世史－絲綢之路和世界史(與本文關聯性小)

英國歷史學家彼得·弗蘭科潘大受好評的歷史著作《絲綢之路：一部全新的世界史》，

試圖跳出這個以西方為核心的世界史框架，來重新看待世界歷史。

先要說明的是，這裡的絲綢之路，並不是很多人通常意義上理解的“絲綢之路”。

得·弗蘭科潘所指的絲綢之路，是一個抽象概念，

它代表的是“人們是如何交換商品、時尚、語言、思想、信仰，

同樣也有暴力、疾病和環境破壞。”

他希望用絲綢之路這個概念來講述東西方是如何交流往來的，無論是物質上還是精神上。

在地理上，弗蘭科潘所講的絲綢之路，

是指東西方的中間地帶，從地中海和黑海東岸到喜馬拉雅山脈。

站在今天的視角來看，弗蘭科潘說，

這一地區似乎是一些“失敗國家”、“沒落國家”和邊緣國家的聚集體，

比如阿富汗、伊朗、伊拉克、敘利亞、哈薩克斯坦、土庫曼斯坦等。

但是在歷史上，它們是東西方文明的交叉點，

“這些國家絕非處在全球事務的邊緣，而是國際交往的正中心”。

但真正吸引人的是絲綢之路上發生的圍繞著人們的靈魂的競爭。

中國和印度信奉的佛教、波斯帝國信封的瑣羅亞斯德教（中國人稱之為拜火教）、

從羅馬帝國內部產生的猶太教和基督教，以及伊斯蘭教。

伊斯蘭教能夠迅速成長為後來可以和基督教一樣信仰者眾多的宗教，

和當時羅馬與波斯兩大帝國之間的戰爭又有關係。

在弗蘭克潘看來，有兩個轉折點，真正影響了以絲綢之路為核心的世界史。

第一個轉折點發生在15世紀末。兩個探險家改變了世界的命運。 哥倫布和達伽馬。

之後的歷史就進入了我們熟悉的世界史。

歐洲大陸成為世界的中心，荷蘭、葡萄牙和西班牙陸續崛起，

然後是號稱“日不落帝國”的英國。

第二個轉折點發生在1901年，

那一年英國商人諾克斯·達西從波斯國王那裡，獲得了在波斯土地上的特許勘探權。

這份協議讓諾克斯·達西有了在波斯土地深處自由勘探石油、打洞和鑽井的完成整的、

不受限的權利。弗蘭克潘認為，這件事足以同哥倫布橫跨大西洋發現美洲相媲美的事。

從這份特許權開始，“征服者再一次掠奪了大量的保障和財富並運回歐洲。”

在這之後，拋開各種陰謀論，也必須承認，

發生在中東的種種事情，都和這塊土地下擁有的豐富的石油資源有很大關係。

中史＿經濟＿《王朝的家底》：用經濟角度看歷史

我從不反對任何的視角看世界，且多多益善，但是不願僅持一種當標準論斷。

《王朝的家底》(註１)是本以經濟學作本位，談中國的歷史事件。

我讀了網路有人轉錄的其中兩章節，
有種別於以往的新奇感，後來又搜尋看了兩篇，趣味亦然，

無奈的是，找不完整電子版，可是我書太多，暫不購入，嘿嘿。

僅列找著的四五篇，摘要簡言之。

第一篇．漢朝控制西域的經濟賬和政治賬(註２)

漢朝控制西域不是為了賺錢。
(1)漢朝對賣絲綢根本不感興趣
　如果漢朝為了發財，境內應該很多羅馬的古羅馬金銀幣。
　但多年來的考古，中國的中原地區幾乎沒有，為什麼呢？
　原來漢朝政府對出口絲綢根本不感興趣，
　資料記載，絲綢主要是用來當賞賜的，並且漢朝政府也不鼓勵民間進行絲綢貿易。
　可外國人喜歡中國的絲綢，很多的外國商人就來中國採購絲綢，
　他們賺了很多貿易利潤，而作為絲綢產地的中國得到的利潤並不多。

(2)西域的王國很窮，沒什麼經濟利益可貪
　西域的王國都建在沙漠的綠洲之上，他們的經濟基礎也是農業，
　而且還是靠著高山的雪融水來維持，國力非常的有限，勉強能夠支撐起脆弱的綠洲政權。
　西域真的沒有多少財富值得漢朝掠奪。
既然不為賺錢，那漢朝幹嗎還勞師動眾地控制西域呢？
這是因為西域對匈奴非常重要，這對漢朝對付北方的少數民族匈奴有更深層的戰略意義。

接著得問，為什麼西域對匈奴非常重要？

(1)匈奴依賴西域的農耕經濟
　因為匈奴人口少而且是游牧經濟，他們的農作物食品供應很大程度上是依賴於西域國家。
　資料記載，漢昭帝時，
　因為匈奴人缺糧食，他們專門派了4000多騎兵到西域的車師國種地。
(2)西域可以給匈奴提供一些作戰物資
　如鐵製兵器，必要的時候，匈奴還可以在西域徵兵，匈奴在西域徵收賦稅，
　這筆收入對漢朝來說不過塞牙縫，可對匈奴來說還是非常可觀的。
(3)如果匈奴控制了西域，就多了一條攻擊漢朝的西北路線(也是戰略意義)

　還讓漢朝的防禦戰線變長，這對於漢朝的進攻和防禦是非常不利的。
綜合上述，沒有了西域，漢朝的日子頂多麻煩一點，
可匈奴離開西域之後日子可就非常的艱難了，這才是漢朝控制西域的真正目的。


第二篇．鹽：如何影響中國歷史(註３)
(1)鹽的使用促進了古文明的產生和發展
　咱們舉個例子，山西臨汾有一處陶寺遺址，距現在4000多年，
　考古發現這處古代城市建築面積非常龐大，出土文物也很豐富。
　考古學家推測，這可能是遠古時代首都級別的城市。
　咱們知道，大城市人口很多，要養活這麼多人，
　只靠周圍的農田的糧食肯定不夠，所以陶寺古人肯定得跟外地人換糧食，
　可用什麼東西換呢？考古學家推測，陶寺人用的就是鹽。
(2)鹽影響了古代社會的經濟實力
　例如，輔佐齊桓公的管仲訂下了食鹽官營的政策，抬高鹽的出口價格，
　同時為了防止老百姓向外國走私食鹽，
　管仲還修了一條長城，為了鹽興建這麼大的工程，可見利潤有多大。
　鹽也影響了秦國統一天下，為什麼呢？
　原來秦國用鹽得從巴國進口，到了後來，巴國貴族開始貪好享樂，
　鹽帶來的巨大利益誘惑著巴國周邊的秦國跟楚國。
　不久張儀就率秦軍攻取巴國，楚國也沒閒著，
　就在秦國和巴國作戰的時候拿下了很多巴國的城池，
　並且楚國還禁止巴國向秦國售鹽，
　這就相當於掐斷了秦國的命脈，於是秦楚之間的戰爭開始了。
　秦楚的食鹽戰爭最終秦國勝了，實力超過了楚國，也奠定了未來統一六國的基礎。　
(3)鹽的經營政策也影響了古代社會階層的關係
　黃巢起義對唐朝產生這麼大的危害，有一部分原因就是食鹽政策導致的。
　而且鎮壓叛亂的唐朝將領，好多是私鹽販子出身，
　他們最後成了割據一方的藩鎮節度使，也成了唐朝垮台的重要推動力。


第三篇．三千年的糧倉保衛戰
(1)狗尾巴草
　狗尾巴草是（中國古代一種重要農作物）粟（穀子，小米粥）的祖本植物。
　狗尾巴草是粟的野生種，也叫“莠”。
　（二者剛長出的幼苗很難區分，所以有“良莠不分”的說法）
　粟（穀子），黍（黃米）和菽（大豆），讀音相近，
　最重要的共同點是耐旱耐貧瘠，是先秦時期最重要的農作物。
　它們生長期短，適合北方旱地，所以率先從百草中脫穎而出。
　夏朝和商朝曾被稱為“粟文化”的王朝。
　在那以後，隨著人口增加，需要開墾更多的荒地，來種植產量更大的作物。
(2)小麥：秦國崛起，文景之治和農民起義
　A. 秦統一
　在戰國七雄中，秦國地處西方，
　最早接觸小麥，而且渭河沖積形成的關中平原很適合種植，
　當時的國家力量也發展到能夠組織大量人力來興修水利（鄭國渠）。
　這讓秦國有實力連年征戰，最終一統天下。
　B. 文景之治
　後人評價文景之治，大多歸功於戰亂平息後政治穩定、
　皇帝以身作則勤儉持家、減輕農民的賦稅徭役等因素。
　這些解釋固然都有道理，但我們應該關注更為主要的一個原因，那就是小麥的廣泛種植。
　C. 農民起義
　種小麥的地區，不論是關中平原，還是後來華北平原的一些農耕區，
　農民們不得不連年耕種，最後讓土地陷入萬劫不復的鹽鹼化境地。
　大批農民失去了穩定的糧食收入，揭竿而起就不可避免了。
　許多次導致王朝覆滅的農民起義，都發源於小麥的種植區，
　比如西漢末年的綠林赤眉起義爆發於山東莒縣，
　東漢末年的黃巾大起義爆發於河南洛陽，
　北魏末年的六鎮起義爆發於河套地區隋末的農民起義爆發於山東、河北、河南，
　唐末的黃巢起義爆發於山東，
　明末的李自成起義爆發於陝西米脂。
　這些起義的導火索可能各不相同，但背後都有士地鹽鹼化的黑影。
(3)水稻：唐宋盛世，經濟重心南移
　在小麥無力養活中國人民的關鍵時刻，古代越南人民向我們伸出了援助之手，
　他們“友情贊助”了一種優良的稻種——占城稻。
　占城稻原產越南中南部，宋朝時期那裡是佔婆古國的勢力範圍。
　占城稻只需百天就能收割（早熟），適應能力強，耐旱。
　宋朝時出現的二熟種植法，直接激發了人口大爆炸，特別是南方地區。
　唐朝鼎盛期人口5000萬，而12世紀宋徽宗時期超過了1億，
　南方人口超過了北方一倍，自古以來北多南少的局面徹底扭轉了。
　從北宋時期開始，經濟中心就從黃河流域過渡到了長江流域。

第四篇．趕跑荷蘭殖民者和他們的甘蔗經濟，鄭成功不為錢
喜歡甜的食物，這是人類的天性。
在原始人時期，人類就冒著被蟄傷的危險竊取野生蜂的蜂蜜；
進入文明社會後，人們懂得了雙贏的經濟道理，開始養蜂，生產蜂蜜，滿足對甜味的嗜好。
但蜂蜜的產量始終相當的低，無法滿足人們的口舌之欲，
直到人們發現了一種能大量提煉糖的植物，它就是甘蔗。

從1500年左右開始，人們四處尋找適合種植甘蔗的地方，以大量生產蔗糖。
最符合這些要求的地點是熱帶、亞熱帶的一些島嶼。
甘蔗林如雨後春筍般在海洋中的一座座島嶼上湧現。
但造成島嶼上的經濟嚴重依賴蔗糖這種單一的產品。
即使島民們趕跑了歐洲殖民者做了主人，島嶼經濟卻無法轉型，只能繼續種甘蔗。
這樣的情形出現在牙買加、海地、古巴、爪哇、菲律賓等地，
這些島嶼國家並沒有因為蔗糖業致富，反而紛紛位列最貧窮的國家之列。
人們稱呼甘蔗林帶來的災難為「甘蔗林魔咒」。

17世紀荷蘭殖民者占據台灣島，順理成章地把甘蔗引進到了台灣島，
並計劃著砍伐森林，建設甘蔗園。
如果台灣島也踏上甘蔗種植的這條道路，
那麼它的未來命運也許就和前面提到的那些熱帶島嶼一樣悲慘了。
就在這時，鄭成功登上了台灣島，趕跑了荷蘭人。
鄭成功收復台灣的本意，並非為了「驅除侵入中華的外國殖民者」、

