2015年10月22日 星期四

植物_川七

參考文章:


入菜的川七,其實叫「藤三七」。
中藥的三七,俗名叫「川七」。...
好像又可以做一首
永和有永和路,中和也有永和路,
中和有中和路,永和也有中和路...的詩了。
 
 
簡單說:
入菜的,真名是「藤三七」,俗稱川七;

中藥的,真名叫「三七」,也俗稱川七,(參三七、田三七);
 
入菜的,使用部位是葉,
常跟薑絲、麻油、枸杞同炒,作成一道青菜料理;

中藥的,使用部位是根、莖,
具「雙方作用」,若有淤血,這藥材可以用來散淤,
出血時則能用來凝血。是雲南白藥的主成分。


別再搞混了喔~

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