幾天前，和幾位同事聊的，本來是家鄉屏東有什麼特產。
忽然深入，有人問：「萬丹紅豆如何爆紅？」
現在若說買到的紅豆，產地是屏東萬丹，即品質保證。
然而，至少在我完成學業前，它知名度沒這麼高，我亦頗為好奇其原委。
一同事說，它之所以聞名，源自一樁醜聞。
多年前，學者調查到某些萬丹農夫種植時，噴灑農藥過多，
嚴重破壞環境，(間接)造成老鷹死亡，便將此事投書媒體。
經新聞報導，萬丹紅豆從而進入大眾視角。
雖說是負面事件，但就像明星誹聞一樣，成功地博得注意，
於是，人們在不知不覺中，將「紅豆」與「萬丹」牢牢捆綁一起，刻入印象。
回家後，我便快速求證。
「萬丹紅豆毒鳥事件爭議」(註１)確有其事！報導時間是２０１６年，文中：
前幾年有研究團隊的學生將崁頂鄉發現毒鳥的照片公布到網路上，地點指明是萬丹鄉，消費者誤以為萬丹紅豆有毒，
當年萬丹紅豆的價格因此暴跌，引爆農民不滿...
至於具體是什麼時候舉報，並沒有說明。我不敢斷言萬丹紅豆是「負面行銷」而得名。
此外，我也查萬丹何時開始種紅豆。
準確地說，民國４７年(註２)。而這一種，種出了全台產量第一。
有人說(註３)萬丹紅豆成名的關鍵是：萬丹鄉辦紅豆節(始於２００６年)。
基於對家鄉屏東的情感，比起「毒鳥」，我個人較能接受這個答案。
依時間點看，２０１４年前，我從未聽說紅豆節和毒鳥事件。
當時有一同事（生日７月２２日）說要煮紅豆水，
我受其所託，特地到萬丹鄉(也有好奇心的驅使)，好像是農會之類的單位買紅豆。
可見萬丹紅豆早在２０１４年以前已打響品牌。
倒推回來，說是紅豆節推廣之功，也不無可能吧！
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圖片來源
麻雀吃到毒餌死亡，老鷹又吃了被毒死的麻雀，間接造成老鷹死亡，
屏科大鳥類生態研究室推動了友善環境的「老鷹紅豆」，
希望農民不毒鳥，獲得消費者的支持。...
屏科大鳥類生態研究室主持人孫元勳教授認為，
學術研究應該單純化，不要造成紛爭，尊重自然、也尊重人類，
洪姓學生已在部落格道歉，他也代表研究室向萬丹鄉民道歉，希望化解紛爭。
◎萬丹鄉長︰盼事件到此為止
萬丹鄉長劉昭相表示，萬丹鄉是全國紅豆產量最多的鄉鎮，
毒紅豆的說法對鄉民太沈重，孫教授除了發表道歉聲明外，
也打電話到鄉公所說明，既然大家都是希望未來的環境愈來愈好，期盼事件到此為止。
原來萬丹紅豆，最初是在民國四十七年，遠從日本所帶回來，
再由四維鄉民鄭天信帶著他的第二兒子鄭水煙，成栽種了萬丹第一批的紅豆，
逐漸帶起萬丹紅豆產業，現在高齡七十多歲的鄭水煙，
自己除了栽種一公頃多的紅豆，也與農民契作約30公頃的紅豆田，持續為紅豆產業努力。
近二十年來，萬丹鄉透過文化季與紅豆節活動，逐漸打開萬丹紅豆的知名度。
2. 萬丹相思，紅豆傳情
萬丹紅豆節紅豆的故鄉-屏東萬丹鄉，
鄉內栽種紅豆面積有2000公頃，產量居全國之冠，
品質更是世界排名第二，萬丹鄉著實為台灣之光。
每年年底是紅豆採收的季節，萬丹紅豆由於土壤氣候得天獨厚，
所生產之紅豆皮薄、豆粒飽滿有光澤、易熟，品質優風味獨特，
煮起來非常的鬆軟，口感非常的好，做成各種料理都非常適合，
敬邀各界料理好手一同參與，藉由料理好手的巧思，
讓紅豆的美味傳送到大家的口中，溫暖在心頭。
2006年萬丹郭鄉長寶聯先生，鑑於農民休耕種田青，
導致對土地的二次傷害，在郭鄉長的積極推動下，
以近年來發展頗受外界注目的『萬丹紅豆』為主軸，
運用紅豆的衍生商品來舉辦『屏東萬丹紅豆』系列活動。
並在地方企業支持及全鄉居民的認同下，
從2006年到2012年逐年興辦，展開紅豆文化節活動，
推廣紅豆相關產業與製品，以城鄉特殊新風貌呈現，
並結合當地特有文化，紅豆餅伴手禮，
舉辦『屏東縣萬丹鄉紅豆饗宴產業文化活動』，以達到地方各項產業永續經營之效益。
為了讓外地人品嘗萬丹紅豆的味道與品質，
主打可以方便現場製作，並讓遊客能現買嘗鮮的紅豆餅為特產小吃，
紅豆餅於是和萬丹連結，造就出「萬丹紅豆餅」的美名。
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