「反對帝國主義」這樣現代的崇高目的，

在他看來，當時台灣島的荷蘭人當自己的對手並不夠級別，
他的敵人永遠是萬惡的清朝，拿下台灣就是為了有地方種莊稼，生產糧食，
等錢糧充足後，再與清朝一決雌雄。
就這樣，荷蘭人的甘蔗園計劃由於鄭成功的攻台而流產了。

當清朝統一台灣，鄭成功利用海上力量抗衡，
給清朝留下了太深刻的教訓，這幫海盜太難對付了。
考慮如何不讓該島再次成為反清的據點。
如果在台灣島大量種植甘蔗，台灣島就會積累起巨大的財富。
寧可貧窮，也不能冒著丟掉權力寶座的風險，這就是清朝治理台灣經濟的基本原則。
具體到經濟布局上，就是以種植稻米為主，限制甘蔗的種植面積。

到了日治時代，日本人十分垂涎蔗糖種植業的高利潤，
但很快，日本國內由於人多地少，出現了稻米不足的情況，
日本不得已讓台灣島延續了清朝時期的經濟布局，依舊以種植稻米為主，甘蔗次之，
生產出的糧食補給日本國內的需要。


最近又有人提"再建絲路"的事，
我覺得跟第一篇的情形類似，政治、戰略意義遠高過經濟。
第二、第三篇論述(米)糧、鹽為百姓必需品，左右天下政局，影響國家社稷。
明清龐大地下組織－青幫(註６)，就跟(米)糧、鹽有千絲萬縷的關係。
不過，作者論述得很好，卻無令我感到驚豔之處。
第四篇談台灣甘蔗，是這四篇中，我個人最感收穫的。

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註１：豆瓣讀書：《王朝的家底》
得到 有兩篇與此有關，分別為註２、註３

註２：得到－中史－漢朝控制西域的經濟賬和政治賬

註３：得到－中史－鹽：如何影響中國歷史


註４：《王朝的家底》 記錄 (1)：＜三千年的糧倉保衛戰＞

註５： 趕跑荷蘭殖民者和他們的甘蔗經濟，鄭成功並不是為了錢


註６：得到－中史－青幫：朝廷孵化出來的黑社會

醫健＿膳食＿反式脂肪及膽固醇

自小在學校，我們就被教育：不飽和脂肪比飽和脂肪好。
肉品、乳製品、棕櫚油或椰子油等含飽和脂肪，
食用多了會使血液裡的膽固醇含量升高，加高罹患心臟病的風險。

什麼是飽和、不飽和脂肪呢？
引述《科學新聞不能這樣看》(註１)上的解釋：
以結構式來說，
　飽和脂肪是由碳原子鏈構成的，探鏈上街的氫原子數目，已經達到最大可能。
　因此，這種脂肪上的氫原子數目"飽和"了。
　但是蔬菜油裡的脂肪大部份是不飽和的，
　意思是說，脂肪分子裡的有些碳原子，與相鄰碳原子鍵連結時，
　會以兩根鍵的雙鍵形式連結，而這雙鍵中的一根鍵，原本應該接著氫原子。
　可參考下圖(註２)。

拿兩者特性作比較，
　飽和脂肪通常來自溫血動物油，例如豬油。
　化學特性比較穩定，熔點較高，常溫下常為固態；
　不飽和脂肪大都來自植物油或魚油，例如苦茶油、橄欖油、花生油。
　易起化學作用，易變質，熔點較低。


推測１９世紀以前的物質環境，
植物油比動物油便宜，當時食品加工業應當挑植物油。
但由於它多為液態，加工過程不易處理以及容易變質，無法採用。
直至20世紀有了技術上的突破(註３)，情況才得以改變。

1901年德國化學家威廉．諾曼（Wilhelm Normann）將液態油氫化，並在1902年獲得專利，
1909年位於美國俄亥俄州辛辛那堤的寶僑公司，取得此專利的美國使用權，
並於1911年開始推廣第一個完全由植物油製造的半固態酥油產品。

所謂的液態(植物)油氫化(註４)的原理，
就是把「不飽和脂肪」放進氫氣裡，利用鎳當催化劑，
可使一部分的雙鍵打開，重新和氫原子結合，造成「部分氫化」的脂肪分子。
而「部分氫化」的分子與原本分子的化學式相同，
主要差異在於結構式的「雙鍵」(同分異構)。

參考上圖(註２)，
原本分子，兩個碳基團在雙鍵的同側(如 cis 所標 兩個碳基團都在下面)，
結構上稱之為順式，會使分子的形狀稍微彎曲；
「部分氫化」分子，兩個碳基團在雙鍵的異側(如 trans 所標 兩個碳基團一上一下)
結構上稱之為反式，分子裡的原子鍵較直，能使更緊密靠在一起，
讓液狀的油會變成固狀，與氧氣接觸後，較不會產生臭油味，
因此，反式脂肪便獲得食品加工業青睞，使用普及起來。

然而，事情沒想像中的美好，自1956年(註３)，
開始有文獻指明反式脂肪會導致心臟病，且在９０年代獲得證實。
一些實驗結果甚至證明，反式脂肪(不飽和脂肪)比飽和脂肪的危害更嚴重，
因為它會使人體產生比飽和脂肪還高的膽固醇，讓人得心臟病的風險大過飽和脂肪。
而雪上加霜的是，另有研究說，
反式脂肪還會造成記憶力受損，不過，其原因至今不明(註５)。
所以，現在國內外，已明令禁用或限用反式脂肪。


2016年，科學界揭發一樁“製糖業收買科學家”的醜聞。(註６)
新聞說：1967年有三位哈佛大學的教授，
在學領域中很具有權威性的學術刊物之一的《新英格蘭醫學雜誌》，
發表一篇綜述文章，將脂肪說是導致心臟病的罪魁禍首。
這對營養學界產生巨大影響，
於後幾十年，膳食指南中都有一個核心要素，那就是“高脂肪食物導致心臟病”。
直到2016年，一位研究人員發現製糖業的一些內部文件，
顯示這三位科學家收了製糖業的錢，所引述的研究成果是糖業協會指示的。
他們把糖會引發心臟病的事實淡化，罪名全推給脂肪，也汙名膽固醇。

而在事發前一年－2015年，

美國官方在2015～2020年最新飲食指南，
取消攝取膽固醇上限，明確指出糖攝取上限(註７)

(舊版指南只建議減糖，沒有設定上限，
 但新版指南明確表示：糖只能佔每天攝取總熱量的10％以下)
這是因為飲食中的膽固醇，對健康成年人血液中膽固醇濃度並沒有顯著影響。
人體七至八成膽固醇是自行製造，只有兩至三成來自食物。
而這是否意味著，也會為糖的替罪羔羊－脂肪和膽固醇來翻案呢？

答案是否定的。出處同為美國2015～2020年最新飲食指南(註８)，

裡面說：「降低飽和脂肪量和反式脂肪的攝取」。
由研究調查，依舊認定：飽和脂肪量和反式脂肪對人體有害(參考註６-1、註９)。
糖、飽和脂肪量和反式脂肪，半斤八兩，之前沒冤枉。

將至今的所有資訊總結如下：
發現１：飽和脂肪酸　→高膽固醇→高風險心血管疾病　　　  (註６-1)
發現２：反式脂肪酸　→高膽固醇→高風險心血管疾病　　　  (註９)
發現３：高膽固醇食物⇏高膽固醇(人體有膽固醇恆定機制)　　(註７)

發現４：高糖攝取　　　　　　　→高風險心血管疾病　　　  (註６-1，註６-2)
發現５：高糖攝取　　　　　　　→高風險心血管疾病→血管發炎→高膽固醇囤血管(註６-3)

然而，正如我在上篇＜札記－醫健－健康建議常正反對立＞(註１０)裡所言，

社會上充斥著正反對立意見。
若再牽扯到商業利益，如上述的製糖業及製藥業(例如維他命，註１１)等等，
他們拿出有力證據，可能瞬間又顛覆我的總結。

網路上，雖然有教導如何推敲事實(註１２)，
但除了憑藉學術界良心自律或國家立法外，實在防不勝防，
關於脂肪與糖這事，不曉得還有沒有隱藏什麼事實，
姑且以美國的官方說法作標準，即便錯，那就錯吧！

這樣似乎與我之前那篇說法相悖，是科學精神的嚴謹度不足，才姑且接受的吧？！

不！恰恰是有嚴謹思辯，才知之為知之，不知為不知，幾分證據講幾分話。

這就是科學進程，有時是更上層樓的亦步亦趨，有時是推翻過去的大破大立。

請持續求知、探索，請允許暫時沒答案或不完善，
要總是在進步、在更新，永無止盡呀。

札記－醫健－健康建議常正反對立

最近讀到一篇文章＜台灣人錯誤養生觀：吃冰對身體有害＞(註１)，
他對於台灣坊間的養生觀，說了一段很重的話：
「台灣人聽從一堆沒有醫學根據的養生法，
　結果是國民壽命沒有人家長，國民體能沒有人家強，
　慢性病腎衰竭卻是世界第一名，
　我們的養生觀和一些怪習俗難道沒有檢討修改的必要嗎？」

該文中關於吃冰與疾病的關聯，所引起的是非，我覺得誰對誰錯是較為顯而易見的，
然而，仔細去看，會發現社會流行的健康養身，
甭說民俗古傳，縱然是專業的營養專家，
所給的觀點，也會彼此正反對立，沒有統一確切的答案。
比如：《科學新聞不能這樣看》(Page 12)的序言寫：
　有一項研究指出，紫錐花可以對一般感冒有幫助，
　另一項研究卻說它根本沒有用；
　維他命Ｅ到底是能對付各種病症的萬靈丹，還是根本沒有什麼用，
　甚至可能有害健康，要看讀到的哪一份研究報告。
　根據某項報告，咖啡會讓你血壓升高，
　但另一項報告卻說它是北美居民飲食當中，最主要的抗氧化劑來源。


何以致此呢？＜為什麼營養學家經常自相矛盾？＞(註２)這篇文章，
點出有四個難處，這裡僅舉其一：沒辦法進行嚴格的臨床試驗。
文中以一位英國醫生的說法為例：
　在理想狀態下，他會找1000個嬰兒，然後把他們隨機分成兩組，
　其中一組一輩子只能吃水果和蔬菜，另一組一輩子只能吃培根和火雞。
　這樣就能觀察，誰更容易得癌症或者心臟病，
　誰死得更早，誰的皺紋更多，誰更聰明，等等。
　但這種試驗永遠做不到，因為你能讓500人一輩子只吃水果和蔬菜嗎？


因此，對於這種變數很多的事物，切莫聽到別人一面之詞，就全盤接受，
亦不可被多方意見的矛盾所衝擊，而自此充耳不聞。
留意資訊來源，得是長期累積的統計數據比對，講求科學精神的嚴謹實證所得出。
再者，不斷地迭代更新資訊，從當中作出最理智的判斷(採取保留態度，也算)。



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註１：＜台灣人錯誤養生觀：吃冰對身體有害＞
摘要：
冰水會吸收黏膜的溫度慢慢上升回到體溫，而黏膜則將體溫傳給冰水，

