札記－語文－牛牽到北京還是牛

「牛牽到北京還是牛」是盡人皆知的台語諺語。
對這句話的含意，(網路上)大家的意見出入不大，
皆認為是貶抑詞，指本性難改。但在解說分析卻有分歧。
　
一者．為什麼選「牛」，而不選其他動物呢？
有人覺得這是對比北方（北京），江南（閩南、台灣..）多牛的緣故；
也有人以為是約定俗成，用牛、用馬沒啥關係...
而我偏向一個少見的觀點，「牛」和「愚」的台語同音，為一語雙關，
　

二者．為何牽去北京，不是他地？
有人指，北京首善之區，人文薈萃（縱然駑鈍，亦會有所薰陶）；
或有人說，也許表示「遠方」、也許象徵「無論什麼地方」等等...
總之，不管原因為何，
絕對在形容牛的「剛愎難化」，和大陸現今流行的牛(人)相左。