雖然一開始溫度降低，但是血液循環會將溫度帶過來，所以一會兒又回回到正常體溫。
這當中發生甚麼事？就是熱交換而已，

冰水吸收了人體的熱量，人體則用掉一部份熱量給冰水將它的溫度提高。

 錯誤一：吃冰會胖小腹

　單純的水沒有熱量，不可能形成葡萄糖、胺基酸或脂肪酸

錯誤二：吃冰會使胃食道逆流加重

　會胃食道逆流的人就算是喝溫水也會胃酸逆流，跟水溫沒有關係。

錯誤三：吃冰會使代謝下降和體質變虛寒

　只有冷血動物遇到低溫時新陳代謝才會降低，因為這樣冷血動物才能生存下去。

　人不是冷血動物，遇到低溫反而新陳代謝會增加，為什麼？

　因為人是恆溫動物，必須燃燒體內貯存的能量，才能產熱維持恆定的體溫。

錯誤四：吃冰會得婦女病

　婦女病通常是指白帶、陰道炎等常見的婦女問題，為什麼會跟吃冰扯上關係？

　吃冰或喝冰水使消化道的黏膜溫度下降，

　到了胃部還沒有進到腸子溫度就已經回升到體溫；

　另外，胃跟子宮陰道相隔十萬八千里，中間隔著幾十公尺長的腸子，肝臟、胰臟、

　甚至還有膈膜將腹腔和骨盆腔隔開。

　請問跟人體的組織液溫度一模一樣的水停留在胃部，為什麼會增加婦女病的機率？

補充說明：

一、冷刺激對於氣喘患者和鼻過敏患者有可能加重病情或誘發症狀，

　醫學文獻有相關紀載，有以上病情的人不適合吃冰

二、喝冰水的方式：建議在口中停留一下，讓口腔加溫，

　然後小口小口吞下，這樣可以減少強烈低溫對消化道和呼吸道的衝擊

三、某些女性表示在月經期間吃冰經常導致經痛更嚴重，

　雖然醫學文獻沒有這方面的報導，建議這些朋友在月經期間宜避免吃冰。

註２：得到－醫健－為什麼營養學家經常自相矛盾？
1. 沒辦法進行嚴格的臨床試驗
2. 營養學必須依賴觀察性試驗，但這些試驗都是不確定
　(長時間飲食對人的變化，不能在實驗室進行)
3. 營養學的食物調查研究經常是不準確的
　(讓受試者回憶吃過的食物，經常不精準)
4. 人和人是不一樣的，不同的人吃一樣的食物，反應也不一樣

札記－文學－唐寅＜桃花庵歌＞疊迴層次感

有線電視播了Ｎ次"唐伯虎點秋香"。劇中吟誦了唐寅的＜桃花庵歌＞。
但僅開頭和結尾四句，完整版則是如下：

桃花塢裡桃花庵，桃花庵下桃花仙。 桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。
酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠。 半醉半醒日復日，花落花開年復年。
但願老死花酒間，不願鞠躬車馬前。 車塵馬足顯者事，酒盞花枝隱士緣。
若將顯者比隱士，一在平地一在天。 若將花酒比車馬，彼何碌碌我何閒。
別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。 不見五陵豪傑墓，無花無酒鋤作田。

對我而言，最有趣的是它像一句句一幕幕的情境、事物，

隨著敘事順序步步向前推演，好有層次。

桃花塢(句1)→桃花庵(句1, 句2)→桃花仙(句2, 句3)→桃花(樹)(句3, 句4)→

酒錢(句4)→買酒→...

酒醒(句5)、酒醉(句6)= 半醉半醒(句7)

花前(句5)、花下(句6)= 看花開花落(句8)

花、酒(句7、句8)→花酒間(句9、句12)→隱者(句12)

車馬(句10、句11)→顯者(句11)

顯者(句11)+隱者(句12)→顯者、隱者(句13)→相差如天地(句14)

那誰是天，誰是地呢？

要我說，當然隱者、賞花飲酒是天，顯者、乘車騎馬是地。

我(隱者)是這般悠閒，他們卻是這樣忙碌。(句15、句16)。

→

肯定有人說我瘋了、譏笑我：「錯，高官顯貴才是天！(句17)」，

但我反倒要笑你才瘋了(句18)。

→

為什麼呢？

所謂的顯者(句19)，活著只見到"人世間的實用"，
競逐田產阿、官祿阿，死後還被當作農田，
卻昇華不到(隱者)心靈境界的唯美。(句20)

而且，有一點必須得講，如果單聽電影中所云的前四句、後四句，
沒有中間的鋪陳，是很難體會作者"瘋癲"在哪，又為什麼要說"無花無酒鋤作田"。

我國中時也讀過類似模式的詩，如下，只不過意境沒有唐寅的高。
「終日奔忙為了饑，才得飽食又思衣，
　冬穿綾羅夏穿紗，堂前還缺美貌妻。
　聚下三妻和四妾，又嫌無官受人欺。
　三品四品嫌官小，又想面南當皇帝。
　一朝登了金鑾殿，又想尋找上天梯。
　若非此人大限到，上了九天還嫌低。」

醫健＿糖尿病起源之假說

我看過許多資料，不管是視頻(紀錄片)、音頻或文字。
比較普遍的說法是"糖尿病的起源"，是人體為了要「防飢」，所演化出來的生理機制。
要證明「演化」，需要數千年，乃至數萬年的追溯，何其難。
但以目前的研究觀來，似乎能合理，因此，稱它是"假說"(註１)。
那他們如何解釋糖尿病的起源是「防飢」呢？


在蠻荒時期，人類的獲取食物是很不穩定的，飽一餐、飢數餐是家常便飯常有的事。
是工業革命帶動全世界農業生產，人開始慢慢能吃飽，
而過半人類能一日三餐，則是近一兩世紀才發生的事。
因此，持「防飢」假說的人認為，
就好像沙漠動物，演化出防止水分流失的生理，
人體為了適應長期飢餓，也演化出對應機制。
以血糖(糖分)相關激素來說，升血糖比降血糖(比如儲存成肝醣)多的多。
這表明，自古人類常常挨餓(血糖變低)，
需要分泌升血糖激素，一次次釋出糖分到血液，供細胞活動能量，
而且生活環境充滿無法預期的危險，如毒蛇猛獸，
血糖得快速提升，或戰或逃，所以，升血糖的激素多。

相對而言，進食機會少，降血糖的激素(如胰島素)也就少，
一旦攝取到糖分、熱量(血糖變高)，
便馬上分泌降血糖激素，來吸收進來並緊扣不放(多吃易胖)，
這也造成人愛吃高糖、高熱量食物。
從小孩子喜歡吃甜食、油炸物可以觀察得到，證明這是人類天生，非文化使然。

現在吃很便利，問題不再飢餓，而是過飽。
但短暫的一兩百年的飲食習慣，尚未能更變數百萬所形成的基因組合。

許多人克制不住(註２)，導致肥胖成為全球的重大議題，

而這些人中的一部分，降血糖激素無法適應頻繁高血糖的狀態，
日漸地失控，致使血糖長期處於高濃度的症狀，也就得了俗稱的糖尿病。

或許有人問，不是有些人怎麼都吃不胖啊？
這假說有能力解說此事，他們說：
「基因組合是隨機的，很少不代表沒有。
　在糧食普遍匱乏的過去，有這種基因組特徵的人特容易死亡，甚至無下一代。
　但現在物質條件富裕，他們得以活著，能有後代，
　活下機率提高，所以你現在看得見。」
如此言之，糧食充足反而讓有糖尿病的基因組的人，身處劣勢了。
不過，我得再次強調，這是假說，有不嚴謹之處，無法面面俱到。


我稱前述這一派說法為防飢說，我還聽過另一派講糖尿病的起源（註３）。
這就要說說葡萄和林蛙（Ranasylvatica）。

先說葡萄(註４)，在17世紀初的德國，某年秋天，葡萄進入了採收釀酒季。

一位葡萄酒商計晚個幾天再收成，未料遇到了嚴重的寒流霜害，受凍葡萄皺皮發癟。
酒商不甘心，依舊摘了這些冰葡萄，
解凍後，壓榨釀酒，但釀酒量僅原預計的八分之一。
酒商無奈的嚐了一口，卻驚喜發現冰凍葡萄釀出的酒異常甜美。
這是由於其含糖量高出普通葡萄酒十多倍，從2%左右提高至約20%。
為何日後冰葡萄酒現在是法式大餐中的高檔配酒，皆因這次意外。

冰葡萄發生皺縮的原因很簡單，是這些果子自發性脫水。
在寒冷的條件下，水凝結成的冰晶具有鋒利的邊緣，會地刺破(脹破)細胞膜。
為了保護細胞的安全，葡萄盡可能抑制結冰。
然而，它無法改變外界的溫度，只好想辦法降低果實中汁液的冰點。
我們都知道，為何雪後的路面要撒鹽，就是由於這能降低冰點，讓雪融化；
冬天在汽油中摻入防凍劑防止燃料凍結，亦是同理。
(純水的冰點0度，摻入其他物質，則會變化)
葡萄能製造的天然的防凍劑，就是糖。溶液含糖量越高，冰點越低。
冰葡萄透由排出水分，提高了汁液的含糖度，讓葡萄果實內的水難結成冰，細胞得以倖存。

會這樣保護自己的可不只植物，
動物中也有同樣驚人的例子，如林蛙（Ranasylvatica，註５）。
1980年代，加拿大化學家肯尼斯·施多利(Kenneth B. Storey)，
有一次和助手去野外收集研究用的林蛙，意外林蛙留在後車廂中。
當天晚上正好遇上霜凍，次日早上醒來，林蛙結凍成冰。
施多利在實驗室想把這些小東西解凍後解剖，

萬沒想到隨溫度的回升，發現它們又活蹦亂跳。
施多利當時正在研究活體組織的冷凍技術，立刻被這種現象吸引。

他發現林蛙的皮膚在感受到0度左右的低溫接近時，
幾分鐘之內，會將血液和器官中的水分排出。
不過它並非通過排尿，而是把體內大部分的水引導到腹部中儲存。
與此同時，肝臟內釋放出大量的葡萄糖和糖醇物質，使得血糖迅速提高數百倍。
這些調節，讓林蛙的體液充滿了高糖的防凍劑，極大地降低了冰點。

的確，林蛙體內其他部位仍然含有水分，

這些水也被安置更安全的地方，從而能減少結冰可能造成的損害。

此外，這種變化還能產生一些有益的效果。

施多利在解剖凍結的林蛙時意外地發現，

薄冰層像三明治一樣被皮膚和腿部肌肉夾在中間，

腹腔內也有一大塊冰將林蛙臟器包裹冷藏。

這些器官已經大量脫水，枯槁如葡萄乾。

林蛙經由這種方法小心翼翼地將它的器官保存在冰塊中，

就如同醫院等待移植的器官，放在冰塊中運輸一樣。

通常醫生在切除器官後，會將其放入一個特製的塑料袋中，

然後用一個裝滿碎冰的低溫箱保存，

以便在不凍結或受損的情況下，盡可能降低器官溫度。

即使經過這樣的調節，林蛙關鍵部位還是會有少量的積水，可能造成破壞。
因此在嚴冬裡，林蛙能產生大量的纖維蛋白原，

這種凝血因子能夠幫助它們修復在降溫過程中出現的損傷。

從葡萄和林蛙可得知，植物和動物似乎有特性：避免傷害，排水昇糖，降低冰點。
這不就令人聯想到天冷時人會頻尿，那是否存在這樣一種巧合，
13000年前冰河期，也能使受酷寒的人類演化獨特的基因特點，
從而排除水分，提高血糖呢？

美國醫療機構對285705名患有糖尿病的美國退伍軍人，

進行的一項跟踪調查，記錄了血糖水平的季節性差異，

注意到他們的血糖水平，隨著溫度的降低而迅速攀升，同時在夏季達到低谷。

更有說服力的是那些生活在氣溫較低、季節性溫差較大環境下的研究對象，

其冬季和夏季血糖高低之差異更為顯著。看似糖尿病與寒冷有關聯。

雖然糖尿病的準確病因非常複雜，
飲食、感染、生活習慣還有居住環境都有一定的影響，直至今日都無法完全確定。
但是，有一點結論很明確，無論1型還是2型糖尿病，都有明確的遺傳因素。
這一點很關鍵，它提示我們糖尿病的最初起源很可能是人類的祖先引起的。

而糖尿病既跟寒冷有關，又跟遺傳有關，

有人因而出結論，糖尿病的起源，來自人類抵禦冰寒的演化基因。

我稱此起源說為禦寒說。

很多醫生會對於糖尿病產生於低溫地域人群的基因演化，很不屑。

通常會提出兩點質疑：

1. 為什麼嚴寒地區的人會進化出高尿糖的身體狀態？

2. 1型糖尿病會導致嚴重的酮症酸中毒，甚至早死。

　在醫療技術不發達的時代，得了糖尿病幾乎必死無疑。

　即使演化糖尿病致病基因，只要經過足夠長的時間，

　也一定會因為這些個體的夭折而被自然篩除，怎麼會一直遺傳到現在？
對於第一項質疑，透由葡萄和林蛙的例子就能解釋。
而第二項質疑，以現今考古發現，13000年前冰河期，歐洲甚至連西班牙都下雪。
演化是偉大的，但它短視。它從不考慮長遠問題，先度過當時冰河期再說，
由於有糖尿病基因的人存活機率高，所以，這些人有後裔，才遺傳基因至今。


我寫這篇，旨在探討糖尿病起源的兩種假說(再寫就太長了)，
我稱它們為「防飢說」和「禦寒說」，兩者透露出人的最基本的慾望，求溫飽。
至於糖尿病的醫療史、預防和治療等等，
以疾病來說，當然不有趣，但以說故事角度來說，也很精采。
像是胰島素發現者Frederick Grant Banting，
是史上最快(從發現到得獎)而且最年輕(23歲)得諾貝爾獎的。有興趣的，再參考註６吧。



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按演化論的思路，糖尿病的起源，至少有「防飢說」和「禦寒說」二說。
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註１：維基百科：假說(Hypothesis)
對所研究的自然現象及其規律性提出的推測和說明，
而且數據經過詳細的分類、歸納與分析，得到一個暫時性但是可以被接受的解釋。


註２：《決策的力量》：前言：...你希望保持身材，卻對甜食慾罷不能...

§人喜歡吃甜、油食§

註３：
1. 《病者生存》第二章 (Kenneth B. Storey 論文出處)

2. 古哥古點：糖尿病的起源竟然是因纽特人？
在17世紀初的德國，一年秋天，葡萄進入了採摘釀酒的最佳時期。
一位葡萄酒商原本希望稍遲幾天再去摘取葡萄，結果非常不幸的遇到了嚴重的寒流和霜凍。
幾天當中，所有的葡萄被冰霜完全凍住，
並出現了皺縮，原本飽滿的葡萄顆粒像洩了氣的皮球癟了下來。
眼看一年的辛苦勞作付之東流，葡萄酒商心有不甘。
他依然摘下了這些冰葡萄，把它們解凍後，壓榨成了葡萄酒。
這些癟肚的果子只榨出了原先預計的八分之一的汁液。
無比失望的酒商無奈的嚐了一口，卻驚喜的發現這冰凍葡萄釀出的葡萄酒異常甜美。
因為冰葡萄酒的含糖量比普通葡萄酒高出了十多倍，從2%左右提高到了約20%。
現在我們都知道冰葡萄酒已經成了法式大餐中的高檔配酒，而這一切都源於此次意外。

冰葡萄發生皺縮的原因很簡單，這些果子自發的進行了脫水。
在寒冷的條件下，水凝結形成的冰晶具有鋒利的邊緣，會輕易地刺破葡萄顆粒的保護膜。
為了保護果實的安全，葡萄必須抑制水分的結晶。
它無法改變外界的溫度，只好想辦法降低自己果實顆粒中汁液的冰點。
冰晶是由純水形成的，但結晶的冰點卻是由融入水中的其他物質所決定的，
比如含鹽海水的冰點在-1.2度到-2.5度之間，高度白酒的冰點可以低到零下三四十度，
冬天在汽油中摻入防凍劑可以防止燃料凍結也是這個原理。
葡萄當然沒有專用的添加劑，但是進化卻為其製造出了天然的防凍劑，這就是糖。
含糖量越高的水溶液其冰點越低。
冰葡萄通過排出水分，一方面減少了體內的含水量，
一方面提高了果汁的含糖度，讓葡萄果實內難以形成破壞性的冰晶。
...
1980年代，加拿大渥太華的化學家肯施·多瑞(Kenneth B. Storey)，
有一次和助手去野外收集研究用的林蛙標本，不小心把標本落在了汽車後備箱中。
當天晚上正好遇到了嚴寒天氣，次日早上醒來，
多瑞發現車裡的林蛙都已經凍成了冰涼梆硬的水晶蛙。
他把這些已經死透了的標本帶回了實驗室，慢慢解凍想進行解剖，
可是萬沒想到隨著溫度的回升，林蛙們又開始活蹦亂跳起來。
...
多瑞當時正好在研究活體組織的冷凍技術，於是立刻被這種現象吸引。
他發現林蛙的皮膚在感受到0度左右的低溫接近時，
幾分鐘之內就可以將血液和器官中的水分排出。
不過它並不是通過排尿來做到這一點的，它是把體內水分全部引導到腹部中儲存。
與此同時其肝臟內釋放出大量的葡萄糖和糖醇物質，使得血液含糖量迅速提高數百倍。
這些調節，讓林蛙的體液充滿了高糖的防凍劑，極大的降低了冰點。
集中在腹內的水分，由於肚皮的韌性和彈性極強並不懼怕結冰，
相反，這個肚子裡的大冰坨倒成了一個天然冰箱，將林蛙的臟器全部包裹起來。
臟器內的水分早已經徹底排幹，不會被結晶的鋒刃給破壞。
它們隱藏在冰箱中，可以有效的保證幾個月的活性。
當然即使經過這樣的調節，林蛙關鍵部位還是會有少量的積水，可能造成破壞。
依靠大量的纖維蛋白這種凝血因子，這些微小創傷可以及時得到修復。
以上就是林蛙的冷凍復活術的獨門絕技。
...
糖尿病的準確病因非常複雜，到今天也無法完全說清楚。
飲食、感染、生活習慣還有居住環境都有一定的影響。
但有一點結論很明確，無論1型還是2型糖尿病，都有明確的遺傳因素。
這一點很關鍵，它提示我們糖尿病的最初起源很可能是人類的祖先引起的。
...
很多醫生會對糖尿病產生於低溫地域人群的進化行為這一結論嗤之以鼻。

他們通常會有兩個疑問。

首先，為什麼嚴寒地區的人會進化出高尿糖的身體狀態？

再者，1型糖尿病會導致嚴重的酮症酸中毒，甚至早死。

在醫療技術不發達的時代，得了糖尿病幾乎必死無疑。

即使有個體因基因突變產生了糖尿病致病基因，只要經過足夠長的時間，

也一定會因為這些個體的夭折而被自然選擇過濾掉。怎麼會一直遺傳到現在。
...
進化是偉大的，但它是短視的。它從不考慮長遠問題，而只關注眼前的狀況。

晚冰期在貧瘠的雪原上生存的人們，因為缺乏食物體內本就是低糖環境，

完全可以容忍一段時間的高血糖來換取生存的機會；

可是今天的人們肥胖本就嚴重過度，過高的血糖自然難以承受進一步的濃縮。

當自然選擇失去壓力時，你能依靠的只有自己的知識和毅力。

3. “甜蜜”的罪過：糖尿病患者難言的痛楚
講得比'1'還細。
林蛙體內仍然含有水分，這些水只是被安置到了更為安全的地方，
從而能減少對機體造成的損害。此外，這種變化還能產生一些有益的效果。
多瑞在解剖凍結的林蛙時意外地發現，
薄冰層像三明治一樣被皮膚和腿部肌肉夾在中間，腹腔內也有一大塊冰包圍著林蛙的器官;
這些器官已經大量脫水，枯槁如葡萄乾。
林蛙通過這種方法小心翼翼地將它的器官保存在冰塊中，
就如同人們將等待移植的器官放在冰塊中運輸一樣。
通常醫生在切除器官後，會將其放入一個特製的塑料袋中，
然後用一個裝滿碎冰的低溫箱保存，
以便在不產生凍結或受損的情況下，盡可能地降低器官的溫度。

附帶參考資料：得到－生物－東亞女性為什麼不顯老
為什麼相比西方女性，東亞女性不顯老？
1. 東亞女性面部的脂肪確實比西方女性多
　這些脂肪就像給氣球填充了厚厚的海綿一樣，使皮膚飽滿，不容易出皺紋。
2. 東亞女性身材嬌小
　會顯得年齡小一些，嬌小可人
為什麼東亞女性面部輪廓就不清晰，還身材嬌小呢？

這就得從人類進化說起了。

人類遷徙的過程大概是先從非洲發源，進入中東和歐洲，
然後歐洲的人類穿越了寒冷的西伯利亞地區，最後才來到東亞。
中間到西伯利亞的時候呢，
1. 人的臉部也需要脂肪保暖，輪廓分明也會增加散熱；
2. 高大的身材也會讓散熱更快，
這兩項都不利生存，人的臉型和身材就開始發生變化了。
最後來到東亞時，人類臉上鮮明的顴骨特徵就幾乎消失了，身材也變得更加矮小。


註４：結冰的酒，腐爛的葡萄　照片來源
§這篇文章也提到，為什麼冰葡萄釀的酒好喝§


註５：維基百科：林蛙　照片來源


註６：
1. 藏在尿液裡的惡魔
英文糖尿病全名是「diabetes mellitus」，
「diabetes」在古希臘文裡面代表著「虹吸管」、「水管」的意思，
意指罹患此病的人尿尿很多，「水流進來，就跑出去」，不斷地排尿。
「mellitus」代表「蜂蜜」的意思，合併在一塊兒就是說明「尿很多，尿很甜」的表徵。
有些文化稱糖尿病為「尿之惡魔」。

2. 彰化醫院：藥劑科【用藥資訊】快速了解糖尿病
糖尿病的英文名稱為“Diabetes Mellitus”，

Diabetes這個字源出於希臘文，是在紀元前2年，一位希臘醫師Aretaeus取名的，

意思是流過虹吸，表示尿多，

到了1670年，英國威爾斯醫師在Diabetes後再加一個字Mellitus，

Mellitus源自拉丁文，意思是蜂蜜，表示尿味像蜜一樣，

所以Diabetes Mellitus即指尿多且帶甜味；中國古代稱為消渴症。

§加Mellitus　是為了跟尿崩症區分，可查英文維基：糖尿病

The term "mellitus" or "from honey" was added by the Briton John Rolle in the late 1700s 

to separate the condition from diabetes insipidus, which is also associated with frequent urination.§

3. 美國加州聖地牙哥台灣同鄉會：漫談糖尿病
糖尿病的英文是diabetes Mellitus，diabetes是虹吸管的意思，為什麼叫做虹吸管呢？

因為糖尿病會促使病人一直排尿，

身體的水分就像被虹吸管不斷排出體外一樣，所以叫作diabetes; 

Mellitus的意思是sweet as honey。

所以diabetes Mellitus就是指糖尿病病人會一直不斷的排尿，而病患的尿就像蜂蜜一樣的甜。

表達＿《成為有趣人的55條說話公式》：替別人著想

我是因為看到【囧說書】(註１)，才來讀這本書。


本書所言之知識，重在實用，而有無效果，要從跟人互動之後才能曉得。

我在做本書的摘要時，腦中忽然冒出一問題：
假如是一個講話不有趣、與人交流不佳的人，他能識別出本書的重點嗎？

是否他會將書裡的"公式"當成打諢插科、譁眾取寵，而等閒視之或輕視鄙夷嗎？

有些人說："言之有物"，別人才樂於聽你講話。

若真是如此，豈會有綜藝(娛樂)節目呢？而照本宣科的講演，為何會令人發睏呢？

問題恰恰不是出在內容，而對話是怎樣你來我往。

說話有含金量，靠多讀書，自學就能辦到。

而說話能否使對方心生愉悅，說你有趣，則是感性所轄，得接觸人才能真實獲得。

因此，要以「實踐中出真知」，
吃過虧或受益過，方可知道書所講的，何者重要、何者不重要。

我下面做的"摘要"，便是我回顧有限的過去經驗，
作為聽眾，作出「哪些公式會奏效」的"推斷"。


*****
◎兩個概念
概念一：就算你本身不夠有趣，還是可以說出趣味十足的話。(Page 10)
§沒錯，有趣，不代表要說笑話。§

概念二：顧慮別人心情，「替人著想」的心才是「有趣」的關鍵。(Page 012)
...這本書教的，是讓不有趣的人，也能使人覺得她說話幽默的方法。


◎對於「說話有趣」的五個誤解
1. 要有「有趣的話題」(X)
　→不。根據概念二，講的話讓人產生共鳴：「他替我說出心聲，真爽快。」(Page 025)
　試問，我沒最喜歡什麼樣的人，無非就是「關心自己的人」，
　所以聊天的時候，不要一直想「我要炒熱氣氛」，而是要想
　「他是什麼樣的人」、「他心裡在想什麼」，抱持著好奇心不斷問對方問題，
　聽對方講話(讓他盡情地講)，做到這一點就對了。(Page 027)
2. 情緒要HIGH(X)
　別勉強裝High，自然就好

3. 要有哏(X)
　原則一樣依據概念二，不一定要有哏。
　察言觀色判讀「現場的氣氛」，並在「對的時機」講話。
4. 有趣的話題不是「人的不幸」，而是「背後的真相」
　(作者說：人比較喜歡聽別人講不幸的故事，不喜歡聽人炫耀)
5. 氣氛熱絡時，加入圈子(X)
　反倒思考下一個話題。


◎閒聊
1. 對方講話

○當對方說一些特別的趣聞，你用「我也是」來接話，等於打壞他的興致。(Page049)
(1) 要說"還有這種事，真有趣"，而不是輕描淡寫地說：「我也是」。
　得讓對方講得很開心、很得意。
(2) 回應自己相同類型，卻結果悲摧的真實經驗，讓對方覺得特別。(Page100)
　上面說過，人比較喜灣聽別人講不幸的故事。


2.我講話
○人最愛「聊自己」，多問對方問題，讓他講自己，八分聽、兩分說(Page 143)
且問開放式的問題(Page50)，問Why、How，而不是問what，when，who(Page 057)

○回答對方問題的原則是，
回答得具體、有節奏(Page116)，而如何「延續問題」更重要(Page 067)
具體有節奏的例子：
(1) 在烤肉店：不知道是不是年紀大了，肉越吃越少，以前到這裡，
一定會點牛舌、里肌肉、五花肉、五花肉、五花肉，五花肉對吧。
(再三確認，可以強化描述的力道)
(2) 美食指南網站，比起「排名」，「評論」更重要。(Page 195)
　不要光看「數字」，找出背後的「理由」增添話題性


◎吐槽
○吐槽對方之前，先肯定對方一次。
　看到對方裝傻時，一定要故意上當，之後再否定他。(Page93)
○被損沒關係，先別急著否認(Page 95)
§別人吐槽你時，要假裝掉入陷阱一次，
　像諧星白雲，常會這樣，事後就說：喂～喂～喂～沒禮貌。§


◎自誇
自誇中要加上自嘲(Page 101)
書中例子：
1. 我多益成績九百分，但看到外國人還是會緊張得說不出話來。
2. 我考上ＸＸ大學，但我是候補上的


◎當自己是當事人，如何化解尷尬
用自我嘲解
例如：「哎呀－－我猜大家都發現了。沒錯，我戴假髮。」
懂不懂得「自我嘲解」，可以做為評量一個人是否風趣的觀察點。(Page 130)
覺得羞恥、想隱瞞某件事，反而會讓現場氣氛更加緊張。


◎規勸對方
○與其說「你應該怎樣」，不如「我覺得怎樣」(Page162)
○說教完，再用「噓寒問暖」蓋過去。
　好比：最近有去打高爾夫球嗎、你女朋友(男朋友)還好嗎？


◎介紹
不要以漂亮話做結尾。(Page178)§肯定中帶否定，很類似"吐槽"那一段的用法。§
例如：1. 這是我前輩ＸＸＸ，他人很厲害，我受到它很多照顧，
　　　　不過就是小氣點，一次都沒請過客。
　　　2. 這是我的後輩ＸＸＸ，他很努力，不過有時候會做白工。


◎聯誼
最重要的能力，不是「吐槽」而是「貼心」。(Page 184)
§貼心的意義，跟概念二相同§
○男性可以主動和話不多的人聊天；女性看到有人杯子空了可以幫忙斟酒。
　熱絡的會話場面以外的細節，才是勝負的關鍵。
○嘲笑別人，彰顯自己的人，絕對無法成為「有趣的人」(Page 187)
○明確表達「我喜歡你或我對你有興趣」，避免成為「飯友」。(Page 190)
○與其「愛的告白」，不如「緊張的告白」(Page 192)


◎演講
○講演不要太賣力
○只要一開始被認定是「有趣的人」，之後講什麼都好笑(Page 223)
○說反話，開玩笑。§我覺得這是賭博，別人覺得不好笑，反而帶來尷尬§
○大家想聽「故事」，不想聽「觀念」(Page 235)
○談自己失敗經驗


◎保持笑容
(Page 259)


*****
我想，想讓自己講話變有趣的人，無非是想「讓別人開心地聽我說話」。

若換位思考，曉得別人也是心同此理。
這也印驗了那句話：「最好的說話者，往往是最好的傾聽者」。
說話有趣的人，是引導對方講出心裡話或是替他道破(說出背後真相，但不是戳破)。

從前讀過相似的書籍有：Brain Tracy《魅力的力量》(註２)，可以合併著看。



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註１：有趣人的說話公式 | 囧說書S1EP5


註２：心理＿Brain Tracy《魅力的力量》


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參考資料：
1. 內參－心理－如何利用認知謬誤提升個人魅力　可以說明「自誇中要加上自嘲」
出醜效應：在專業外有一點點小失誤，反而會加分。
美國加州大學心理系教授艾略特·阿倫森（Elliot Aronson）讓受試者聽錄音帶，
內容是某人在猜謎。一組錄音中，主角回答問題時打翻了咖啡等；
另一組只錄了回答題目的內容。聽完錄音後，受試者要評價對答題者的好感度，
結果聽到翻倒咖啡聲音的受試者給出的好感度比較高。
人們從理性上偏好能帶給自己利益、更聰明且完美的人，
但事實上，有點不足的人似乎更讓人覺得有魅力。

不過，利用出醜效應前，先要營造出很有能力的印象，
之後有小失誤或小缺點時才會有效果，
如果一開始就持續出現失誤，那麼被正面評價的機會就很渺茫。

札記－風俗－正月初一到初七

網路有文章(註１)轉載李開周《過一個歡樂的宋朝新年》的其中一篇：
「據南宋洪邁《容齋隨筆》，至少在漢朝時期，

　中國人就把正月裡的前七天依次定為雞日、狗日、豬日、羊日、牛日、馬日、人日，

　即：正月初一為雞日
　　　正月初二為狗日
　　　正月初三為豬日
　　　正月初四為羊日
　　　正月初五為牛日
　　　正月初六為馬日
　　　正月初七為人日
　乍一瞧，好像古代中國也有上帝造人說—

　上帝在第一天造雞，第二天造狗，第三天造豬，第四天造羊，第五天造牛，

　第六天造馬，第七天造人。

　其實不然，古人之所以將正月頭七天用七種動物來命名，完全是為了占卜。

　

　占卜什麼呢？占卜新的一年中，家禽、家畜與家人是否能夠平平安安。

　用洪邁的話說：『其日晴，則所主之物育，陰則災。』

　如果那天的天氣晴朗，則預示著所對應的動物會健康成長；

　如果那天是陰天，完了，預示著所對應的動物很可能活不過今年。」

它說的「至少在漢代」，維基百科(註２)有交代其出處，乃至多追加了三個。
「根據漢代東方朔《占書》(註３)記載，
　農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的生日，
　依次序為『初一是雞，初二是狗，初三是豬，初四是羊，初五是牛，
　初六是馬，初七是人，初八是穀。』晉朝董勛《答問禮俗說》記載：
　『正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，
　　四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。』
　故此，每年正月初一為雞的生日，初二為狗的生日，初三為豬的生日，
　初四為羊的生日，初五為牛的生日，初六為馬的生日，初七為人的生日，
　初八為穀的生日，接著，初九為天的生日，初十為地的生日。」
並且說，傳言這是女媧創造生物的的順序。


女媧是傳說中的人物，很難推斷生卒年，然而，這六種都是人類馴化的動物，
人們開始在意牠們繁殖健壯，最早會在狩獵採集時期轉向畜牧農耕時期。

以狗來說，目前科學推測(註４)，早在3萬年前左右就被人馴養。
其他的，亦能如此一一查證人們始於何時豢養牠們，
再查人類占卜起源，或許可以推敲此傳言最有可能的起始時間。不過，難度頗高。

看到這六種動物，還會想到什麼呢？我會想到六畜。
依據爾雅(註５)的「釋畜」依序介紹馬、牛、羊、豬、狗、雞。
恰好是前面所提動物的倒序，我覺得不太可能是巧合。
又，爾雅裡面有句話寫到：
「馬八尺為駥。牛七尺為犉。羊六尺為羬。彘五尺為䝈。狗四尺為獒。雞三尺為鶤。」
這有點耐人尋味，似乎暗示能反推回去，
會按雞、狗、豬、羊、牛、馬排，也許與身長(身高)有關。
但以上所述，有太多不確定！全當姑妄言之，姑妄聽之吧。



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註１：故事：古代春節七日中，首日竟然是「雞日」而「人日」卻墊底？

註２：維基百科：人日
傳說女媧創造蒼生，順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物，
並於第七天造出人來，故此初七為人的生日。

註３：網路無原文。

註４：維基百科：犬
加州大學洛杉磯分校在2013年的研究指出，
現代家犬的DNA血緣與一種已滅絕的古代歐洲野狼最為接近，
人類在大約在距今18,000年到32,000年之間開始馴養歐洲野狼，最終培育出現代家犬。
2015年的研究發現，來自東南亞的狗相比其他種群具有顯著更高的遺傳多樣性，
是與灰狼有親緣關系的最基礎種群，顯示家犬的起源地可能是在33,000年前的東南亞。

註５：
(1)百度百科：六畜：
《爾雅》「釋畜」，該書中的六畜排列為：馬、牛、羊、豬、狗、雞。
(2)《爾雅》「釋畜」

札記－語文－「打尖」的由來

某甲經過一戶人家，看見門上貼「情人」兩字，很好奇。
走進去往內瞧，忽然，有一隻狼犬朝他衝來，
他嚇得跌坐在地，幸好拴狗鏈子不長，搆不著他，便狂吠。
叫聲引起狗主人注意，出來察看。
狗主聽某甲說完經過，好聲安撫。
某甲驚魂甫定，便問狗主：「你狗這麼兇，幹嘛在門口寫『情人』」。
對方回答：「那不是『情人』，是『慎入』」。
這跟「打尖」的由來，頗有相近之處。
　
　
我查網路資料，關於「打尖」的出處，全指向同一根據：

清朝福格《聽雨叢談》(註１)卷１１的解釋。翻成白話(註２)：

　(清代)現在人出遠門，
　中午時找飯館吃飯，稱作「打尖」，卻不知道為何這麼說。
　有人講，可能因為中午時，人介於兩投宿地點之間，所以叫"打間"，
　間跟尖同音，被誤寫了。
　若按照《翠華尋幸》(註３)紀載，午飯叫作「中火」，
　而宋元小說、雜劇和話本中，途中吃飯，常說成「打火」，
　因此，「打尖」應當是「打火」的訛傳。

　

清朝前是「打火」，清朝之後誤說成「打尖」，下面有幾個例子可以佐證：

清朝前(註４)，

1. 《水滸傳》第六十一回：
　「且說吳用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，
　　每日天晚投店安歇，平明打火上路」

2. 《水滸傳》中有：「你母子二位敢未打火，叫莊客安排飯來。」

3. 元朝馬致遠《黃梁夢》：

　「兀那打火的婆婆，央你做飯與我吃。行人貪道路，你快些兒。」 

4. 元朝”張國賓的《羅李郎》：
　「恰離了招商打火店門兒，早來到物穰人稠土市子。」

　(打火店是供旅客吃飯的店鋪)

　

清朝之後(註５)，

1. 《鏡花緣》第六三回：

「即如路上每逢打尖住宿，那店小二聞是上等過客，必殺雞宰鴨。」

2. 李瑛 《紅旗道班》詩：「累了，來歇腳；餓了，來打尖。」 

3. 陸隴其《三魚堂日記》：「（戊午四月）十七，至本家廟打尖。」

　

　

那為什麼古代會將「用餐」講成「打火」呢？

有人認為(註６)，由於要生火做飯(這沒特指是午餐)；

也有人講，這出自古代兵制，同於詞語「火伴」(註７)的典故，
它說：

　好好地吃飯為什麼要叫做打火呢？
　在北朝民歌《木蘭辭》中就有「出門看火伴， 火伴皆驚忙」的字句，
　這裡的火，其實是南北朝時期，北魏軍隊中的一種建制，
　當時軍中規定，十人為一火，這個火就像是如今的一個班，
　只不過後勤部與炊事班也分散到了各個「火」中，
　因此誕生於北朝的《木蘭辭》才有「火伴」的稱呼，
　我們今天常用的夥伴一詞，也是由此引申過來的。

我覺得這兩種說法，都不無可能吧。

　

　

　

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註１：

1. 台灣Wiki>百科分類>清朝>聽雨叢談

2. 百度百科：《聽雨叢談》

《聽雨叢談》是清代風俗掌故筆記。

一共十二卷。清福格著。福格（生卒年不詳），本姓馮，字申之。

《聽雨叢談》所記多為作者耳聞目睹之事，也有部分錄自他書或有關案牘。

其內容甚雜，而以涉及清代滿洲及旗人風俗制度為多。

如卷一「紅絨結頂」、「花翎」、「羽纓冠「、「四禊袍」、

「黃馬褂」、「綠壓縫靴」、「執事樂人服色」、「黃韁紫韁」，

卷五「朝珠」，卷六「鈿子」，卷十二「繖扇制度」、輿制」等條，

對清廷及滿族服飾器用的有關情況作了細緻記載。

在宗教祭祀及婚喪習俗方面，

則有卷五「滿洲祭祀割牲」、卷六「滿洲祀先不用炷香」、

卷十一「祭馬神」、「丹旒」、「分祭幛」、

卷十二「插戴」諸條，其中提供的某些情況，確非熟知內情者不能道。

又說八旗中滿洲、蒙古、漢軍祀之禮，各有差異，

以漢軍而論，「從滿洲禮者十居其一二，從漢人禮者十居七八。內務府漢姓人，

多出遼金舊族，如滿洲禮者十居其一二，如漢軍禮者十居三四耳」（卷六「頒胙」條）。

反映了當時各族間文化相互影響的情況。

註２：

1.原文： 《聽雨叢談》卷１１
　打尖：今人行役，於日中投店而飯，謂之打尖。

　皆不喻其字義，或曰中途為住宿之間，乃誤間而為尖也。

　謹按《翠華巡幸》，謂中頓曰「中火」。

　又見宋元人小說，謂途中之餐曰「打火」。自是因火字而誤為尖也。

2. 白話解釋：壹讀：為什麼古人把吃飯叫做「打尖」？

註３：找不著這本書。

註４：

例1：《水滸傳》 第六十一回　吳用智賺玉麒麟　張順夜鬧金沙渡

例2~4：百度：為什麼叫小二？又為什麼叫打尖？

註５：例1~2：維基：打尖；例3：百度：為什麼叫小二？又為什麼叫打尖？

　

註６：萌典：打火

1. 用火鐮敲擊火石取火，稱為「打火」。

2. 行人在旅途中生火做飯或吃飯。《水滸傳·第三回》：

「次早五更起來，子父兩個先打火做飯吃罷，收拾了。」也作「打伙」、「打夥」。

註７：

1. 壹讀：為什麼古人把吃飯叫做「打尖」？

2. 教育部重編國語辭典修訂本：火伴，

古代兵制，十人為火，同於一灶起火作飯，故稱同火的人為「火伴」。

《樂府詩集．卷二五．橫吹曲辭五．古辭．木蘭詩二首之一》：

「出門看火伴，火伴皆驚惶。」後來泛指同伴。

《水滸傳．第四四回》：

「西山地面廣闊，可令童威、童猛弟兄兩個，帶領十數個火伴，那裡開店。」

也作「伙伴」。

札記－數學－氣壓轉高度公式的指數(對數)

這是寫程式時，對數學公式的絮叨。

之前要將感應器(barometer sensor)讀出的氣壓數值，轉換成海拔高度。

嚴謹來說，

用維基寫的那段Source code(註１)才正確，但我們的需求是，大約數值便可。

就向(barometer sensor)廠商要簡便公式(註２)，所得公式如下：

h = 44330 * (1.0 - pow(pressure / seaLevelPressure, 0.1903))

pressure是讀出的氣壓值，seaLevelPressure是海平面的氣壓值，兩者皆浮點數。

要留意，pressure/seaLevelPressure，也要是浮點數。

由於我們目前用的SOC的軟體環境跟原始碼、函數集，並不包括C語言所含之全部。

我就遇過呼叫不到的函數，因此，關鍵就在於能不能使用pow()。

幸虧，聽我同事講，他計算經緯度也用到pow()，這函數是有的。

不然，我就要複習指數、對數，跟查對數表查到翻了。

　

　

指數(對數)在工程上是常用的數學，像Microsoft Windows的小算盤就有工程型。

如果pow()不能用，就真的太不尋常了！

除了上說的氣壓轉高度、經緯度，

聲音的分貝(註３)、地震規模(註４)都與指數(對數)相關。

以聲音而言：

分貝（dB）是十分之一貝（B）：1B = 10dB。

1貝的兩個功率量的比值是10:1。

例如，70分貝就是60分貝的10倍，
61分貝就是60分貝的10的0.1次方倍，即1.25892倍了。

62分貝是60分貝的0.2次方倍，即1.58489倍，以此類推。

同理，大聲公比賽，125分貝其實也是124分貝的1.25892倍。
所以，說剛剛只用七成功力得124分貝，
假如用十成洪荒之力的話，僅會上升1分貝(125分貝)，而不到2分貝(126分貝)。

　

那地震規模(不是指震度)的話，

則是按1966年Bath所提之logE=5.24+1.44M
(E：釋放能量(單位焦耳)， M：地震規模)的公式計算。

規模7地震的能量，是規模6地震的32倍。

計算如下：

　假設規模6地震能量為 E1，規模7地震能量為 E2

　則log(E2)=5.24+1.44(6+1)

　且log(E1)=5.24+1.44(6)

　log(E2/E1)=1.5　故 E2/E1=10^(1.44)≒27.54

同樣地，也可推出規模6.1地震，是規模6地震10的0.144次方倍，即1.39倍。

　

　

　

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註１：維基：Barometric_formula

註２：
1. amoBBS: formula
altitude = 44330 * (1.0 - pow(P / P0, 0.1903)); P0是海拔大氣壓，P為你測的當地大氣壓。

2. BMP180 模組使用提示 - Arduino 接線與程式測試
float BMP180::getAltitude(float pressure, float seaLevelPressure) {
return 44330 * (1.0 - pow(pressure / seaLevelPressure, 0.1903));
};

3. arduino：Barometric Pressure to Altitude
h = 44330 * [ 1 - ( p / p0 ) ^ ( 1 / 5.255) ]

h = altitude (m)
p = measured pressure (Pa)
p0 = reference pressure at sea level.

4. 廣州友善電子科技有限公司：Pressure_and_Temperature_Sensor

註３：維基：分貝

註４：

1. 地震的規模、震度：log₁₀E = 5.24 + 1.44M　E︰釋放能量(焦耳)

2. 淺談地震規模與震度：

　由1966年Bath所提之logE=5.24+1.44M(E：釋放能量， M：地震規模)經驗公式

3. PTT：地震 差一級，差32倍

　地震規模和所釋放的能量滿足以下關係式

　logE=11.8+1.5M

　若規模M＝X時能量為E1，規模M＝X+1時能量為E2

　則log(E2)=11.8+1.5(M+1)

　且log(E1)=11.8+1.5(M)

　兩式相減得log(E2/E1)=1.5

　故 E2/E1=10^(1.5)=31.62≒32

　Bodhi：單位是爾格。
4. 地震規模有多大

　古登堡和芮氏（Gutenberg & Richter, 1956）所提出之地震規模和能量之間的

　關係公式來計算，即 

　logE = 11.8 + 1.5Μ 

　其中 E：能量（單位：爾格） Μ：地震規模

札記－世史－華人主導的國家

前天，我被一朋友問，對聯合航空強制乘客下機事件的想法。
由於整個事件的來龍去脈，新聞還未報導得很詳盡，我無法評論。
記得今年三月，有樁謀殺案(註１)，
可能嫌疑人被捕後，一群網民在她的臉書恣意謾罵。
但這位可能嫌疑人一獲釋，這群人又火速刪留言(可能罰三萬)，
當中有些可憐蟲說找不到自己的留言，還網上求救，
所以，最好等事件經過更清晰些，再說吧。

後來，又有朋友給我看一篇文章《別人的土地，別人的規矩》(註２)
我當下感覺，作者是針對受害者是"華裔的身分"而寫的。
我不曉得這次聯航受害者是不是華裔，我仍舊不想評論。
但作者是一個已擁有美國籍的人，說"別人的土地"，就顯得有些奇怪了。
若回溯歷史，北美洲這一塊土地是印地安人的，
而且他們原名也不是"印度人"、"印地安人"，是後到的"歐洲"人硬冠上的。
這群歐洲人，會想北美洲是"別人的土地"，
規矩由他們訂，以後要把土地還給他們嗎？不，印地安人想得美。

我從前看過一集自媒體節目(註３)談李光耀，
有段話就把外籍華裔的異鄉人心態講得很透徹，他是這麼說的：
「
　以艾森豪為例，他是德裔美國人，二戰也沒有對希特勒網開一面。
　(來到美國，入美國籍，就是美國人)
　很多中國人對國際政治的理解，還停留在初步階段，
　講感情、講血緣、講義氣，這種類似宗族的層次。
　正是這種「血緣觀」，正是這種「認祖歸宗」的情節，
　使得海外華人，在政治上吃了大虧。

　中國人很早就到南洋做生意，而且很會做生意，
　掌握著經濟話語，理應會成立一個國家或社群，但偏偏沒有。
　他們抱持的心態是，我是大陸某某地方的人，我是來做生意的。
　對當地沒有認同感，便不會想到爭取什麼(政治)權益。
　而權益這種東西，永遠不會自動送上門來。你不爭，就一定被人爭走。
　一個典型的例子，就是馬來半島的獨立。
　馬來半島本來是英國人的殖民地，二戰英國撐不住，
　要撤，便讓馬來半島獨立，所以要成立馬來亞聯盟。
　馬來亞半島的土著實際上很少，當時馬來亞半島主要是三大民族，
　馬來人(巫人)佔44%，華人佔39%、其餘是印度人，都是外來民族。
　若再加上新加玻華人，華人總人數超過馬來人。

　除了人數佔上風，在經濟上華人也處於絕對優勢(不是相對優勢)，
　70%的納稅人是華人，財團、首富都是華人。
　照理說，華人應該在馬來西亞的政治舞台擔任主導才對。
　但當地華人，對政治卻極其冷淡。
　在馬來西亞獨立前夕，正是搶著劃分政治蛋糕的時刻，
　華人社團行動卻非常緩慢，導致大部分華人，連最基本的馬來西亞公民身分都沒有。
　1954年第一次立法會選舉時，
　華人總人數190萬，有公民身分的有60萬，只有14萬去投票。
　而馬來人去投票的人數是108萬，14萬對108萬，差了8倍，8倍！
　致使立法會、內閣都被馬來人全面控制，確定這個國家要以馬來人為中心。
　甚至馬來族取得大量特權，白紙黑字寫入憲法，華人被邊緣化。
　
　政治的本質，就是權力鬥爭，是一種利益的權衡，
　不是跟你攀親戚、講感情，更不會跟你說五百年前是一家。

　真正的政治家，一切的行為都是基於利益的計算，
　以此來決定究竟要妥協，還是要鬥爭，以實用為目標。...
　李光耀深諳此理(政治的本質)，
　後人總結他一生是實行"實用主義(功利主義)"，
　他從不會認同自己是中國人，也沒說自己代表華人利益，
　就是因為如此，除了他，恐怕這地球上，不會有第二個華人為主導的國家。」
　
或許華人進入民主政治才一百年，
專制時代的遺毒未去，奴性未消。從前說皇帝不是，是要砍頭的，
因此人民普遍對政治冷感(誰當皇帝都一樣)，吃飽睡暖就好。
權利就等上權者慈悲賞識吧。

　
　
　
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註１：史上最大逃難潮！

註２：別人的土地，別人的規矩

註３：老沈一說 008 李光耀隱瞞了什麼 (20150423)

札記－外史－日本殖民韓國時的朝鮮總監府

恰巧跟同事聊到當初日本在韓國殖民時，
朝鮮總監府也跟台灣總督府蓋成「日」字形，從上而下俯視才能看出。


日治時代台灣總督府，即今日總統府，輕鬆地就能在google地圖的"地球"找到。
然而，朝鮮總督府早在1995時被拆除，
那年，google仍未出現！要看空拍照，得有點運氣。
幸好！最終被我搜尋到，也證實我說的正確。

從這張舊照(如上圖)，空中俯視朝鮮總監府，
(青色)屋瓦構成「日」，坐落在朝鮮皇宮的前門。
當時皇宮後門是空地，而現在是南韓(或稱韓國)總統府－青瓦台所在。


既然講日本統治韓國，
便讓我想起第一任(朝鮮)總監伊藤博文，被韓國人安重根暗殺身亡這件事。
暗殺客安重根(註1)是名傳奇人物，有膽識，書法寫不錯(志節有加分作用)。
他到中國留學時，聽說韓國被征服、殖民，激昂起愛國心，
砍斷自己左手無名指第一指節，誓為韓國獨立而戮力。
於是，在伊藤博文到哈爾濱車站之際，將其開槍擊斃。

被捕受審時，安重根法庭上慷慨陳言伊藤的十五宗罪，重點仍是亡國家恨那幾條。
雖其心可昭，但終免不了被讎敵日本處以絞刑。
他臨死前寫的丈夫歌(註２)，道出他殺身成仁、捨生取義之忠國壯烈。



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參考資料：總監府照片來源：韓國汽車見聞錄

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註１：維基：安重根　

註２：震驚世界：朝鮮義士安重根刺殺伊藤博文始末。亦是郵票照片來源。

科學＿鉛的故事(1/2)：從鈾鉛比率測出地球年齡

地球究竟幾歲呢？

在現代科學還沒萌芽之前，是宗教來解答。

1650年，愛爾蘭主教Ussher(註１)根據舊約聖經記載及曆法考證，

在＜列王記下＞記載，巴比倫王尼布甲撒二世死於公元前562年，

Ussher將舊約中，亞當王到巴比倫王這一個時期，

139系譜的先知和祖先的後代相加，

得出世界(地球)創造於公元前4004年10月22日星期六晚上六點整，

西方世界就以Ussher的話為絕對真理。

直到百年之後蘇格蘭人赫頓(James Hutton)，

依地質觀察提出挑戰(註２)，人們對其正確性開始鬆動。

美國大峽谷是一處可以觀察典型沉積岩層的地點，

從當中埋藏的(前寒武紀)遠古生物藍綠菌獲知，這裡曾為海洋。

自那時起，土石細粒於此沉澱聚積。

經過數十億年層層累積，在重量的壓縮下，形成今日所見的岩石，
而最古老的部分則會在底部(註３)。

怎樣從這裡知道地球年齡呢？
地質就好像樹的年輪，算出每個沉積層形成的時間，累加即是答案。
然而，這種現象也普遍出現在世界各地的湖泊、海洋，
每個地方累積的速度分歧極大，
例如本來每一千年會累積三十釐米的厚度，
如果遇到難得一見的大洪水，沉積速度會加快，幾天內就三十釐米，
所以，地質學家計算出的值，從300萬年到150億年都有，莫衷一是。

除此外，還有一個問題，現存的最底層並非地球最古老的岩層，為什麼？
因為岩石無法倖存於地球誕生之初的(高溫)惡劣環境。
不過，太陽系漂浮的"小"行星，就另當別論。

大約在一百萬年前，恰巧一較小行星碰到一小行星，偏離軌道，

在五萬年前殞落在現在美國，撞出現在名聞遐邇的亞利桑那隕石坑，
當時的鐵隕石碎片被完整保留下來。

假如我們知道鐵隕石的行成時間，就能知道包含地球在內，太陽系的年齡。

20世紀有個偉大的發現，

在幾十年裡，測量每種放射性元素轉變成另一種元素所用的時間，

物理學家發現每個不穩定元素的原子，衰變比率是恆定的，

就是說無論周圍環境的改變(敲打、油炸、汽化)，這個衰變比率都不會改變。

註４

如鈾原子(半)衰變成釷原子，平均要花幾十億時間，

釷不穩定，不到一個月衰變成鏷，一分鐘後又變成其他物質，

經過十幾次核嬗變，直到抵達衰變鏈的末端－穩定的鉛元素，鉛將維持恆久不變的狀態。

所以，要了解我們的地球母親的年齡，沒有比測量鈾和鉛比率的更好方法了(註５)。

芝加哥大學地質學家哈里森．布朗(Harrison Brown)1947年最早領悟這一點。(註６)

他讓他的研究生克萊爾.帕特森負責這項任務。

克萊爾.帕特森原本不是地質學家，但因熟悉質譜儀，能分析鉛含量而被委以此任。
然而，他七年才找到答案完成這個課題，拿到他的博士學位。

為什麼耗費那麼長時間？
是因為帕特森對(從隕石而來)鋯石鉛含量做等精度測量時候發現，

相同微粒的鉛含量的結果數值，每次都偏差很大。

帕特森窮盡腦汁，最後發現，影響實驗結果的最重要因素，

可能是實驗室或者空氣裡存在鉛（那個時候可是沒過濾設備的），

鋯石裡只有幾百萬個鈾原子，空氣裡的鉛數量遠遠大於這個數值，

在這種和空氣和環境直接接觸樣本的情況下，顯然是沒辦法測量出正確的結果的。

帕特森隨後變成了一個清潔工，拖地擦洗，反覆打掃他破舊的實驗室，

盡量讓他的實驗室變得無鉛，可是結果依然偏差百倍。

帕特森接著想到他必須用酸來煮容器和工具，
並提純化學原料，進一步降低實驗室中的鉛含量。
然而，終不免屢屢受破壞打斷，
譬如有人打開他實驗室的門，問廁所在哪裡，數月實驗便毀於一旦。

帕特森開始計畫設計一種全新的實驗室－超級潔淨室(無塵室)，
直到他的老師哈里森調任加州理工，邀請帕特森一同去後，
在他做這項研究的第七年，帕特森終於完成這個心願，

建立史上第一間無塵室，隔絕外界鉛汙染。

並在1956年準確測出鋯石鉛含量，得鈾鉛比，運算出地球年紀約為45.5±0.7億年(註７)。

獲此成功，除了得力於無塵室，也受惠前輩被的科學成就，
(在動畫中)帕特森在完成實驗時，

他對地質學家查爾斯- 萊爾、發現電磁效應的邁克爾- 法拉第、

發現電子的JJ- 湯姆森；核物理之父歐內斯特- 盧瑟福、
以及研究如何分開環和鈾，他的博士生教授－哈里森- 布朗等人特別由衷感謝。

到這，雖然說已經掌握測定鉛含量這項技術，總歸是大功告成，
然而，這卻招來後來的福與禍。

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參考資料：

1. 專欄：001天：國王的新衣

2. 汽油.罐頭禁含鉛 地質學家拯救世界│郝廣才在中視 20160106

3. 多數內容來自此影片：

宇宙-一段時空奧德賽之旅：無塵淨室（國語）上

宇宙-一段時空奧德賽之旅：無塵淨室（國語）下

4. 第3參考資料的影片之部分字幕

克萊爾.帕特森（上）

克萊爾.帕特森（下）

5. 維基百科：克萊爾·卡梅倫·帕特森

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註１：維基：詹姆斯·烏雪

註２：【科學史上的今天】6/3——赫頓誕辰（James Hutton, 1726－1797）

註３：宇宙-一段時空奧德賽之旅：無塵淨室（國語）上

註４：圖片出處：南一書局：輻射線

註５：出處同上。鈾的衰變率是恆定，但沒說十幾億是怎麼算出來的。

註６：克萊爾.帕特森（上）

註７：維基：克萊爾.帕特森

札記－文學－弱水三千

有一段話常聽到「弱水三千，只取一瓢」，

我從前讀過，它的"對句"：「廣廈千間，夜臥八尺」。

這兩段很白話，不需翻譯，其巧妙之處，是在背後的喻意。

弱水是女子的比喻，天下女子這般多，只挑一人，情慾不能無限上綱；

廣廈千間...，則意謂著，縱使賺幾輩子花不完的錢，

人一頓的食量、睡一覺的面積不可能無限擴張，皆暗示著「知足」。

然而，很搭的這兩句卻是不同出處。
「弱水三千，只取一瓢」原文是「弱水三千，只取一瓢飲」(註１)，

出自《紅樓夢·第九一回》：

「寶玉呆了半晌，忽然大笑道：『任憑弱水三千，我只取一瓢飲。』」

而「廣廈千間，夜臥八尺」則出《增廣賢文》(註２)的

「良田萬頃，日食一升；廣廈千間，夜眠八尺」。

兩句風馬牛不相及的語句，會組合一塊，或許是意思相近之故吧。

那為什麼相近的詞會跨時空的結合在一起，
我的理由是，當寫文章時，我們在表達某一個意思，
會想要用不同成語(詞彙)，重複說明，這才使不同出處共同出現。
比如，猶豫不決是晉朝的，三心二意是元朝的，兩句相似，
便會見句子：「你不要猶豫不決，三心二意了」，
物以類聚，久而久之，合併著講，就習以為成，
而更有甚者，還以為同出一處(同作者)了。

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註１：弱水三千，只取一瓢飲

註２：夜眠八尺

建築＿影壁

說起「影壁」或「照壁」，我沒問過任何人是否聽過，
但我覺得知道的應該不多，或許人們見過，卻對不上名稱。

若是講它另一個名稱－「蕭牆」(註１)，應當就眾所皆知，

因為有句成語叫「禍起蕭牆」，講的是自家兄弟鬧內鬨，常被使用。

　

影壁(蕭牆)多存於古式宅院，現代建築已屬罕見。

假如要舉例，腦中閃過的，該是哪個呢？

我的話，首先會是北京故宮的九龍壁(註２)，

記得讀書時有課本，國文或歷史吧，曾拿它作封面照；

其次則為台灣高雄黃埔軍校門口的「親愛精誠」。

九龍壁，位在北京故宮博物館，寧壽宮區的前門－皇極門前。

寧壽宮(註３)原預備給乾隆退位時養老用的，但後來沒住，壁上的九龍象徵皇家，自不待言。

至於軍校的「親愛精誠」，則是孫中山所立，蔣中正所書之校訓，亦是種標誌。
我認為有個想法應該很基本，

就是但凡中國物品的發明，大都先從"實用"開始，
後來慢慢精雕細琢，加以"美觀"或賦予"表徵"。那不經要問，影壁的實用起源是什麼呢？

普遍的解釋(註４)是，擋住視線，保護隱私。

這是由於舊時的院落，白天時皆會敞開大門，
若沒影壁，外頭的人對院內的一舉一動，看得一清二楚，因此得建。

台灣教育部網站－教育大市集(註５)還對「影壁」此二字作出解釋：

　「影壁」二字是 由「隱避」二字變化而來，
　在門內的為「隱」 ，在門外的為「避」，後來統稱為「影壁」。

然而，為什麼不乾脆點，用隱避兩個字呢，呵呵。

影壁另一個普及且比較玄的"實用"，和風水相關。

據傳言，舊時的人們認為自己宅中不斷有鬼來訪，
而小鬼只走直線，不會轉彎，所以修上一堵牆，以斷鬼的來路。

這聽起來，和從前我提過的石敢當(註６)功能一致。

大體而言，提到影壁，幾乎全會提及這兩項。

　

　

　

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○照片來源

註１：

教育部重編國語辭典－蕭牆：

　蕭，肅敬。牆，屏風。古代君臣相見的禮節，到屏風之處而更加肅敬。

　故以蕭牆比喻內部或至近之地。

教育部重編國語辭典－蕭(其中一個解釋)：

　何晏集解引鄭玄曰：

　「蕭之言肅也，牆謂屏也，君臣相見之禮，至屏而加肅敬焉，是以謂之蕭牆。」

註２：

(1)百度百科：九龍壁

　為乾隆三十七年(1770年)改建寧壽宮時燒造。

(2)解讀故宮九龍壁 不能不說的故事

　在中國傳統建築中，分隔四合院內外的不是大門，而是影壁。

　影壁有一個文雅的叫法——蕭牆，所以成語禍起蕭牆常用來形容窩裡斗。

　影壁還有一個叫法——照壁。

　古人迷信，怕孤魂野鬼潛入私宅。他們相信，有這個照壁立在那裡，野鬼前來，

　首先就會看到自己的鬼樣子，然後就會被嚇跑，當然這隻對膽小鬼才管用。

　其實，影壁真正的作用還是遮擋視線，防止外人向裡面偷看。

註３：

(1)圖說故宮（十）寧壽宮：乾隆的一場水月鏡花的夢　[介紹最清楚]

　寧壽宮——屬於乾隆的一場水月鏡花的夢，它真正的秘密是：

　自建成以後，乾隆一天也沒住過。

(2)北京故宮博物館：寧壽宮

(3)百度知道：慈禧要住：乾隆準備當太上皇時的宮，那個宮叫什麼宮殿？

　嘉慶元年正月初一，在太和殿乾隆親自御殿舉行乾隆退位，嘉慶登極大典。

　但是乾隆還是做太上皇，太上皇訓政。

　本來應該乾隆搬到寧壽宮，但是乾隆沒搬，還住在養心殿，

　嘉慶就住在宇慶宮，乾隆給他起個名字叫繼德堂。

註４：

(1)百度百科：影壁

　影壁，也稱照壁，古稱蕭牆，是中國傳統建築中用於遮擋視線的牆壁。

　舊時人們認為自己的住宅中，不斷有鬼來訪。

　如果是自己祖宗的魂魄回家是被允許的，

　但是如果是孤魂野鬼溜進宅子，就要給自己帶來災禍。

　當然，影壁也有其功能上的作用，那就是遮擋住外人的視線，

　即使大門敞開，外人也看不到宅內。影壁還可以烘托氣氛，增加住宅氣勢。

(2)百度百科：照壁

照壁是中國古代傳統建築特有的部分。
　明朝時特別流行，一般講，在大門內的屏蔽物。

　古人稱之為：“蕭牆”。因而有禍起蕭牆之說。

　在舊時，人們認為自己宅中不斷有鬼來訪，修上一堵牆，以斷鬼的來路。

　因為據說小鬼只走直線，不會轉彎。

　另一說法為照壁是中國受風水意識影響而產生的一種獨具特色的建築形式，

　稱“影壁”或“屏風牆”。...照壁也起到一種使外界難以窺視院內活動的隔離作用。

(3)古代建築為什麼會有「風水影壁牆」

(A)提升宅院的檔次
　門口的影壁，可擋住從各個角度窺望的視線，讓人們不能看到院內的任何景象，

　這樣反而容易產生神秘之感。影壁牆，做為進入大門之前的緩衝之地，

　使門前形成了一個廣場，可使庭院顯得寬廣、深邃、十分氣派。
(B)擋風防寒
　冬天，影壁牆還可以阻擋大風向院內的直灌，形成緩衝，御擋寒氣。
(C)擋住視線，保護隱私
　舊時的院落，白天多是大門敞開的，

　倘若沒有影壁的話，門外的人可以直接看到院內人們的活動，

　這會讓居住者因為被注視而產生緊張、不安全之感，私密性、防禦性不強。

　有了影壁，就可以擋住外人的視線，即使大門敞開，外人也看不到宅內。

　既方便進出，又可避免外人的偷窺和打擾。　

(4)每日頭條：選樓要避免「路沖」和「天斬煞」

　古代，遇到道路街巷直衝時，

　古人會在屋前建影壁牆或放置「石敢當」在丁字路口，據說可以化解「沖煞」。

註５：

台灣教育部：影壁

傳統建築中門樓的附屬建築。

「影壁」二字是 由「隱避」二字變化而來，

在門內的為「隱」 ，在門外的為「避」，後來統稱為「影壁」。 

影壁的出現反映了封建時代的社會制度和風俗 習慣，

在環境氣氛上能發揮莊重、森嚴、神秘 和至高無上的效果。

通常建在院落的大門內或 大門外，與大門相對作屏障用，又稱照壁或照牆。

註６：外史＿(日本)竹富島之石敢當鎮魔物

心理＿《行動的藝術》：睡眠者效應

在《行動的藝術》這本書裡，講到一則故事，我將其摘錄出來(註１)：

　二戰時期，美國政府曾經花了很多錢來製作宣傳電影，
　想利用電影來提高士兵的作戰熱情，以更好的狀態投入戰鬥。
　到20世紀40年代的時候，美國的陸軍部就想看看，
　花重金製作的宣傳電影到底有沒有用，這錢花得值不值。

　所以他們就做了一系列研究，結果發現，
　看不看電影對士兵的士氣沒有什麼影響，他們並沒有比以前更有作戰熱情。
　因為電影雖然有觸動人心的地方，
　但是看之前觀眾就知道這是為了宣傳拍的，所以電影傳達出來的信息就貶值了。
　但是，讓人意想不到的是，
　9個星期之後，心理學家再次測試了士兵對戰爭的態度，
　結果發現，那些之前看過宣傳電影的士兵明顯比沒看過的更有熱情了，
　也就是宣傳起作用了。可為什麼作用這麼遲鈍呢？

作者的解釋是，睡眠者效應(註２)，他說：

　你讀了一篇文章，再覺得它有道理，過了幾週興奮勁也就沒了。
　但是，宣傳鼓動的效果不一樣，

　而是隨著時間增強的，心理學家卡爾管這叫“睡眠者效應”。
　意思是說，

　我們的大腦對「信息來源」的認知，要比「信息本身」的認知減弱(遺忘)得更快。
　換言之，雖然我們會淡忘信息的內容，但是相比之下，我們遺忘信息來源的速度更快。
後面這一句話相當重要！人會記得某段信息、某段話，卻忘了是誰說的。
設想一下，如果有一個不誠實或傷害你的人，對你說謊、給錯誤資訊或中傷。
當時你知道是他說的，著實不採信，
但日子一久，你記不清誰說的，卻因印象殘存，
以為那是自己的想法或是對的，對人脫口而出，後果難以預料。


那如何克服這情況呢？我在網路上的一則短片(註３)找到建議。
1. 一開始就不接觸、遠離不可靠來源，連聽都別聽。
2. 每當接觸到資訊就想：它的來源是哪？有沒有根據？如果接受，對誰有利呢？
　這方法，也可以檢視過去印象所謂的理所當然，是否中「睡眠者效應」之害。
　雖然耗時，但好處不少，因為
　(1)這樣做其實很有趣，你可以發現別人怎麼樣獲取資訊；
　(2)你可以學習到很多意想不到的東西；
　(3)不再容易被不可靠的消息所左右。
我認為這建議很好，做了之後，相信有效。


然而，對待解答，人們除了會驗證問題是否有效解決，

可能會考慮有無產生顧此失彼的"副作用(Side Effect)"。
比如有人會問：
　一開始就不接觸、遠離不可靠來源，

　會不會就只聽固定來源，限縮自己的見聞？

我想不至於。遠離"不可靠"，並非是"固定而不能新增"。
所有人應該都同意，"新的來源"不等於"不可靠來源"。
所以，沒有禁制接觸"新來源"，而是要檢別。
用第2點的方法多次辨識，得出他究竟"可不可靠"的結論。
而且見聞是重量(廣度)也重質，若一味求知道得多，不問真假(真中有假，還是假)，
構建不起知識的大廈，探不清真實的宇宙，那才是真的限縮。

又比如有人會問：
　回回有新知新聞就三問：

　「它的來源是哪？有沒有根據？如果接受，對誰有利呢？」，豈非辛苦？
這分三方面，
一、可用價值觀，篩選20%80%
　畢竟不是任何資訊對每個人都重要，
　有疑慮的資訊量太大，就先用價值觀篩選出重要的20%，再行查詢。
　沒查又不確定就存疑，別傳遞。
二、不論什麼價值觀，欲得好資訊，都得付代價
　舉個極端的例子，有些人喜歡聊捕風捉影的事，
　尤其要帶腥色羶，才足夠誇張、刺激、好笑。
　然而，收集、杜撰到滿足自己胃口，難道從不費吹灰之力？
　但他能不辭勞苦、樂在其中，是因為這對他是「價值」。
　又辛勞有"代價"，更讓他樂此不疲。
　因此，即便引以為樂之事，仍然是付出而來。
　人云亦云才不辛苦，但對錯好壞，全憑運氣。
　世上沒有不勞而獲，假如你愛智求真，花點氣力去查證，有其必要。
三、養成習慣，雖苦不苦
　作查證剛開始會覺得很辛苦，隨著時間推移，遂能習以為常，便覺得那沒什麼。

總而言之，就目前來看，照那２點去做，是利大於弊(辛苦)的。
　

　
　

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註１：得到－行銷－影響公眾：宣傳片真的有用嗎


註２：睡眠者效應


註３：睡眠者效應 | 啾來聊聊 2015 第15集 | 啾啾鞋

札記－商業－便宜的茶葉蛋

同事跟我說：
「公司超商的茶葉蛋十元很便宜。
　因為它同時也在賣生蛋，一盒七十幾，平均一顆八元。
　幫你煮好，才多兩元而已」，我沒認同也沒反對。


原因就是，我不知道蛋的成本是多少，煮了之後，增加多少。
就假設是五元，生蛋一顆，店家可賺三元。
而熟蛋(茶葉蛋)比生蛋多兩元，不會全被店家賺走，因為他得多付水、電、茶葉等錢。
正常而言，店家多付的支出會小於兩元，
否則，生蛋，淨賺三塊，熟蛋，卻低於三元，徒勞有害。
何況，煮蛋還要購置電鍋，何時可以回本呢？


那如果就是遇到店家貼錢，甘願多幾道工序，賺比較少呢？
最大的可能是，問題出在：品質。

舉個例子，有些賣水果的商店會附帶賣果汁。
我大學時有一回去買果汁，看見店員挑了幾顆水果，其中某些竟然先大塊削掉，
才作去皮、去核、放入果菜機打汁等後續的工作。
我當時覺得奇怪，這豈不是浪費，
突然間我想明白了，他拿的是"賣相不好"的水果！(我說得很委婉)

多年之後，我堂姊聊天也講這事，顯然，這件事應該是稀鬆平常。
為何那些水果店會兼賣果汁，是為順道處理掉"賣相不好"的，以減少損失。


我同事口中的划算，是站在買方來說。
買方自己煮蛋，花的代價(時間精力)可不止兩塊錢。
其次，以定錨效應來看，十元之於八元，才多兩元，可以接受。
假如是賣十五元，多了七元，雖然仍比自己弄來得划算，
但等於是生蛋的一倍價，便使人卻步了。